Торт "Фантазия": рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Фантазиялуу торт – бул арзан ингредиенттерден жасалган жөнөкөй десерт. Аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Бул тамак көп күч жумшалбастан жасалат. Фантастикалык торттун бир нече рецепттери макалада сүрөттөлгөн.

Эки крем таттуу

База үчүн сизге керек болот:

1. Төрт жумуртка.
2. Кант (1 стакан).
3. Ун - бирдей өлчөмдө.
4. Май (болжол менен 50 грамм).
5. Крахмал 30 г өлчөмүндө.
6. Какао - 3 аш кашык.

Биринчи крем үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

1. Бышырылган коюлтулган сүт (250 г).
2. 300 грамм каймак.

Экинчи крем үчүн сизге керек болот:

1. Кант (жарым стакан).
2. Тыштак - 300 грамм.
3. Ошол эле өлчөмдөгү каймак.

Сиптирлөө үчүн колдонулат:

1. Сүт (жарым стакан).
2. Кант - 25г

Кооздоо үчүн сизге керек болот:

1. Таркаланган шоколад.
2. Крем (300 г).
3. Кант - жарым стакан.

Тортту кантип жасоо керекКаймактын эки түрү бар "Фантазия" рецептиби?

Биринчи печеньени даярда. Белок менен сарысы өзүнчө пластинкаларга салынат. Эки компонентти тең канттын жарымы менен сүзүңүз. Продукциялар туташтырылган. Элеген ун, какао жана крахмалды кошобуз. Сары майды эритүү керек. Алынган массага куюңуз. Камырды идишке салып, мешке чейрек саат бышырыңыз.

Андан кийин тортту калыптан чыгарып, муздатуу керек. 3 катмарга бөлүнөт. Импрегнация үчүн сүт жана кум шекер идишке салынып, отко ысытылат. 5 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин масса муздатылат. Каймак коюлтулган сүт менен сүртүлөт. Биринчи катмар алынуучу идишке салынат. Импрегнация менен майлаңыз. Крем менен жаап коюңуз. Андан кийин экинчи катмарын салыңыз. сгущенка жана массасы коюлтулган сүт менен майлоо. Тамакты муздак жерге коюңуз. Сырды каймак жана кант кум менен сүртүшөт. Экинчи ярустун бетине жатып. Андан кийин үчүнчү катмар жана импрегнация коюлат.

Бисквитти муздак жерге 60 мүнөткө чыгарып алыңыз. Каймак миксердин жардамы менен кант кум менен майдаланат. Десерт бул масса менен капталган. Рецепт боюнча "Фантазия" торт, кремдин эки түрү, майдаланган шоколад себилген.

Сметаналуу десерт

Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

1. Сметана - 1 стакан.
2. Май (болжол менен 300 г).
3. 2 жумуртка.
4. Эки чөйчөкчө кум шекер.
5. Ун (болжол менен 450 г).
6. Сода - 1 кичинекей кашык.
7. 500 грамм кайнатылган коюлтулган сүт.
8. Жарым стакан жаңгактын өзөгү.
9. Мозаикашоколад (болжол менен 50 г).

Каймак менен фантастикалык шоколад тортту кантип жасоо керек?

Recipe

Май алдын ала муздаткычтан алынат. Жумуртка шекер менен майдаланат. аралашма өтө коюу болбошу керек. Ага жумшак май куюлат. каймак кошуу. Продукцияларды кылдаттык менен сүртүңүз. Аларды эленген ун жана сода менен бириктириңиз. Камыр муздак жерге жарым саатка коюлат.

Андан кийин 3 бөлүккө бөлүнөт. Биринчи катмар вилка менен тешип, жайылып жатат. Меште чейрек саат бышырылган. Башка торттор да ушундай эле бышырылат. Алар муздатуу жана кесип керек. Калган катмарлар меште кургатылат, күкүмдөр пайда болгонго чейин сүртүлөт.

Крем үчүн бир батон шоколад сары май менен эрийт. коюлтулган сүт менен айкалыштыруу. Жаңгактын кээ бирлерин майдалоо керек. Кремге салыңыз. десерт ярустар бири-биринин үстүнө коюп, натыйжасында массасы менен капталган. Шоколаддуу торт "Фантазия" рецепти боюнча каймак кошулган, калган жаңгактарды, торттун күкүмдөрүн себилген.

Майонез негизиндеги рецепт

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Алты жумуртка.
2. Ун - эки жарым чөйчөк.
3. 200 г гранулдашкан кант.
4. Конденсирленген сүттүн таңгагы.
5. Бир стакан майонез соусу.
6. Уксус содасы (бир кичинекей кашык).
7. 50г какао.
8. Чоң кашык жаңгак.
9. Ваниль порошок.

Крем үчүн сизге керек болот:

1. Конденсирленген сүттүн таңгагы.
2. Май (болжол менен 200 грамм).

Фантези тортту рецепт боюнча кантип жасоо керекмайонез? Бул кийинки бөлүмдө каралат.

Тамак бышыруу

Жумуртка шекер менен майдаланат. ун кошуу. Ингредиенттерди аралаштырыңыз. Аларды коюлтулган сүт жана майонез менен бириктириңиз. Уксус жана ваниль порошок аралашкан сода кошуу. Камырга майдаланган жаңгак дандары салынат. Компоненттери аралаштырылган. Массаны эки бөлүккө бөлүңүз. Бөлүктөрүнүн бирине какао салабыз. Майонездин негизинде жасалган рецепт боюнча «Фантазия» тортунун торттору духовкада жарым саат бышырылат. Андан кийин десерт катмарлары муздатылат. Ар бир деңгээл 2 бөлүккө бөлүнгөн.

Каймак үчүн сары майды коюлтулган сүт менен аралаштырыңыз. Масса миксер менен майдаланат. муздак жерге кой. Муздатылган катмарлар каймак менен капталган.

Бири-биринин үстүнө жатышты. Камыр сыныктарын майдалоо керек. Майонез кошулган рецепт боюнча "Фантазия" тортунун бетине торттун күкүмдөрүн себебиз.