Валюи туздуу кантип бышыруу керек. Рецепт

Валюи туздуу кантип бышыруу керек. Рецепт
Валюи туздуу кантип бышыруу керек. Рецепт
Anonim
valui туздуу рецепт
valui туздуу рецепт

Valui козу карындары кайың жана ийне жалбырактуу токойлордо кеңири таралган. Алар көбүнчө топтордо өсөт. Топурак бетинен 7-10 см бийиктикке көтөрүлгөн козу карындын жыш боз-ак сабагы жана күрөң-кызгылт сары жантайыңкы шляпасы бар. Валуи жыты нымдуулуктун жана жаңы жылдык дарактын ачуусунун аралашмасы. Жаш козу карындар капкактын бетине суюктуктун тамчыларын бөлүп чыгарышат. Валуевдин дагы бир жалпы аты "бука-музоолор".

Туздуу валюи даярдап алып, анын рецепти абдан жөнөкөй, каалаган конокту тамак менен таң калтыра аласыз. Жана ал эмне менен мамиле кылганын эч качан ойлобойт. Бирок гобилер шарттуу түрдө жегенге жарамдуу козу карын экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, valuev колдонуунун башка жолдору катуу ууланууну, атүгүл өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Валуи туздуу. Рецепт

туздалган баалуулук
туздалган баалуулук

Бул тамактын сыры бардык процесстердин туура технологиялык ырааттуулугунда. Баштоо үчүн, козу карындар бир нече жолу муздак агын суу астында жакшы жууп, аларды кирден жана калдыктардан тазалашат. Андан кийин капкак бетинен терини бычак менен 45 градус бурч менен тазалашат, анда ачуу булактары топтолот. Бардык манипуляциялардан кийиннаркты туздоодон мурун, алар ар бир 5 саат сайын алмаштырылышы керек болгон муздак сууга жакшылап малынышы керек. Бул процедурадан кийин козу карын ачууну токтотуп, бир топ жумшак болот.

Узак чылоо процессинен кийин, кийинки кадамга - бышырууга өтсөңүз болот. Козу карындарды туз кошуп 20-30 мүнөт орточо отто кайнатыңыз, андан кийин алар суудан чыгарылып, жакшылап кургатуу керек. Андан кийин, биз мурун буу менен стерилденген айнек идиштерди даярдап, козу карын катмарын жана туз катмарын кезектешип, гобилерди төшөйбүз. Сиз лавр жалбырагын жана кара мурч кошо аласыз, ошондуктан туздуу valui даамы көбүрөөк каныккан болот. Андан кийин идиштер капкак же пергамент кагазы менен жабылып, муздак жерге жөнөтүлөт.

Valui кандай коркунучтуу?

Валуевди туздоо
Валуевди туздоо

Габилерди эки жума маринаддагандан кийин дароо жеүүнү сунуштаган рецепттер бар. Бирок сак болуңуз жана балдарга эч качан козу карындарды жегенге жол бербеңиз. Баланын организми бул азыктарды сиңирүү үчүн атайын ферменттерди түзө албайт, бул катуу интоксикацияга алып келет. Дарылоо жана кесепеттери жакшы алып келбейт, ошондуктан, баланы коргоо үчүн, кандайдыр бир шылтоо менен аларга идиштерди бербешибиз керек. Сиз ошондой эле балдар, сиз билесизби, кырдаалдын олуттуулугун баалоо мүмкүн эмес жана көбүнчө катуу тыюу салынган нерселерди кылууга умтулушат, анткени, чоңдордон балдар жашыруун козу карындарды өздөрү жебеши керек. Эки ай туздагандан кийин valui колдоно аласыз.

Эстүүлүк - бул биринчи эрежетамак даярдоо

Өзүңүздөр көрүп тургандай, туздуу валуи бышыруу үчүн рецептти так аткаруу керек, анткени технологиядан кичине четтөө же өзүңүздүн тамагын кошууну каалоо жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Бирок туура даярдалган гоби тамагы, анын сонун даамы менен эч кимди кайдыгер калтырбайт. Рецепти каалаган ашпоз китебинен тапса болот туздалган валюи, кайра иштетүү эрежелери катуу сакталса, ар кандай майрамдык дасторкондо эң сонун тамак боло алат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Туулган күн үчүн кооз салаттар. Туулган күнү үчүн даамдуу салаттар: рецепттер

Майонездин түрлөрү жана алардын классификациясы, продуктунун зыяны жана пайдасы

Даамдуу жана оригиналдуу балырдан жасалган салаттын рецепти: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Колбаса менен Оливье рецепти - тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сүрөттөр

Даамдуу ананас салаттары: сүрөттөр менен рецепттер

Свифт салаттын рецепттери: Ингредиенттерди аралаштыруу жана бышыруу боюнча кеңештер

Кышкы салат: рецепт жана ингредиенттер

Салаты "Анар билерик": сүрөт менен рецепт

Capercaillie's Nest салатынын мыкты рецепттери

Козу карын салаттарынын рецепттери: популярдуу, даамдуу жана жөнөкөй

Боор салаты: ингредиенттерди тандоо жана тамак жасоо рецепттери

Ташбака салаты: рецепт, катмарлар, ингредиенттер

Теринин астына салатты кантип жасоо керек - кадам-кадам сүрөттөмө, рецепттер жана сунуштар

Тери пальто астында сельдди кантип жасоо керек: сүрөтү менен кадам-кадам рецепт

Мимоза салатын кантип жасоо керек: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери