Сметанасыз торт: тамак даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Каймаксыз торт бул продуктуну жактырбаган же кандайдыр бир себептерден улам колдоно албагандар үчүн эң сонун десерттик вариант. Мындай таттуулардын көптөгөн түрлөрү абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Алардын айрымдарында жаныбарлардан алынган компоненттер такыр жок. Алар вегетарианчылар жана орозо кармагандар үчүн ылайыктуу. Деликатестерди даярдоонун жолдору макаланын бөлүмдөрүндө талкууланат.

Жаңгак кошулган десерт

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Ун - 300 гр.
2. Кант кум - бирдей өлчөмдө.
3. Туз (1 чымчым).
4. 50 миллилитр сүт.
5. 200 гр. май.
6. Жаңгактын өзөгү (ошол санда).
7. 10 белок.
8. Ваниль порошок (татымына жараша).
9. Эки аш кашык күкүм.
10. Он сарысы.

Сметанасыз тортту жаңгактын өзөгүн кошуп кантип жасаса болот?

Рецепти кийинки бөлүмдө берилген.

Бышыруу ыкмасы

Эки сарысы 50 гр кошулат. кум шекер, эриген май, эленген ун жана туз. Камыр 4 бөлүккө бөлүнөт. Муздаткычта 90 мүнөткө калтырыңыз. Белокторду туз менен айкалыштыруу керек. Миксер менен майдалаңыз. Сегиз сарысы кум шекер (250 гр.) менен аралаштырылат. Ошол эле жол менен ургула. Жаңгактар кофе майдалагычта майдаланган болушу керек. Сары масса менен туташтырыңыз. Майдаланган өзөктөрдүн айрымдары десертти кооздоо үчүн калтырылат. Алынган аралашмага ваниль порошок кошулат. Андан кийин белок массасы сарысы менен бириктирилет.

Бышыруучу табак май менен жабылып, бир катмар ун себелет. Анын бетине 4 катмар камыр жайлат. Аларды айры менен тешип салуу керек. Десерттин ярустары каймак менен сыйпалып, бири-биринин үстүнө коюлат. Жаңгак кошулган каймаксыз торт духовкада 50 мүнөт бышырылды. Андан кийин, ал бир саатка мешке калтырылышы керек. Андан кийин десертти ала аласыз. Калган каймак менен жаап, майдаланган жаңгактарды себиңиз. Тамакты муздаткычка бир нече саатка коюңуз.

Банан жана мейиз кошулган десерт

Бул каймаксыз кызыктуу жана даамдуу торттун рецепти. Даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

1. Бышкан банандар - үч даана.
2. Күн карама майы - 75 миллилитр.
3. Эки жумуртка.
4. Ун - 125 гр.
5. Мейиз (1 ууч).
6. Жаңгактын өзөгү (ошол санда).
7. 50 грамм гранулдашкан кант.
8. Чай кашык разрыхлитель.
9. Туз (1 чымчым).
10. Ваниль порошок.

Тамак бышыруу процесси

Сметанасыз бул оңой жана тез торттун рецепти сүрөттө көрсөтүлгөнбул бөлүм.

Меш 180 градуска чейин ысытылат. Жумурткаларды шыпыргы менен кумшекер менен майдалайбыз. Массага ваниль порошок жана күн карама майы салынат. компоненттери жакшы камчыланган. Банандар вилка менен эзилет. Башка продуктыларга кошуу. Унду туз жана разрыхлитель менен электен өткөрүү керек. Мейиз менен айкалыштыруу. ингредиенттер майдаланган. Май менен капталган идишке салыңыз. Жаңгактын бир катмарын чачыңыз. Десерт мешке кырк мүнөт бышырылат.

Шоколадтан жасалган печенье

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Кант - 200 грамм.
2. 600 миллилитр сүт.
3. Жарым кило шоколад печенье.
4. 4 банан.
5. Ошол эле сандагы жумуртка.
6. 50 гр. ун.
7. Май (ошол эле өлчөмдө).
8. Жарым бар кара шоколад.
9. 10 грамм ваниль порошок.
10. Бир аш кашык күн карама майы.

