2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Майрамдык дасторкондогу жаңы тамак ар дайым кызыктырат. Бирок коноктордун реакциясы башкача болушу мүмкүн. Маанайыңызды бузбаңыз. Күтүлгөн тамактарды даярдоо, бирок бир бурмалоо менен. "Океан" салатын кантип даярдоо керектигин эстеп көрөлү. Кичинекей сыр: негизги ингредиент - консерваланган балык.
Варианттар ар кандай болушу мүмкүн: майдагы скумбрия, скумбрия, сардина. Шпраттарды колдонууга аракет кылыңыз - бул салаттын курамы жана даяр буюмдун жасалгасы катары татыктуу алмаштыруу. Назик тамакка кайнатылган жана жакшы майдаланган ингредиенттер керек.
Шпраттар менен "Океан" салаты
Бир аз ышталган кичинекей балык салттуу тамакка кызыктуу даам берет.
Тамак бышыруу:
- спрат - 1 банка 125г;
- кайнатылган сабиз - 1 даана;
- катуу бышырылган жумуртка - 3 даана;
- кайнатылган күрүч - 100 г;
- катуу сыр - 80 г;
- ар кандай майонез - татымына жараша.
Салатка пияз кошууну ансыз тамакты элестете албагандар жасай алат. Туз кошпоңуз: консерва, сыр жана майонезде ал бар.
Тамак бышыруу технологиясы
- Консерваланган тамактан ашыкча майды, 3 бүтүндөй спратты төгүңүзжасалгалоо үчүн зарыл. Балыкты туурап, табакка коюңуз. Бир катмар аяктады.
- Кийинки катмардын даамын жумшартуу үчүн сабиздин даамын татып, пюре кылып, майдаланган жумуртканын агы менен аралаштырабыз. Бул 2-кабат болчу.
- Бышырылган күрүч, 1 сарысын аралаштырып, 3-кабатка салабыз.
- Акыркы катмарларга жумуртканын сарысы жана майдаланган сыр. Ар бир ортоңку катмарга майонезди сүйкөйбүз.
- Жогорку катмар үч гана балык менен кооздолгон. Тамактын четиндеги кичинекей укроп балырларды эске салат.
Күрүчкө караганда картошканы жакшы көргөндөр картошканы алдын ала кайнатып, муздатып, туурап алыш керек.
Сүрөттүү океан салатынын рецепти
Бир аз туздалган лосось кошулган салат сонун даамы жана көрүнүшү бар.
Компоненттер:
- Муздак жумуртка - 4 даана
- Туздуу лосось - 200г
- Кызыл икра - 100г
- Салат пиязы - 1 даана
- Ак күрүч - 100г
- Ряба соусу – 120г
Бышкан жумуртканы жумуртка кескичтен өткөрүңүз. Бышырылган күрүчтү муздатып алыңыз. Салатты бычак менен майдалаңыз. Лососьду 1 смден ашпаган кубиктерге туураңыз.
Бардык ингредиенттерди чоң идишке майонез менен аралаштырыңыз. Кооз идишке салып, формага келтириңиз. Үстүнкү катмар кызыл икранын жасалгасы. Красавчик океан салаты даяр.
Ингредиенттерди катмарланса болот, формасына жараша - мисалы, жүрөк, балык, тегерекче - биздин тамак керексиз жасалгаларсыз кызыктуу болуп калат.
Жаңы тамак жасайлы
Тамак бышыруу үчүн өтө кичинекей кошумча - жана чыгуу көккөл, океан, деңиз. Бул Көк океан салат. Жана айла жөнөкөй. Кызыл капустаны сөзсүз сатып алыңыз. Салатта капуста болбойт. Биз анын кызгылт көк ширеси 1/3 чыны өлчөмүндө керек. Капустанын бир бөлүгүн блендерде майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Эгер капуста өтө ширелүү болбосо, бир аз суу кошуңуз.
Катуу кайнатылган жумуртканы муздатып алыңыз. Протеин катмарын бөлүп, аарчып, кичинекей идишке кызыл капуста ширесин куябыз. Жок дегенде 30 мүнөт протеинди боёш керек. Белоктун түсү көгүш болуп калат. Бул сыр жана эмне үчүн салат "Көк" чечилди.
