Бисквит: жөнөкөй рецепт жана ысык сүт менен рецепт

Бисквит: жөнөкөй рецепт жана ысык сүт менен рецепт
Бисквит: жөнөкөй рецепт жана ысык сүт менен рецепт
Anonim

Бисквит (аны даярдоо үчүн алынган жөнөкөй рецепт же татаал рецепт) ар бир үй кожойкеси үчүн дайыма кулинардык чеберчиликке сынак болуп саналат. Келгиле, классикадан баштайлы, анан бул назик тортту ысык сүткө жана кайнак сууга бышырып алалы. Бул эки жол эң жөнөкөй печенье рецептин жаңыча көрсөтүүгө мүмкүндүк берет. Миксер менен куралданып, жөнөңүз.

печенье жөнөкөй рецепт
печенье жөнөкөй рецепт

Бисквит: сүрөтү бар жөнөкөй рецепт

Бул жөнөкөй назик тортту алма, кара өрүк, алмурут, жаңгак, какао менен жасаса болот. Мындан тышкары, бул компоненттердин бардыгын түздөн-түз печеньеге кошууга болот - жөнөкөй рецепт муну жасоого мүмкүндүк берет жана тортторду шыбап жана начинка даярдоого кошумча убакытты текке кетирбөө. Бирок сиз оңой жолдорду издебесеңиз, анда коюлтулган сүт, варенье, каймак, импрегнация үчүн ликёр пирогдон чыныгы шедевр жасоого мүмкүндүк берет. Бисквит универсалдуу.

Алма вариантын карап көрөлү. Беш чоң жумурткадан турган пирог үчүн сизге болжол менен үч орто бышкан жемиш керек болот. Аларды тазалоо керек жана, сары май менен майланган калыпка салуу жанакант чачып, мешке жүз сексен градуста бышырабыз. Алмада күрөң тактар пайда болушу керек. Андан кийин аларга камыр салуу керек болот. Даярдоо үчүн беш жумуртканы, алты үйүлгөн унду (жөн эле жакшылап электен өткөрүңүз, разрыхлитель кошпоңуз),

эн оңой печенье рецепти
эн оңой печенье рецепти

жана ошондой эле бир стакан (же алты аш кашык) канттан азыраак. Белокторду сарысынан ажыратып, белок массасына май же тамчы суу кирбеши керек. Канттын бардык көлөмүн эки бөлүккө бөлүңүз. Алгач актарга бир аш кашык кумшекерди кошуп, уруп баштаңыз. Биринчи аз ылдамдыкта. Эки мүнөттөн кийин, калган шекерди кошуп, миксердин ылдамдыгын жогорулатыңыз. Белоктун массасын күчтүү чокуларга чейин камчылоо керек - идишти оодарганда, андан эч нерсе тамчылап же төгүлбөшү керек. Бул жети мүнөткө жакын убакытты алат. Андан кийин сарысын жылмакай чейин чалып, эки аралашманы тең аралаштырыңыз. Шпатель менен аралаштырып, этият болуп, унду да акырындык менен кошобуз. Алынган аралашманы чайкап, аралаштырып, жалпысынан аны менен ар кандай интенсивдүү манипуляцияларды жасоонун кереги жок. Сиз билгендей, камырдагы көбүкчөлөр печеньенин канчалык үлпүлдөп чыгышына жооптуу. Жөнөкөй рецепт сизге түшүнүктүү болушу мүмкүн, бирок ал дагы эле практиканын ролун азайтууга арзыбайт.

фото менен печенье жөнөкөй рецепт
фото менен печенье жөнөкөй рецепт

Тестти даярдоонун ар кандай кадамдарын кылдаттык менен карап, эки же үч жолу аракет кылып көрүңүз. Жана албетте жакшы кыласың. Калыпка камырды алманын үстүнө куябыз,жакшы ысытылган мешке салыңыз. Кырк мүнөттөй бышырыңыз. Адегенде эшикти ачып, анан зым стеллажда муздаңыз. Печеньелерди кургак жесе да болот. Эгерде сиз аны жаңы жей элек болсоңуз, аны жука тилимдерге кесип, кургатып коюңуз - сиз чай үчүн эң сонун печенье жасайсыз.

Бисквит: ысык сүт менен жөнөкөй рецепт

Бул торт бир аз кекске окшош. Үч жумурткалуу печенье үчүн жарым стакан каймак сүт, алтымыш грамм сары май, бир стакан ун, разрыхлитель, 165 грамм кант, бир чымчым туз жана ваниль керек. Духовканы ысытыңыз. Унду электен өткөрүңүз. Жумуртканы - агы менен сарысын өзүнчө чалып. Майды сүткө эритип, бирок кайнатпаңыз. жумуртка аралашмасы менен ун аралаштырып. Андан кийин май-сүт аралашмасын куябыз. Шпатель менен акырын аралаштырыңыз, мурунку рецептте айтылгандай бышырыңыз. Сүттү кайнак сууга, майды эки эсеге азайтып, өсүмдүк майына алмаштырса болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кальмар, краб таякчалары жана чаяндардын салаты: тамак жасоо рецепттери

Кремдүү соустагы чабак менен спагетти: тамак даярдоо рецепттери

Финляндиялык көк же көк бөрү пирогу

Каз боор пастасынын аты кандай? Фоа гра: тамак даярдоо рецепти

Лаваш нан: сүрөт менен рецепт

Торт "Ташбака": сүрөтү менен жөнөкөй рецепт

Даамдуу кефир жана варенье торт

Кафе "Товарищ" (Чебоксары): сүрөттөмө, дарек, иштөө убактысы, сын-пикирлер

Краб таякчалары жана корей сабиз менен пита: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

"Пирамида" торт: жөнөкөй рецепт

Микротолкундуу меште силикон калыптагы кекс: сүрөттөрү бар рецепттер

Интуитивдик тамактанууга кантип өтүү керек? Интуитивдик тамактануунун принциптери жана эрежелери

Тамак бышыруу учурунда мультиварканы ачууга болобу: коопсуз колдонуу сырлары

Пальма майы адамдарга зыяндуубу? Пальма майы кандай зыян?

Сүт кошулган таттуу манник: сүрөттөр менен рецепттер