Каймаксыз печенье тортунун рецепти кийинки бөлүмдө каралат.

Десерт даярдоо

Сарылары чоң тарелкага салынат. Ваниль менен сүртүлгөн. ун кошуу. Сүттү жылытуу керек. жумуртка аралашмасы салып кой. Аралашма коюу болуп калганча жай отто бышырылат. Мештен алып, май менен аралаштырабыз. Кукилердин бир катмары терең идишке салынат. Үстүнө каймак жана банан кесимдерин салабыз. Бул кадамдар продуктылар түгөнгүчө кайталанышы керек. Зарыл болсо, кукилерди бөлүктөргө бөлсө болот. Десерттин акыркы катмары каймак болушу керек.

Глазурь үчүн шоколад керектилимдерге бөлүп, эки чоң кашык сүт жана күн карама майы (1 аш кашык) менен бириктиребиз. Продукциялар суу мончосунда ысытылат.

Алынган масса тамактын бетине куюлат. Каймаксыз банан кошулган шоколадты торт муздаткычка 4 саатка коюлат.

Орозого десерт

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Кызыл апельсин ширеси - 1 стакан.
2. Разрыхлитель - чай кашык.
3. 400 гр. ун.
4. Кант - 100 грамм.
5. Күн карама майы - 6 аш кашык.

Аралык катмардын курамына төмөнкүлөр кирет:

1. Кызыл апельсин ширеси - 2 чыны.
2. Агар-агар.
3. манка - 2 аш кашык.
4. Карагат - бир нече мөмө.

Глазурь үчүн сизге бир батон кара шоколад керек болот.

Сметанасыз лентен тортунун рецепти кийинки бөлүмдө каралат.

Бышыруу ыкмасы

Сыноо үчүн зарыл болгон бардык компоненттер бири-бирине туташтырылган. Алар жакшы сүртөт. Десерттин негизин чоң идишке салып, мешке 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин тортту муздатып, узунунан эки бирдей бөлүктөргө кесүү керек.

Жарма шире кошулуп кайнатылат, муздатылат. Боткого алдын ала бышырылган агар-агар салынат. Десерттин биринчи катмары мөмөлөр менен чачылган массанын жарым бөлүгү менен жабылат. Муздаткычта 30 мүнөткө алып салыңыз. Андан кийин торт чыгарылат. Ага массанын калган бөлүгүн жана таттуулардын экинчи катмарын салыңыз. десерт кайра муздаткычка жайгаштырылат, ал жерде 2 саат сакталат. Шоколад менен эритүү керексуу мончо, бир аз муздатуу. Деликатес пайда болгон глазурь менен капталган.

Преник десерти

Бул каймаксыз, популярдуу жана даамдуу торттун рецепти. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

1. Кант - 150 грамм.
2. Үч сарысы.
3. Сүт - болжол менен 0,7 л.
4. 800г пряник.
5. Үч орто банан.
6. Ун -60 грамм.
7. Май - 30 гр.

Сметанасыз пряниктер ушундай даярдалат.

Сүттүн жарым порциясы сарысы менен миксер аркылуу майдаланат. Буюмдун калган бөлүгү ун менен бириктирилет. Отко ысытып, анда-санда аралаштырып. кум шекерди жана сарысын кошуңуз. Массаны кайнатууну улантыңыз. Шишик пайда болбош үчүн аны жакшылап сүртүү керек.

Крем коюу болгондон кийин тарелкаларга салынат. Муздап, жумшак май менен аралаштырыңыз. Продукциялар блендер менен майдаланат. Банан жана пряниктер тилимдерге кесилет. Биринчи компонент каймакка малып жатат. Тамактын түбү желим пленка менен жабылат. Анын бетине пряник коюлат, андан кийин банан катмары коюлат. Бул кадамдар продуктылар түгөнгүчө кайталанат. Десерт каймактын калган бөлүгү менен куюлат. Пленка менен жаап, үстүнө жүк салыңыз. Деликатес салкын жерде 2 саат сакталат. Андан кийин ал оодарылып, тарелкага которулат.

