2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Өлкөбүздө эң популярдуу жемиштердин бири – алма. Ошол эле ширесин да тиешелүү. Россияда мынчалык көп сорттуу жана бардык жерде өсө турган башка жемиш жок. Андан жасалган шире абдан пайдалуу жана даамдуу. Популярдуу, мисалы, пайдалуу касиеттерин жоготпостон бир нече ай бою сакталган Antonovka сыяктуу сорт болуп саналат. Алмадан шире сыггыч аркылуу шире алууда анын даамы ар кандай факторлордон көз каранды экенин билишиңиз керек: сорт, өсүү шарттары, чогултуу, кам көрүү жана сактоо.
Мөмө-жемиштердин даамын чындыгында кант, органикалык кислоталар жана таниндер берет, ал эми жыты алардагы эфир майларынын курамына жараша болот.
Сизге шире сыггыч аркылуу алмадан шире жасоону айтуудан мурун, эмне үчүн аракет кылаарыбызды билүү үчүн анын курамын, касиеттерин жана пайдасын түшүнүшүңүз керек. Мындай суусундук - бул биздин организм үзгүлтүксүз колдонуу менен ала турган пайдалуу жана пайдалуу заттардын кампасы. Мындан тышкарыБирок калориясы аз болгондуктан ашыкча салмак кошпойсуз. Бирок, башка нерселер сыяктуу эле, өлчөөнү билиш керек. Шире көптөгөн углеводдорду камтыйт, пайдалуу жана организмге оңой сиңет, органикалык кислоталар жана кант, майлар, белоктор жана диеталык була, ошондой эле спирт жана крахмал бар. Ал С, Е, Н, РР жана В тобундагы витаминдерге, макроэлементтерге (магний, кальций, калий, натрий, күкүрт, хлор, фосфор) жана микроэлементтерге (цинк, темир, марганец, жез, фтор, хром, никель, кобальт жана башкалар).
Мунун баары организмге жакшы таасирин тийгизет жана кээ бир ооруларга жардам берет: ашказан, боор, бөйрөк, ичеги, табарсык. Ошондой эле, бул суусундук мээ клеткаларына таасир этет, аларды жок кылуудан коргойт жана Альцгеймер оорусунун өнүгүшүнө жол бербейт. Дарыгерлер инфаркттан кийин авитаминоз, аз кандуулук менен алма ширесин ичүүнү кеңеш беришет. Сунушталган көлөм бир нече дозада күнүнө бир литр.
Анда шире сыггыч менен алманын ширесин кантип жасайсыз? Бул шире жаңы сыгылганга караганда ден соолукка азыраак болсо да, дүкөндөрдө сатылган ширеден алда канча жакшы. Анткени, ал пайдалуу заттардын көбүн сактап калат. Кыш үчүн аны үйдө бышырсаңыз болот.
Төмөнкүдөй кылабыз: биздин аппараттын жардамы менен алынган ширени мискейге куюп, ошол жерге шекерди кошобуз. Катышы төмөнкүдөй - ширенин жарым литрине бир аш кашык шекер. Көмөч казанды отко коюп, аралаштырып, кайнатабыз, бирок кайнатпайбыз.
Банкаларды алдын ала стерилизациялаңыз. Аларга шире куюп, жабуумурда кайнатылган темир капкактары менен, аны тескери коюп, этияттык менен жууркан менен жаап коюңуз. Аларды бир күн ушул абалда кармайбыз, анан оодарабыз. Баары - алма ширеси, консерваланган, даяр. Мындай суусундукту салкын, караңгы жерде эки жыл сактоого болот. Биз көрүп тургандай, эч кандай татаал. Процесс - алманын ширеси шире сыггыч аркылуу - өздөштүрүлдү.
Албетте, жаңы сыгылган продукт
- эң пайдалуу, бирок анын жарактуулук мөөнөтү максимум бир нече күн. Ошентип, ал жакшы аныкталган холеретикалык жана заара чыгаруучу таасирге ээ, суусунду сергитет жана кандырат, дененин тонусун жакшыртат, бөйрөктөгү таштардын пайда болушунун алдын алат жана иммундук системаны бекемдейт.
Эгер сиз алмадан шире жасаганды билсеңиз, анда денеңизди ар дайым колдоп, жакшыртыңыз, атеросклероз, зат алмашуунун бузулушу, психикалык стресстин жогору болушу, подаграга жардам бериңиз. Суусундук ашыкча тамактанууңуздун кесепеттерин жоюуга, уйкуңузду жакшыртууга, жугуштуу ооруда микробдор менен күрөшүүгө жардам берет.
Шик сыггычтагы алма ширеси, ал тургай, дарылоо үчүн колдонула тургандай кылып алынат. Мисалы, анын жардамы менен бөйрөктөгү таштарды эрите аласыз. Бул ыкма кыйла татаал, бирок натыйжалуу. Дарыгер менен кеңешкенден кийин гана кайрылууга болот. Ошондой эле, бул шире ич катууга жана подаграга пайдалуу. Эң негизгиси, аны кыянаттык менен пайдаланбаңыз, аны суу менен суюлтуу сунушталат.
Сунушталууда:
Сиз йогуртты кантип тоңдурууну билесизби? Бул пайдалуу деликатес дасторконуңузда салттуу болуп калат
Йогуртту тоңдуруунун ондогон жолдору бар. Бул үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн гана эмес, конокторду да таң калтыруу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Өзүңүз байкап көрүңүз жана өзүңүздүн автордук рецептиңизди ойлоп табыңыз
Сок эмнеден жасалат? Кандай шире табигый? Шире өндүрүү
Табигый ширелердин зор пайдасын баары билет. Бирок, тилекке каршы, ар бир адам аны бере албайт, айрыкча, сезон "арык" болсо. Ал эми адамдар таңгакталган ширелердин жардамына кайрылышат, алардын курамында организмге абдан керектүү көптөгөн витаминдер жана минералдар бар экенине чын жүрөктөн ишенишет. Бирок, бардык ширелерди табигый деп атоого болбойт
Сиз эмнени бышырып жебесе болорун билесизби?
Сиз, албетте, көптөгөн балдардын табышмактарынын туура жоопторун билесиз. Ал эми бул суроого кандай жооп бересиз: "Эмнени бышса болот, бирок жегенге болбойт?"
Сиз эт жана жашылча менен соус жасаганды билесизби? Толук рецепт
Картошка пюре же макарон үчүн эт сорпосу кантип жасалат? Суроого жоопту төмөндөн таба аласыз. Белгилей кетсек, мындай гуляш жаңы майсыз чочконун этинен даамдуу жана тез даярдалат. Бирок, кааласа, тамак уйдун, канаттуулардын, козу, торпоктун этинен жасалган болушу мүмкүн
Кышкыга томат ширесин шире сыггыч аркылуу кантип жасоо керек? Рецепт баарына жеткиликтүү
Бул макалада кыш үчүн даамдуу жана пайдалуу помидор ширесин кантип алуу керектиги сүрөттөлөт. аны даярдоо үчүн рецепт жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат
