Даамдуу салат тез жана оңой: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Заманбап кожойкелердин баарында тамак жасоого көп убакыт бөлүүгө мүмкүнчүлүгү жок. Дал ушул себептен, даамдуу, тез жана жөнөкөй салаттардын рецепттери өзгөчө популярдуу болуп саналат, аларды даярдоо атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Бул биздин макалада сөз кылгыбыз келген тамактар жөнүндө.

Жөнөкөй азыктардан тез жана даамдуу салаттардын артыкчылыгы

Турмушубуздун тез темпинин шарттарында ар бир аял көп нерсени жасагысы келет. Бирок, тилекке каршы, ар кандай заманбап үй кожойкеси убактылуу мүмкүнчүлүктөрү абдан чектелген. Бизде баарлашууга, сапарга чыгууга, жада калса өзүбүзгө көңүл бурууга аз калды. Ошондуктан, ар бир күн үчүн жөнөкөй салаттар өзгөчө бааланат.

Даамдуу жана тез бышыруу - кулинардык талант. Албетте, ашпозчунун чеберчилиги баарына эле бериле бербейт, бирок баары бир ар бир аял эң жөнөкөй тамактарды жасоону өздөштүрүп кете алат.

Азыр абдан көп рецепттер бар. Бирок, алардын көбү, негизинен, майрамдык майрам үчүн жакшы. ATкүнүмдүк жашоодо жөнөкөй азыктардан даярдалган даамдуу, тез жана жеңил салаттар үчүн жөнөкөй рецепттер көбүрөөк суроо-талапка ээ. Анткени, муздаткычта бизде ар дайым тетиктердин чоц комплекти боло бербейт. Майрамдардын алдында деликатес жана даамдуу нерселерди сатып алууга аракет кылабыз. Ал эми кадимки убакта, эреже катары, биз жөнөкөй буюмдар менен ыраазы болот. Бирок, алардан сиз абдан даамдуу салаттарды жасай аласыз.

Негизги рецепттерге ээ болгон үй кожойкелери ингредиенттер менен коопсуз эксперимент жасай алышат. Анткени, эч ким өз алдынча оңдоолорду киргизүүгө тыюу салбайт. Жеңил салаттар жашылча-жемиштерден алынарын эстен чыгарбоо керек. Эгер сиз дагы бир нерсе алгыңыз келсе, эт, колбаса же козу карын кошулган рецепттерди кабыл алышыңыз керек.

Эреже катары, жөнөкөй салаттар аз өлчөмдөгү ингредиенттерден турат. Бирок алар мындан да жаман эмес. Колдонулган азыктар бири-бири менен эң сонун айкалышкан, даамы бири-бирине дал келбейт, тескерисинче, бири-бирин толуктап турат.

Салат таңуулары

Эгер сиз жөнөкөй салатты тез жана даамдуу жасагыңыз келсе, ар кандай таңуу жолдорун унутпаңыз. Бул даяр тамактардын даамы негизинен көз каранды. Ошол эле учурда майонезди универсалдуу каражат деп айтуу таптакыр туура эмес. Тез тамактануу үчүн таңгычтар абдан маанилүү.

Эң жөнөкөй жана эң татаал варианттар – күн карама майы жана каймак. Бирок, эч ким эксперимент жана өз соустарды даярдоо тыюу салат. Шарттуу түрдө таңууларды коюу жана жеңил деп бөлүүгө болот. Экинчигетүрү соя соусу же өсүмдүк майы менен уксустун аралашмасы болушу мүмкүн.

Калың таңгычтарды йогурт, каймак жана майонездин негизинде даярдаса болот. Эң кеңири таралган соус - кетчуп, каймак, соя же козу карын соусунун аралашмасы.

Блендерде майонез, сарымсак жана каймак аралашмасынан даярдалган таңгычты да колдонсоңуз болот.

Өсүмдүк майы, горчица жана уксустун негизинде жасалган кычы соусу кызыктуу. Татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды каалаган таңгычка кошсо болот.

Салат "Назиктик"

Даамдуу салатты тез жана даамдуу даярдоо кыйын эмес, өзгөчө кампада эң сонун рецепттер болгондо. Жөнөкөй вариант катары сиз назиктик салатын сунуштай аласыз. Ал дайыма үйдө болгон эң жөнөкөй азыктардан даярдалат. Бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• капуста (400 г);
• сарымсак;
• ышталган колбаса (230г);
• петрушка;
• туз;
• майонез.

Капуста майда тууралган, ошондой эле жука тууралган жана колбаса. Андан кийин капустаны туздап, колуңуз менен жууруйсуз. Аны колбаса менен аралаштырып, пресстен өткөргөн сарымсакты кошуп аралаштырыңыз. Ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татып, тамакты чөптөр менен кооздойбуз. Болду, биз тез жана жөнөкөй даамдуу салат даярдадык.

