2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Долоно абдан даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу экенин баары эле биле бербейт. Биздин ата-бабаларыбыз мөмө-жемиштердин уникалдуу касиеттерин билишкен, алар майда мөмөлөрдөн түрдүү запастарды даярдап, дарылык максатта колдонушкан. Бул мөмөнүн пайдалуу сапаттары чоң окуянын өзүнчө бөлүмүн ачууга татыктуу, бирок биз майда-чүйдөсүнө чейин кирип, эң маанилүү майда-чүйдөсүнө чейин токтоп калбайбыз, ошондой эле долоно компоту кышка кантип даярдалганын окурмандарга айтып беребиз. Мөмө-жемиштердин таптакыр бардык сортторунда денебизден оор металлдарды алып салуучу пектин заттары бар.
Долоно мөмөсү жүрөк булчуңдарына пайдалуу таасир этип, нерв системасын тынчтандырат жана тамак сиңирүүнү нормалдаштырат экени далилденген. Анын жемиштеринен жасалган ширелер жана компоттор иммундук системаны бекемдеп, энергия кошуп, витамин жетишсиздигин кетирет. Мөмө-жемиштердин курамындагы активдүү ингредиенттер май массасынын жоголушуна көмөктөшөт жана зат алмашууну жөнгө салат. Ошондуктан арыктагысы келгендерге долоно компотун ичүү сунушталат.
Кышкыга даамдуу кызыл мөмөлөрдү бышырып алсаңыз болотаяздуу кечтерде ачуу жагымдуу болгон суусундуктар, джемдер жана консервалар жеп, күч алат. Эми рецепттерге өтөлү.
Дарылык инфузия үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:
- 20 г кургатылган жалбырак же гүл;
- бир стакан кайнак суу;
- татымына жараша бал.
Көрсөтүлгөн сандагы жалбырактарды демдеп, ичимдикти жарым саат демдеп коюңуз. Андан кийин таттуу үчүн бал кошуп, эртең мененки тамакка жана жатар алдында ичиңиз. Кереметтүү настой эч кандай каршы көрсөтмөсү бар жана ден соолукту чыңдоо үчүн сунушталат. Даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана эң негизгиси коопсуз суусундук уйкусуздуктан арылтат, тынчсыздануу жана стресстен арылтат.
Экинчи рецепт. Кара өрүк жана сары алча кара өрүк менен кышка долонодон компот даярдоо. Бир стакан жемиш (долоно, кара өрүк, алча), кант (100 г) алыңыз. Жуулган жемиштерди стерилденген үч литрлик банкага салабыз. Кантты кайнак сууга эритип, анан банкага куюп, ороп алабыз. Контейнерди которуп жылуу чүпүрөк менен ороп коёбуз. Суусундук сизди теңдешсиз жыты, даамдуу даамы жана пайдалуу касиеттери менен таң калтырат. Компот жылуулук менен дарылоодон кийин да адамга керектүү бардык витаминдерди сактап калат.
Үчүнчү рецепт. Лимон кислотасы менен кыш үчүн долононун компоту. Сизге керектүү азыктардан: бул өсүмдүктүн мөмөлөрү (2 кг), 9 литр тазаланган суу, лимон кислотасы (5 г) жана бир килограмм кум шекер.
Түшүм жыйноо үчүн банкаларды капкактары менен алдын ала стерилденген жакшы. Процесстамак даярдоо абдан жөнөкөй. Адегенде куйругу тазаланган долонолорду идиштерге салып, ага кант сиропун (кумду кайнак сууга эритип) куюп, бурап алабыз. Караңгы жана салкын жерде муздак аба ырайы болгонго чейин калтырабыз.
Долонодон компоттон башка эмне бышыруу керек? Мисалы, карагат кошуп даамдуу кыям жасай аласыз. Мындай деликатестин курамында канча витамин С бар экенин элестетип көрүңүз. Чыныгы таттуу дары! Тамак үчүн тамак пропорциялары:
-
долоно варенье кг долоно мөмөсү;
- кара карагат (200г);
- 1,5 кг кум шекер;
- суу (800 мл).
Бул рецепт үчүн долононун бышпаган мөмөлөрүн тандаңыз, аларга шекер (500 г) менен жаап, бир суткага калтыруу керек. Андан кийин калган шекерди, сууну жана карагатты кошуп, пюре кылып, массага салып, жарым саат кайнатабыз. Аралашма коюу жана бир тектүү болуп калганда, аны мештен чыгарып, идиштерге тарата аласыз. Өзүңүздүн чептүү кыямды жасап, жакындарыңызды да сыйлаганга аракет кылыңыз. Тамак тез жана оңой даярдалат жана пайдасы абдан чоң.
Сунушталууда:
Таттуу шарап: кантип тандоо керек жана кайдан сатып алуу керек. Кызыл таттуу шарап. Ак таттуу шараптар
Таттуу шарап - сонун эс алуу үчүн эң сонун суусундук. Бул макалада биз мыкты шараптарды кантип тандоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Кулпунай компоту. Кышкыга кулпунай компоту
Жапайы кулпунайдан кышкыга жыйналган даамдуу компоттор алынат. Макалада биз бир нече негизги рецепттерди карап чыгабыз
Пайдалуу долоно. Рецепт
Көптөгөн адамдар долононун пайдасын билишет жана бул касиеттерин организмдин абалын жакшыртуу үчүн колдонушат. Бул өсүмдүктүн мөмөлөрү да, жалбырактары да, гүлдөрү да керектелет. Долонодон жасалган тундурмалар жүрөк-кан тамыр системасына жакшы
Таттуу организмге зыян. Күнүнө канча таттуу жесе болот? Кант жана таттуу
Таттуу организмге зыяны эбак эле далилденген жана эч кимде шек жок. Инсулинге каршылыктын бузулушу жана андан кийинки күчтүү ачкачылык сезими кант менен тамактангандан кийин сөзсүз болот. Таттууларды үзгүлтүксүз колдонуу менен семирүү жана зат алмашуунун бузулушу өнүгөт. Жөнөкөй кант кошулган бейкүнөө чөйчөк да инсулиндин көбөйүшүнө алып келет, натыйжада эрте ачкачылык сезими пайда болот
Стерилизациясы жок кыш үчүн даамдуу жүзүм компоту. Кыш үчүн жүзүм компоту: жөнөкөй рецепт
Көбүнчө компотторду даярдоо көп убакытты талап кылат. Баарын иргеп, чайкап, бышырып, андан кийин продуктуну кошумча термикалык иштетүү керек. Бирок, мисалы, кыш үчүн жүзүм компотун стерилизациясыз жасоого мүмкүндүк берген көптөгөн варианттар бар. Даяр продукт даамын таптакыр жоготпойт
