Салаты "Эркек кубаныч": рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жаңы жылдык дасторкон үчүн көптөгөн салаттарды таба аласыз! Бирок мен жаңы жана кызыктуу нерсени каалайм. Мисалы, салат «Эркектердин кубанычы». Бул тамактын бир нече вариациялары бар. Бирок, бул, адатта, чыны ингредиенттерди айкалыштырган же ачуу салаттар деп аталат. Ошондуктан, алар күчтүү ичимдик үчүн закуска катары же негизги тамак катары даярдалышы мүмкүн. Бирок, кыздар эркектерден артта калбайт жана бул жаңы буюмдарды сынап көрүүгө кубанычта. Кандай болгон күндө да баары ыраазы жана ток болот!

Риска жана эт кошулган салат

Бул салат үчүн ингредиенттерди каалаган өлчөмдө ичсе болот. Кимдир бирөө көбүрөөк канааттанууну жакшы көрөт, кимдир бирөө - жашылча-жемиштер менен. Даярдоо керек:

• уй;
• пияз;
• жаңы чамгыр;
• укроп;
• лавр жалбырагы;
• мурч;
• туз жана калемпир;
• майонез же каймак.

Бардык сыр кайнатылган этте. Уйдун эти катмарланып, сууга жөнөтүлөт. Алдын ала бул жерде лавр жалбырагын жана калемпирди кошуу керек. Ошондо эт жагымдуу даамга ээ болот, ал салатка өзүнүн мүнөзүн берет.

Андан ары баары абдан жөнөкөй. Редиска тегерекчелерге кесилиши керек, бирок жука. Пияз кабыгынан тазаланып, жарым шакекчеге кесип, бир мүнөт кайнак сууга куюлат. Андасууну агыз. Бул жөнөкөй иш-аракет ачууну жок кылууга жардам берет, жана пияз таттуу жана ширелүү болуп калат. Же болбосо, пиязды бир аз май менен кызарганга чейин куурса болот. Бирок, анда салат майлуу болот.

Уй эти жөн эле жипчелерге тартылат. Укроп майда тууралган. Тамакка бүт даамын бере тургандай кылып чоң тутам алган жакшы. Азыр бардык ингредиенттер аралаштырылган. Бирок, муну уй эти муздап калганда гана жасоо керек! "Эркектин кубанычы" салатын туздап, мурч менен, анан майонез же каймак менен татып койсоңуз болот. Ошондой эле табигый йогурт же аз калориялуу таңуук колдонсоңуз болот.

Каалаган салат үчүн жасалга

Салаты "Эркектердин кубанычы" ден соолукка пайдалуу болушу мүмкүн, эгерде сиз жогорку калориялуу майонезди даамдуу, бирок пайдалуу таңгак менен алмаштырсаңыз. Бул үчүн, алыңыз:

• кошумчалары жок йогурт;
• сарымсак - бир-эки тиш;
• татымына жараша жаңы чөптөр;
• туз - бир-эки чымчым;
• аджика.

Алгач йогуртту туздап, бир азга коёбуз. Эми сарымсактын кабыгын аарчып, сүртсөңүз болот. Бул масса йогуртко жөнөтүлөт. Аджика да татып көрүш үчүн бул жерге коюлат. Ал соуста канчалык көп болсо, ошончолук таттуу болот, ал эми “Эркектердин кубанычы” салатынын өзү. Жашылчаларды мүмкүн болушунча кичине кесип, ошондой эле соус үчүн негизге салуу керек. Баарын аралаштырыңыз. Салатты салатка кошуудан мурун аны муздаткычта кеминде жыйырма мүнөткө калтырыңыз.

Салаты "Эркектердин кубанычы": менен рецептсүрөт

Бул салат вариантын үй-бүлөнүн эркек жарымына даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

• 200 грамм кайнатылган тоок эти;
• 200 грамм ветчина;
• көп туздалган козу карындар;
• пияз башы;
• үч кайнатылган жумуртка;
• майонез жана татымалдар.

Козу карындар бышыруу алдында банкадан чыгарылып, бардык жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кетирүү үчүн суу менен жуушат. Пияз чоң кубиктерге кесип, кабыгынан тазаланат. Калган ингредиенттерди, башкача айтканда, эт, ветчина жана жумуртка менен ушундай кылышат. Козу карындар майдаланган болот, бирок кичинекей үлгүлөрү бузулбай калышы керек. Бардык ингредиенттер идишке бириктирилет, зарыл болсо, туздалган, майонез менен татытылгандай. Козу карындар кошулган Man's Joy салатын берээрден мурун он беш мүнөттөн кем эмес муздаткычта кармаган жакшы.

Маринаддалган пияз кошулган салат: ингредиенттер

Эркектин кубанычы салатынын рецепттери көп. Бул кызыктуу, анткени ал кабат-кабат чогултулган, ошондой эле туздалган пиязды камтыйт. Тамак жасоо үчүн сизге керек:

• уй эти - 100 грамм;
• пияз - бир баш;
• катуу сыр - 50 грамм;
• гранулдашкан кант - бир чай кашык;
• лимон ширеси - аш кашык;
• бир жумуртка;
• майонез.

Бышкан этти алсаңыз да болот, же ышталган этти да алсаңыз болот, анда "Эркектин кубанычы" салатынын даамы таптакыр башкача болот. Түрдүүлүк үчүн эки вариантты тең бышырып алсаңыз болот.

Салат бышыруу

Биринчи пиязды туздап алыш керек, анткени мунун тырмагы ушулидиштер. Бул үчүн, башы тазаланып, шакекчелерге кесип. Эми алар бир мүнөт кайнак суу менен жууш керек. Эми жумшартылган пияз туздалган болот. Лимон ширесин жана кум шекерди кошуп, аралаштырыңыз. Ошентип, пияз жарым сааттай маринаддалат.

Уйдун этин кичине калыңдыктагы тилкелерге кесүү керек. Жумуртка "муздак" абалына чейин кайнатылып, теркага сүртүлөт. Сыр да сүртүлөт. Эми сиз салат чогулта аласыз. Бышыруу шакекчесин колдонуу жакшы. Ал тарелкага коюлат. түбүнө майонез катмары колдонулат. Андан кийин уйдун эти менен майонезди дагы салабыз. Пияз ашыкча ширеден сыгылып, үстүнкү катмарына коюлган. Эми жумурткага убакыт келди. Ошондой эле майонез менен сыйпоо керек.

Акыркы катмар майдаланган сыр. Бул салатты өзүңүзгө жаккан чөптөр же башка ингредиенттер менен кооздоп койсоңуз болот.

Эркектер кызыктуу комбинацияларды абдан жакшы көрүшөт, бирок эт тамактарын андан да жакшы көрүшөт. Жогоруда айтылган салаттар ошолордун бири. Бул биздин эркектер үчүн чыныгы кубаныч, бирок кыздар мындай тамактарды ырахаттанып жешет. Анткени, аларды даярдоо абдан жөнөкөй жана бардык ингредиенттерди каалаган дүкөндөн оңой эле сатып алса болот.