Бал тортунун рецепти

Delicacacy төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Кант - жарым стакан.
2. Күн карама майы (ошол эле).
3. Бал - 3 аш кашыккашыктар.
4. Стакан суу.
5. Туз - 1 чымчым.
6. Разрыхлитель - 2 чай кашык.
7. Жарым чыны мейиз.
8. Жаңгактын өзөгү (ошол санда).
9. 400 гр. ун.
10. Ваниль порошок - татымына жараша.

Бул десерт тез жана оңой даярдалат.

Мейизди кайнак суу куюлган идишке 5 мүнөттөй салабыз. Андан кийин суюктук агызып, мөмөлөр кургатылган. Бир аз ун менен жаап, майдаланган жаңгак өзөктөрү менен аралаштырыңыз. Ысытылган табанын бетине кант коюлат. Caramelized чейин ысытыңыз. Жылуу сууну кошуп, аралашма бир тектүү болгонго чейин кайнатабыз. Бал май, туз жана ваниль порошок менен айкалышат. Карамель массасына куябыз. Идишке ун кошуп, ингредиенттерди майдалаңыз. Андан кийин жаңгак менен мейиз киргизилет. Ингредиенттер кылдат аралаштырылат. Май менен капталган идишке салыңыз. Духовкада 45 мүнөт бышырыңыз.

Сметанасыз деликатес коюлтулган сүт каймагы менен

Камырды даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Ун - 4 стакан.
2. 200 грамм маргарин.
3. Сода - жарым чай кашык.
4. Кант кум – 50 гр.
5. Чейрек чыны сүт.

Кремдин курамында:

1. Таңгактоо кайнатылган коюлтулган сүт.
2. Май - болжол менен 200 грамм.

Сметанасыз жана коюлтулган сүтсүз бул торт орозо кармагандарга же туура тамактануу эрежелерин сактагандарга ылайыктуу. Десертти кооздоо үчүн апийим үрөнү, майдаланган шоколад колдонулат.

Буга ылайык каймаксыз торт жасоорецепт, маргарин жана унду тамак-аш процессоруна салып, күкүм пайда болгонго чейин майдалоо керек. Калган камыр компоненттери менен туташтырыңыз. ингредиенттер жакшы аралашат. Сиз коюу пластикалык массаны алуу керек. Ал муздак жерде 15 мүнөткө калтырылат.

Тоңдурулган камырды ирик сүргүчтө же эт туурагычта эзебиз. Табада алтын кызарганга чейин кууруу. Десертке каймак жасоо үчүн жумшак майды кайнатылган коюлтулган сүт менен майдалоо керек. Бул үчүн, кашык колдонушат. Аралашма бир калыпта, бүдүрчөлөрсүз болушу керек. Ал куурулган камыр күкүмдөрү менен бириктирилет. Массадан кумурсканын уюгуна окшош конус пайда болот. Деликатес майдаланган шоколад жана апийим уругу менен себилген.

Муздаткычта үч саатка коёбуз.

Кыска нан торт

Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Желатин - 1 чоң кашык.
2. Каймак - 500 миллилитр.
3. Чымчым ваниль порошок.
4. Суу - 7 чоң кашык.
5. 200 миллилитр сүт.
6. 300 гр. нан кукилери.
7. Какао - беш чоң кашык.
8. Кант упасы - 200 грамм.

Желатин идишке салынат. Муздак сууга үч кашык кошуп. Продукцияны 30 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин масса суюк болуп калганга чейин мешке жылытылат. Стаканга куюп, муздатыңыз. Крем миксер менен майдаланат. Кант упасы жана ванилин менен аралаштырыңыз. Алар жакшы сабашты. желатин куюп. Крем муздаткычта 20 мүнөт кармалат.

Бир нече печенье жылуу сүткө малып салынат. идиштин түбүнө кой. каймак менен жаап. Продукциялар түгөнгүчө кадамдар кайталанат. Тамактын бетине каймак май жагылат. Кант порошок какао порошок менен бириктирилет, ысык суу 4 чоң кашык бир массага куюп. торт натыйжасында глазурь менен куюлат. Муздаткычка алтымыш мүнөт коюңуз.