Салатка тамак жасайбыз:
- жумшак кайнатылган күрүч - 1 стакан;
- катуу бышырылган жумуртка - 3 даана;
- бууланган сабиз - 1 даана;
- краб эти - 1 пачка;
- кайнатылган чаян - 150 г;
- майонез - ар бир катмар үчүн;
- кызыл капуста ширеси - 1/3 чыны.
Тамак бышыруу технологиясы
Салаттын катмарларын майонез менен майлаңыз.
- 1-кабат – сарысы менен аралашкан күрүч
- 2 - кайнатылган майдаланган сабиз.
- 3rd - майдаланган краб таякчалары.
- 4th - көк тайлар.
- 5-четтерине тизилген чаяндар.
Кошумча катмарлар жашыл пияз, кайнатылган кальмар болушу мүмкүн. Кичинекей бөлүктөр менен эксперимент жасаңыз. Кошумчалар сизге жакса, аларды бул салатта колдонуңуз.
"Океан" салатынын компоненттери үй ээси тапкан азыктарга жараша өзгөрөт. Жумуртканын агын жаңы кызылча ширеси менен боёсоңуз болот. Алар болуп калаткызгылт. Даам мындан жаман болбойт, тамактын көрүнүшү да өзгөрөт. Анын атын ойлоп көрүңүз.
Сунушталууда:
Ресторандардагы жаңы жылдык меню: кыскача баяндама
Ресторандардагы Жаңы жылдык меню адатта сунушталган тамактардын тизмеси жана ар түрдүү суусундуктарды тандоо менен чектелбейт. Майрамдын өзү достор менен өткөргөн түндүн сыйкырдуу жана унутулгус ырахатын сезүүгө мүмкүндүк берүүчү кеңири оюн-зоок программасын камтыйт
Пита сельд менен: Жаңы жылдык дасторкон үчүн жөнөкөй закускалар
Жаңы жыл жакындап калды, жана ар бир кожойке майрамдык дасторконго эмне салаарын билет. Бул салттуу Оливье, краб, тон астындагы сельд, икра менен бутерброд жана башка майда-чүйдө нерселер. Бирок кээде сиз бул стандарттуу тизмеге ар түрдүүлүктү кошкуңуз келет. Көрсө, муну эң жөнөкөй буюмдар менен оңой эле ишке ашырса болот экен. Бул учурда, мисалы, сельд менен лаваш жардам берет. Анан кантип - азыр биз аны түшүнөбүз
"Эдиничка" - майрам үчүн символикалык сый үчүн торт
"Биринчи жылдын" окуялары маанилүү жана маанилүү, ошондуктан аларды белгилей кетүү керек. Биримдик түрүндөгү символикалык торт майрамдык дасторкондун сонун жасалгасы болот. Айрыкча, мындай деликатести үй ээсинин өзү жасаса, ал таттууга бардык чеберчиликти гана эмес, анын камкор колунун жылуулугун да жумшаса, өзгөчө жагымдуу болот. "Бир" тортун кантип бышырып, кооздосо болот?
Жеңинде тоок эти бар жашылчалар: Жаңы жылдык майрамдар үчүн сонун идея
Жакында Жаңы жылдык ызы-чуу келет, адамдар үйлөрүн кооздоп, көптөгөн тамактарды даярдашат. Эгерде сиз дагы эле кайсы рецепт дасторконуңузду кооздой турганын чече элек болсоңуз, анда биз бул көйгөйдүн жолун таптык. Жеңиңизде тоок эти менен жашылчаларды кантип бышыруу керектигин айтып беребиз, бул сөзсүз түрдө майрамды унутулгус кылат
Салаты "Дамдуу". Жаңы жылдык дасторкон үчүн эң сонун рецепт
Vkusnyatina салатынын рецепти абдан жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Бирок, бул салаттын кооз көрүнүшү даярдоонун жөнөкөйлүгүнө түз пропорционалдуу. Бул жаңы жыл түнү үчүн сонун рецепт