Мүнөт

"Мүнөт" - даамдуу салат, тез жана оңой даярдалат. Аттын өзү ага эң жакшы мүнөздөмө берет. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• помидор (2 шт.);
• сыр "Достук";
• майонез;
• туз;
• сарымсак;
• крутондор (50 г);
• майдаланган калемпир;
• салат;
• жашылдар.

Бышыруудан мурун кайра иштетилген сырды теркага майдалоону жеңилдетүү үчүн муздаткычка он мүнөткө жөнөтүүнү сунуштайбыз. Ал ортодо, помидорлорду тилкелерге же кубиктерге кесип баштасак болот. Сарымсакты пресстен өткөрүп, сырды сүртүңүз.

Бир идиштин ичиндеги бардык компоненттерди аралаштырыңыз. Андан кийин, майонез менен табак татымал. Бирок croutons кызматка чейин дароо бул жерде кошуу керек. Тамак жашыл салат жалбырактарын коюп, ошондой кылып берсе, сонун көрүнөт.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, эң жөнөкөй азыктардан тез жана даамдуу жана жөнөкөй салаттарды жасасаңыз болот.

Венеция салаты

"Венеция" даамдуу, тез жана жөнөкөй салат. Ингредиенттердин жөнөкөйлүгүнө карабастан, ал абдан таза жана даамы назик. Даярдоо үчүн биз эң жөнөкөй азыктарды алабыз:

• бадыраң;
• ышталган колбаса (130 г);
• сыр (170 г);
• сабиз;
• майонез;
• консерва жүгөрү.

Салаттын өзгөчөлүгү кесилгенде. Колбаса менен сырды ичке жана узун кесимдерге бөлөбүз. Сабизди сүргүчтөн сүрөбүз, бадыраңды кубик кылып туурайбыз. Продукцияларды салат идишке аралаштырып, консерваланган жүгөрү кошобуз. Ингредиенттерди кайра аралаштырып, табакка майонез кошуп татымалыңыз.

Салат "Жөнөкөй"

Биздин макалада берилген тез жана даамдуу салаттардын сүрөттөрү менен оңой рецепттер арсеналыңызды толуктоого жардам беретүй тамактары. Бир ылайыктуу параметр "Жөнөкөй" мүнөздүү аты менен салат болуп саналат. Аны даярдоо үчүн биз төмөнкүлөрдү алабыз:

• алма;
• майонез;
• крекер пакети;
• жашыл;
• жүгөрү (банка);
• колбаса (130 г).

Тамак бышыруу үчүн бардык крутондорду колдонсоңуз болот. Албетте, кадимки үй крекер менен тамак көбүрөөк пайдалуу болот. Бирок сиз сатып алгандарды да колдоно аласыз. Албетте, алар сизге даамдуу көрүнөт, бирок ошол эле учурда ден-соолуктан алыс, тескерисинче, ден-соолукка зыяндуу.

Алма кабыгынан тазаланып, майда кубиктерге кесилген. Ошондой эле салат идишке крутон жана консерваланган жүгөрү кошобуз. Ал эми жашылчаларды да унутпайлы. Ингредиенттерди аралаштырып, майонезди кошуңуз. Салат укмуштуудай жеңил болгондуктан, көптөгөн кожойкелер кесилген колбаса кошууну сунушташат. Бул тамакты канааттандырарлык кылып, даамга даам берет.

Капуста, кызылча жана сабиз салаты

Жашылчадан жасалган салат витаминдерге бай жана даярдоого оңой. Пайдалуу заттардын мазмуну боюнча рекордсменди сабиз, кызылча жана капустадан жасалган тамак деп атоого болот. Диетологдор бул салатты арыктагысы келгендерге сунушташат. Бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• сабиз жана кызылча экиден;
• пияздын жарымы;
• капуста (капуста башынын үчтөн бири).

Кошумча ингредиенттер катары сизге алма уксусу, зайтун майы, жалбыз, туз, шекер жана райхон керек болот.

Салатка жасалган капуста абдан жука болушу керекмайдалоо. Сабиз менен кызылчаны тазалап, сүргүчтө майдалайбыз. Эгерде сизде тамак-аш процессору бар болсо, анда салатты бир нече мүнөттүн ичинде даярдоого болот. Андан кийин, жашылчаларды туурап, пиязды жарым шакекчеге кесиңиз. Витаминдүү тамакка сыр катары биз уксустун өсүмдүк майы, туз, шекер жана майдаланган калемпир менен аралашмасын колдонобуз.

Глуттон

Салаты "Глуттон" бардык таттуу тамакты сүйүүчүлөргө жагат. Бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• сабиз (3 даана);
• тоок төшү (440г);
• жаа;
• буурчак (банка);
• майонез.

Ал эми маринад үчүн бизге керек:

• кант (чай кашык);
• уксус (чай кашык);
• суу (эки чай кашык).

Бышыруудан мурун пиязды маринадтаңыз. Аны жарым шакекче кылып кесип, уксус, кант жана суу эритмесинен даярдалган маринадды куябыз. Пияз бир сааттай суюктукка жатышы керек.

Сабиздин кабыгын тазалап, салатка сүртүңүз. Андан кийин, ал жумшак чейин өсүмдүк майында бир аз куурулган болушу керек. Тооктун төшүн кубик кылып туурайбыз. Салат үчүн ышталган же кайнатылган этти колдонсоңуз болот. Бир идиштин ичинде тоок этин, буурчак, пияз жана сабизди аралаштырыңыз. Салатты соус же майонез менен кооздоңуз.

Ыкчам Мимоза

"Мимоза" деген кооз аталыштагы атактуу салат абдан тез даярдалат, ошондуктан аны тез тамак катары классификациялоого болот. Бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• консерваланган балык (саури сыяктуу);
• жумуртка (5 шт.);
• сыр (120г);
• майонез;
• пияз;
• жашыл;
• майкаймак (75 г).

Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, муздак сууга салып муздатыңыз. Сарысын жана белокторун тазалап, бөлүп алабыз, андан кийин өзүнчө сүртөбүз. Сыр да майдаланган.

Консерваланган тузду ачып, бөлүктөрүн жумшартыңыз. Пиязды майда кубик кылып туурап, майды сүргүчкө сүртүңүз. Тамактын бардык ингредиенттери даяр.

Сиз салатты кабаттап жайып баштасаңыз болот: пияз, белоктор, балык массасы, сыр, майонез, май, дагы бир катмар майонез. Тамакты майдаланган сары жана жашылча менен толтуруңуз.

Тез краб таякчасынан жасалган салат

Макалада берилген сүрөттөрү менен жөнөкөй, даамдуу жана тез салаттар абдан ар түрдүү. Краб таякчаларынын негизинде даярдалган дагы бир тамакты сунуштайбыз. Ал үчүн сизге керек болот:

• эки помидор;
• сыр (240г);
• ошол эле сандагы краб таякчалары;
• майонез жана сарымсак.

Тамак бир нече мүнөттө даярдалат. Сырды тилимдерге, помидорду тилимдерге бөлөбүз. Краб таякчаларын тилимдерге бөлсө болот. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонезди кошуңуз. Даамдуу жана аш болумдуу тамак даяр!

Краб таякчалары жана жүгөрү кошулган салат

Краб таякчалары - бул бизге каалаган убакта жардам бере турган продукт. Коноктор босогодо калды дейли. Адамдарды дарылоо үчүн эмнени тез бышырып алса болот? Муздаткычыңызда краб таякчалары болсо, андан чыгуунун жолу ар дайым бар. Алардын негизинде сиз сонун закуска даярдай аласыз. Салат үчүн: алыңыз

• корн;
• краб таякчалары (330 г);
• жумуртка (4 шт.);
• майонез;
• катуу сыр (230 г).

Жумуртканы катуу кайнатып, муздак сууга салып муздатыңыз. Андан кийин, аларды майда туурап. Жүгөрү ачыңыз, сыр жана краб таякчаларын туураңыз. Бардык компоненттерди бириктирип, аралаштырып, майонезди кошуңуз.

Кытырак салат

Буурчак салаты өтө тез даярдалат, өзгөчө консерваңыз болсо. Болбосо, кайнатып колдонууга туура келет. Ошентип, тамак үчүн:

• сыр (120г);
• буурчак (230г);
• крутондор (90 г);
• сметана же майонез;
• сарымсак.

Даамдуу даамдуу тамак бир нече мүнөттө даярдалат. Фасоль банкасын ачып, суюктукту агызып, салат идишке куюңуз. Сарымсак, крутон жана майдаланган сырды кошуңуз. Майонез жана каймак аралашмасы менен салат кооздоп. Төө буурчак сарымсак менен жакшы кетет, тамакты ачуу болот.

Арткы сөздүн ордуна

Биздин макалада берилген жөнөкөй тамактардын рецепттери күнүмдүк колдонууга абдан ылайыктуу. Жана бул заманбап ашпозчулар сунуш кыла турган ар кандай варианттардын бир аз гана бөлүгү. Кызматта ондогон тез рецепттер менен да, сиз кадимки күнүмдүк менюңузду олуттуу түрдө байыта аласыз. Андан тышкары, салаттардын ассортименти, албетте, мезгилге жана айрым ингредиенттердин болушуна жараша өзгөртүлүшү керек.