Нектариндин витаминдик курамы жана пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сүрөтү сиз сол жакта көрүнүп турган Нектарин - жайдын даамдуу жана кооз мөмөсү. Анын мекени Кытай, бул мөмө мындан 2000 жыл мурун өстүрүлгөн жана бүгүнкү күндө 150дөн ашык түрү бар. Көптөр ал кара өрүк менен шабдалыдан өткөндүн натыйжасы деп эсептешет, бирок бул туура эмес. Шабдалы дарактары өз алдынча чаңдаганда, катуураак сары эт менен жылмакай кабыгы бар жемиш чыгат. Нектариндин пайдалуу касиеттерин баалабай коюуга болбойт, ал витаминдердин жана минералдардын бай булагы гана эмес, ошондой эле өзүнүн аналогуна, шабдалыга караганда бир топ диеталык. Ал эми тамак жасоодо ал компотторду, пирогдорго салмаларды, консерваларды жана кыямдарды даярдоодо кеңири колдонулат. Анын консистенциясы жетиштүү, кесимдер кайра иштетүү учурунда кайнап кетпеши жана бүтүн бойдон калуусу үчүн.

Нектариндин пайдалуу касиеттери, калориялуулугу жана витаминдик курамы

Бай таттуу жана кычкыл даамдан тышкары, бул мөмө каротиндин көптүгү менен айырмаланат – А витамини, 100 г суткалык керектөөнү 6%ке чейин берет, ошондой эле өзгөчө байвитамин С. Калориясынын аздыгы менен (100 г продуктыга болгону 39 ккал) бул калийдин (190 мг) эң сонун булагы, ал жүрөк жана кан тамырлар үчүн абдан жакшы, ошондой эле диеталык була (100 г үчүн 1,5 г). g). Жана ал толугу менен майсыз.

Эч кандай учурда жегендин алдында мөмөнүн кабыгын аарчууга болбойт, анткени нектариндин пайдалуу касиеттери, анын ичинде анын кабыгы да антиоксиданттардын бай булагы экендигинде. Алар биздин терибизди экологиялык стресстерден, ультрафиолет нурлануудан жана эркин радикалдардан коргойт, илимпоздор клетканын бузулушуна жана картаюуга себеп болот. Нектариндерди жеп, сиз көпкө чейин сулуу жана жаш бойдон каласыз. Бул уникалдуу жемиштин курамында лютеин жана ликопен деген заттар да бар, алар көздүн ден соолугун жана жакшылыгын камсыз кылып, катарактанын алдын алат. Теринин өңү канчалык терең жана канык болсо, нектариндин пайдалуу касиеттери ошончолук көрүнүп турганын эстен чыгарбоо керек. Жаркыраган, бышкан мөмө-жемиштерде бышпаган жана кызыксыз мөмөгө караганда витаминдер көп. Андыктан акылдуулук менен тандаңыз.

Нектарин смузилерин бышыруу

Смути – бул пюре жемиштерден, муздан, кээде йогурт же айран кошулган өтө коюу коктейль. Айрыкча жайкы ысыкта жакшы. Ошондуктан, даамдуу нектарин, анын касиеттери жана аш болумдуу заттар биздин организмге ушунчалык пайдалуу таасир этет, жаңы гана эмес (кээде ал абдан кызыксыз), ошондой эле башка жемиштер менен ийгиликтүү айкалыштыруу менен колдонсо болот. Кулпунай, банан жана нектарин смузи жасоо үчүн, сизсизге керек болот:

- 1 нектарин;

- 1 банан;

- жарым стакан кулпунай;- бир стакан суюк йогурт, сүт же кефирдин үчтөн бир бөлүгү.

Банан менен нектаринди кабыгы менен кесип, блендерге салабыз. Кулпунайдын жашыл үстүн жууп, тазалап, калган мөмөлөр менен аралаштырыңыз. Процесстин башталышында, аны акырындык менен эң ылдамга чейин жогорулатуу, биринчи, эң төмөнкү аралаштыруу ылдамдыгын колдонуу жакшы. Мөмө-жемиш пюреси жылмакай болгондон кийин, сүт, йогурт же айран, керек болсо муз кошуп, дагы бир аз чабыш керек. Суюктукту бийик стаканга куюп, жайкы укмуштуу даамдан ырахат алыңыз. Бул смузиди сиз эле эмес, сиздин балдарыңыз да жакшы көрүшөт. Ден соолукка пайдалуу сүт азыктары менен айкалышкан мөмө-жемиштердин бул порциясы жумушуңузда узак күн бою энергияңызды жогорулатат.