Салаты "Эркек идеалы": рецепттер жана тамак варианттары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

"Эркек идеалы" деген кооз аталыштагы салат - эң сонун жана аш болумдуу тамак. Ал, адатта, күчтүү жыныстагыларга артыкчылык берген азыктардан (эт, жумуртка, сыр, уйдун тили жана ветчина) турат. Бирок, бул закуска аялдарга да жагат. Мындан тышкары, бул тамакты даярдоо абдан жөнөкөй.

Чочко эти жана козу карын кошулган "Эркек идеалы" салат

Бул тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• 400 грамм чийки шампиньондор;
• 300г ветчина;
• пияз башы;
• болжол менен 800 грамм картошка;
• 400г чочконун эти;
• 7 чоң кашык майонез соусу;
• жаңы бадыраң;
• бир аз өлчөмдөгү петрушка жана майдаланган калемпир;
• куурулган ингредиенттер үчүн тазаланган өсүмдүк майы.

Пияздын башын жана козу карындарды туурайбыз. Күн караманын майын кошуп отко бышырыңыз. Чочконун этин тилимдерге кесип. Андан котлет жасап, бир аз туз жана майдаланган калемпир менен жаап коюңуз. Өсүмдүк майын кошуп мешке бышырабыз. Муздап, бөлүктөргө кесиңиз. Ветчина кесип. Картошканы тазалаңыз. Чарчы кылып туурап, күн карама майы менен отко бышырыңыз. Салаттын бардык ингредиенттерин майонез соусу менен аралаштырып, тарелкага салабыз.

Картошканы салаттын тегерегине коюу керек. Тамакты майда тууралган көк чөптөр жана жаңы бадыраң менен кооздосоңуз болот.

Кызыл калемпир салаты

Бул тамакка төмөнкү ингредиенттер керек:

• 200 грамм ветчина;
• кызыл таттуу калемпир;
• 250г маринаддалган козу карындар;
• 100 грамм майонезге негизделген соус;
• 200 г катуу сыр.

Козу карындар майдаланган жана тазаланган өсүмдүк майы менен отко бышырылган. Сырды майдалап, ветчинаны төрт бурчтук кылып кесиңиз. Бул тамакка калемпирди кызыл гана эмес, сары да колдонсо болот. Бул жашылчаны жууп, андан уруктарды алып салуу керек. Андан кийин тилкелерге кесип. Андан кийин бардык азыктарды чоң идишке салып, аларга майонез соусун кошуу керек.

Жакшы аралаштырыңыз. Сүрөттө кызыл калемпир кошулган "Эркек идеалы" салаты кандай экени көрсөтүлгөн.

Тооктун жана тилдин варианты

Мындай тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• катуу сыр - 100 граммдан бир аз аз;
• туздалган бадыраң;
• уй тили - болжол менен 100 грамм;
• 300г кайнатылган тоок;
• 10 грамм жашылча (мисалы, петрушкаже укроп);
• 70г үй майонез соусу;
• 3 жумуртка (кайнатуу керек).

Уйдун тили жана маринаддалган бадыраң төрт бурчтуу кесилген. Чоң идишке салыңыз. Сырды майдалап, башка ингредиенттерге кошуңуз. Бышырылган тоок жана жумуртка төрт бурчтук кылып туурап. Бул ингредиенттерди салат идишке кошуңуз. Үй соусун тамызып, жашылчаларды себиңиз.

Кээ бир кулинардык адистер "Эркек идеалы" салатын тил менен бышырганды жакшы көрүшөт. Башкалары рецептти кайнатылган чочконун эти менен колдонушат.