Rolls "Alaska": курамы, даярдоо ыкмасы жана пайдасы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31

Суши жана булочка жапон ашканасынын көптөн бери сүйүктүү жана кандайдыр бир деңгээлде модалуу тамактары болуп келген. Күрүч, морепродукты, ар кандай соустар жана башка көптөгөн азыктардын айкалышы эң бышык гурманды да кайдыгер калтырбайт. Бүгүн биз Аляска роллдору жөнүндө кененирээк сүйлөшөбүз. Биз составын изилдеп, аларды үйдөн кантип даярдоону үйрөнөбүз.

Rolls "Alaska": композиция

Чындыгында Алясканы даярдоонун көптөгөн рецепттери бар, анткени аны үйдө бышырганда кайсы ингредиентти салып, кайсынысын алмаштырууну же такыр колдонбоону чечесиз. Бирок дагы эле көп жылдар мурун түзүлгөн белгилүү бир курамы бар. Бул рулетти үйдө бышырыш үчүн же ресторанда порцияны тандоо процессин тездетүү үчүн ингредиенттердин жөнөкөй тизмесин эстеп калуу жетиштүү:

• нори;
• кайнатылган күрүч;
• авокадо;
• жеңил туздалган лосось;
• каймак сыр;
• күнжүт.

Үйдө тамак жасоо

Жок дегенде бир жолу жапон ресторанында порцияны жеп көргөндөн кийин, бул тамакты үйдө кайталагыңыз келет жанаалардын жакындарын бактылуу кылуу үчүн. Тамак бышыруу процесси сизди коркутпасын, анткени үй шартында табитти ачкан, кооз жана эң негизгиси даамдуу рулетти алуу үчүн бир нече чеберчилик талап кылынат. Тамак-аш даярдоо үчүн, тамак-аш пленкасы менен ороп керек мат, керек болот. Килемге бир барак нори балырын коюп, анын жарымына жетимиш грамм өлчөмүндө кайнатылган күрүч менен жаап коюңуз. Күнжүт уруктары менен күрүч катмарын чачып, тескери бургула. Андан кийин сиз жыйырма беш грамм авокадодон жана жыйырма грамм туздалган лосось басынан турган начинканы сала баштасаңыз болот, ал алгач тилкелерге кесилиши керек. Каймак сырды кошуп, акырын жана бекем ороп, тегерек же төрт бурчтуу формага келтире баштаңыз. Берүүдөн мурун, сүрөттөгүдөй, алты же сегиз бөлүктөргө бөлгөн Аляска ролун кесип, туздалган имбирь менен кооздоңуз. Соя соусун тартууну унутпаңыз.

Ролеттун пайдасы

Деңиз балыктарынын жана башка деңиз азыктарынын пайдасы жөнүндө чексиз сүйлөшө аласыз. Анткени, бул азыктардагы йоддун, витаминдердин жана пайдалуу микроэлементтердин мазмуну жөн эле айланып кетет. Аларды үзгүлтүксүз керектөө жүрөгүңүздү жана кан тамырыңызды коргоп, акыл-эс активдүүлүгүңүздү жакшыртат.

Күрүч курамындагы клетчаткалардын көптүгүнөн улам тамак сиңирүү процесстерин жакшыртууга жардам берет. Арыктагысы келгендер үчүн сонун ингредиент.

Соя соусу, дайыма рулет менен берилет, жаш бойдон калууга, кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө жана бүт денедеги зат алмашуу процесстерин жакшыртууга жардам берет. Көңүл буруңуздар:соус жогорку сапаттагы чийки заттан жана туура технологияларды колдонуу менен жасалганы абдан маанилүү.

Имбирь - бул сиздин иммунитетиңизди укмуштуудай стимулдай турган сонун продукт.

Жалпысынан, булочка, анын ичинде Аляска, салмактан арылууга гана жардам бербестен (каймак сыр, бекон жана башка жогорку калориялуу тамак-аштар көп болгон порцияларды кошпогондо) сонун тең салмактуу тамак болуп саналат. онкология коркунучу, ошондой эле маанайды көтөрөт.