Тууралган тоок төш котлеттерин бышыруу

Тууралган тоок төш котлеттерин бышыруу
Тууралган тоок төш котлеттерин бышыруу
Anonim

Тоок этинен жасалган тамактар ар дайым хит болот. Ошентип, тоок төш котлеттери, назик жана аппетиттүү, сөзсүз түрдө сиздин үй-бүлөңүздүн рационунда калат. Аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ал гана даамдуу эмес, ошондой эле оригиналдуу болуп саналат. Бул тамак майрамдык дасторкондо да жакшы көрүнөт.

Майдаланган тоок төш котлеттери
Майдаланган тоок төш котлеттери

Анда тоок төш котлеттерин кантип жасайсыз?

Чоптуу котлеттердин рецепти

Сегиз жүз грамм эмчек, пияз, сарымсак, нан, жарым стакан сүт, тооктун жумурткасы, жаңы чөптөр, үч аш кашык майонез, өсүмдүк майы, туз, калемпир алыңыз. Бул майдаланган тоок төш котлеттери тоок этин жакшы көрбөгөндөрдү да кубандырат.

Биринчи этти муздак суу менен чайкап, кичине кубик кылып туурайбыз. терең идишке же казанга өткөрүп. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурап, сарымсакты атайын пресс менен туурап, туз, майонез, мурч менен кошо этке кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, тоокту маринаддоо үчүн муздаткычка жарым саат коёбуз.

Нандын күкүмдөрүн кабыгынан бөлүп, сүттү куюп, баарын акырын жууруйбуз. Муздаткычтан майдаланган тоок төш котлеттери жасала турган бланкты алып, жумуртканы кошуп,майдаланган жашылча жана сүткө чыланган нан массасы. Баарын аралаштырыңыз. Табаны өсүмдүк майы менен ысытып, үстүнө котлеттерди салабыз. Бир котлет үчүн аралашмадан бир аш кашык жетиштүү болот. Ар бир тарабын жети мүнөттөй кууруу.

Тооктун төш котлеттери: рецепт
Тооктун төш котлеттери: рецепт

Андан соң пирожкилерди акыркы жолу буруп, беш мүнөткө жаап коюңуз. Тамак сиз каалаган гарнир менен берүүгө даяр.

Назик тууралган тоок төш котлеттери

Бул рецепт тоок котлеттеринин даамдуу азыраак түрүн жасоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, рецепт кичинекей үй-бүлө мүчөлөрүн тамактандыруу үчүн оптималдаштыруу үчүн жеңил болот. Ошентип, беш жүз грамм тоок филеси, бир жумуртка, үч кашык крахмал жана бирдей өлчөмдөгү жеңил майонезди алыңыз. Эгерде майдаланган тоок төш котлеттери балдарга арналган болсо, майонезди жыйырма пайыз майлуу каймакка алмаштырыңыз.

Муздатылган филелерди чайкап, майда кубиктерге кесиңиз. Аларга жумуртка, майонез же каймак кошуп, туз. Крахмал кошуп, баарын кылдат аралаштырыңыз. Аралашманы маринаддоо үчүн калтырыңыз. Бул бөлмө температурасында же муздаткычта түнү бир нече саат талап кылынат. Түндө бир кесим тооктун этин жасап, эртең менен жаңы, ширелүү котлеттерди кууруу ыңгайлуу. Сиз өсүмдүк майы, зайтун же күн карама аз өлчөмдө кууруу керек. Котлеттерди кашык менен куюңуз.

Жумшак тоок төш котлеттери
Жумшак тоок төш котлеттери

Товардын көрсөтүлгөн көлөмү болжол менен тогуз котлет болушу керек.

Сыр кошулган тоок төш котлеттери

Жети жүз грамм тоок эти, кырк грамм муздатылган май, жүз грамм эриген сыр, бир аз жаңы чөп, эки тоок жумуртка, нан күкүмдөрү, туз, калемпир алыңыз. Тооктун филесин кичине кубик кылып туурап, жашылчаларды туурап, сырды майда туурайбыз. Майды да майда туурап алуу керек. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, жумуртка жана бир-эки аш кашык нан кошуп. Туз, мурч, кылдат аралаштырып, пирожкилерди түзөт. Нан күкүмдөрүн жайып, бышыруучу баракка салыңыз. Эки жүз градуска чейин ысытылган духовкага чейрек саатка салып, ысык кызмат кылыңыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Туздалган козу карындардан эмнелерди бышырууга болот: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү, сүрөттөр

Даамдуу куймак закускаларынын варианттары

Картошкадан закуска: азыктардын топтому, даярдоо тартиби

Тоок төш котлеттери: тамак жасоонун рецепттери

Казандагы чочконун эти: отко жана мешке. Эң даамдуу рецепттер

Сметанасыз пирог "Зебра": бышыруу варианттары, ингредиенттер, рецепттер

Сыр котлеттери: бышыруу варианттары, рецепттер жана ингредиенттер

Козу карын гуляш: шампиньондор жана порцини козу карындарынан жасалган рецепттер

Камдагы уй эти - рецепт

Көмөч казанга салынган пончиктердин рецепти

Арпа эмнеден жасалган? Даамдуу бермет арпа тамактары

Бышырылган жашылчалар: бышыруу рецепттери

Кычкыл соуста маринаддалган форель барбекюсу

Майрамдык тамак "Мештеги шортан"

Бууга бышырылган түстүү капуста жашылчалар менен: кошумча ингредиенттер менен рецепттер