Салаты "Мимоза менен тунец", тамак даярдоо рецепттери
Салаты "Мимоза менен тунец", тамак даярдоо рецепттери
Anonim

Салттуу орус салаты "Мимоза" жана көбүнчө тунец менен даярдалат. Мындай тамак даамдуу жана назик болуп чыгат, ал үчүн орустардын үй-бүлөлөрү жакшы көрүшөт, ал гана эмес. Кошумчалай кетсек, аны тез эле бышыра аласыз: жумуртка, сабиз жана картошка кошушту, бул дээрлик бардыгы. Туна менен Мимоза салатындагы консерваланган балык пайдалуу касиеттери жана Омега-6 жана Омега-3 кислоталарынын болушу боюнча жаңы балыктан эч кандай кем калышпайт. Бул дагы эле мээ жана жүрөк-кан тамыр системасы үчүн пайдалуу.

Стандарттык Салттуу Мимоза тунец салаты

Товарлар: үч картошка, эки сабиз, төрт тоок жумурткасы, бир пияз, алты аш кашык майонез, 200 грамм консерваланган тунец, туз. Бул тамак майрамдык дасторконго да, күнүмдүк дасторконго да ылайыктуу. Туна менен Мимоза салатын даярдоо процесси: жумуртканы, сабизди жана картошканы кайнатабыз. Тарелкага жашылчаларды салыңыз, муздатыңыз. Жумуртка муздак сууга жөнөтүлөт. Пиязды тазалап, туурайбыз. Банкадан тарелкага коюлган тунец менен эзиңиз.

тунец менен мимоза
тунец менен мимоза

Сабиздин, картошканын жана жумуртканын кабыгын тазалаңыз. Акыркысында белоктордун сарысын бөлүп алабыз. Белокторду чоң сүргүчкө, сарысын жана жашылчаларды кичинесине сүртөбүз. АзырынчаБаарын өзүнчө идиштерге салабыз. Салат табагын алып, толтура баштайбыз. Түбүнө картошканы салып, майонез менен майлайбыз, андан кийин тунец, андан кийин - пияз жана кайра соус. Андан соң жумуртканын агын бүт жерине сүйкөп, үстүнө майонез, сабиз жана соус менен майлайбыз. Аягында бүт салаттын сарысын себелеп, чөптөр менен кооздойбуз. Калемпир. тунец кошулган "Мимоза" даяр.

Классикалык салаттын рецепти

Керектүү ингредиенттер: ачык сарысы бар алты тоок жумурткасы, консерваланган балык, биздин учурда - тунец, 150 грамм катуу сыр, 250 грамм майонез соусу, 100 грамм май, пияз - үч даана, беш жаңы укроп же петрушка бутактары, сары помидор кесимдери, гарнир үчүн лимон.

Демек, тунец кошулган Мимоза салаты, рецепт. Майды алдын ала муздаткычка жөнөтөбүз. Жумуртканы он мүнөт бышырабыз, адаттагыдай эле муздак сууга куябыз, муздагандан кийин тазалайбыз. Сөзсүз түрдө сарысы менен белогуна бөлүнөт. Акыркысын бычак менен майда туурайбыз, сарысын вилка менен жууруйбуз. Тарелкаларды жумуртканын бөлүктөрү менен каптайбыз. бычак, абдан майда, кабыгынан тазаланган пияз менен кесип. Сырды майда теркага сүртүп, үстүн жаап коюңуз. Жашылдардын жанындагы орой бутактарды кесип, калган бөлүктөрүн бычак менен туурайбыз.

тунец рецепти менен мимоза салаты
тунец рецепти менен мимоза салаты

Биздин салаттын пакети

Балыкты банкадан чыгарабыз, эгер майда болсо, ал үчүн кагаз сүлгү менен бир нече катмар кылып бүктөп кургатуу сунушталат. Өзүнчө идишке салып эзиңиз же блендерде майдалаңыз. Келгиле, катмарлоону баштайлы. Бирок муну жасоодон мурун, бардык ингредиенттер болушу керекбир температура. Бул үчүн, аларды муздаткычка 30 мүнөткө коюуга болот. Биз өтө терең эмес, кенен тамакты алып, улантабыз. Биринчи катмарга жумуртканын агын сүйкөп, үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр менен жаап, үстүнө балык эзилген балыкты салабыз. Биринчи жолу салатыбызды майонез менен майлап, үстүнө тууралган пиязды салабыз.

тунец менен мимоза рецепт
тунец менен мимоза рецепт

Андан кийин бышкан сарысын, соустун жарымын жайып, чөптөрдү себелейбиз. Андан соң тоңуп калган майды алып, майда сүзгүчтөн сүйкөйбүз. Акыркы катмар сарысы болуп саналат, кашык менен электен сүртүлөт. тунец жана сыр менен "Мимоза" даяр. Биз муздаткычка, жок эле дегенде, эки саат салат жиберем, ал эми түн ичинде. Столдун үстүндө кызмат кылуу, помидор, лимон, чөптөрдүн кесимдери менен кооздоп. Ингредиенттерди эки бөлүккө бөлүп, көбүрөөк катмарларды жасоого болот.

тунец кошулган жаңы жылдык Мимоза салаты, рецепт

Салаттын өзү менен эч кимди таң калтырбайсыз. Бирок, бир аз тамак принцибине өзгөртүү киргизип, порция менен кызмат кылуу идеясын киргизсе, анда бул тамактын өзүн өзгөртөт, коноктордун жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн ага жаңы кызыгуусун жаратат. Ошентип, төрт порция үчүн бизге төмөнкү азыктар керек: консерваланган тунец - 200 гамма, бышырылган картошка - эки чоң даана, бышырылган жумуртка - эки, бышырылган сабиз - бир, пияз - жарым баш, катуу сыр - 50 грамм, майонез, туз, жашылча укроп - кызмат кылууда кооздоо үчүн.

тунец жана сыр менен мимоза
тунец жана сыр менен мимоза

Бул учурда үйдө жасалган майонезди колдонуу сунушталат. Бул Туна Mimosa салат рецепт үчүн бир нече баштапкы пункттары. үчүнаны бышыруу үчүн кондитердик шакекти колдонуу максатка ылайыктуу, бирок ал жок болсо, кокот жасоочуларды, табактарды, чай кружкаларын жана идишке салынган тамак пленкасын колдонсоңуз болот. Андан кийин салатты кабат кылып даярдап, аны оодарып, пленканы алып салабыз.

Жаңы жылдык "Мимозаны" жасоо процесси

Картошканы майда теркадан өткөрүп, идишке жука катмар кылып салабыз, тегиздеп, майонез менен майлайбыз. Балыктын ширесин агызып, вилка менен жууруп, үстүнө коюп жакшылап таптап коюңуз. Кийинки катмар майда тууралган пияз, андан кийин кайра майонез. Кийинки - сабиз, майда терке, соус боюнча майдаланган. Ошо сыяктуу эле, куурчактарды сүйкөп, бир аз таптап, идишке жөнөтөбүз. Кийинки катмар - майда майдаланган сыр. Дагы, майонез. Андан кийин - сарысы, майда теркадан майдаланган.

даярдалган мимоза салат
даярдалган мимоза салат

Бардык катмарларды тегиздегенди унутпаңыз. Курулушубузду майдаланган картошка, майонез менен бүтүрөбүз. Картошканын экинчи катмары салатты тейлөөдө оодаруунун ыңгайлуулугу үчүн жасалат. Тамак пленка менен жаап, бөлмө температурасында 60 мүнөткө чылап, андан кийин муздаткычка коёбуз. Мимоза салаты, тунец менен биз карап чыккан рецепт даяр. Муздаткычтан түз алып, жумуртканын сарысы, ашкөк жана майдаланган сыр менен кооздоңуз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти