2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
31-декабрда ар бир үй ээлери каалайт… Жок, мончого барбагыла. Мен өзүмдүн ашканамдын милдеттүү туткунунан тез эле кутулуп, майрамга, кийимдерге жана башкаларга даярданууга убакыт бөлгүм келет. Баалуу мүнөттөрдү үнөмдөө үчүн, бирок ошол эле учурда даамдуу, адаттан тыш, канааттандырарлык жана кооз тамак даярдап алгым келет. майрамдык дасторкон үчүн биз Вкуснятина салатынын рецептин сунуштайбыз.
Керектүү ингредиенттердин тизмеси
- Шампиньондор - 220г
- Корей сабиз - 100г
- Тоок филеси (милдеттүү эмес: ышталган же кайнатылган) – 200г
- Бир жуп жаңы бадыраң.
- Кара өрүк – 80г
- Жуп стол. кашык өсүмдүк майы.
- Лентен майонези же аз майлуу каймак - 130г
- Черри помидору.
- Жаңы жашылчалар.
Даамдуу салатты кантип жасоо керек
Тоок этин кичине узун тилке кылып туурайбыз. Салатта так ушундай формада кара өрүк жана бадыраң болушу керек. Шампиньондорду бир аз туздап, аларды көмөч казанга бир нече мүнөткө жөнөтүңүз. Козу карындарды ашыкча бышырып албаңыз.
Вкуснятина салаты корей сабиз жана кара өрүк кошулган тортту элестетет. Кийинбардык буюмдарды даярдоо, биз монтаждоо башталат. Биринчи катмар тооктун филеси. Үстүнө майонез же сметана сүйкөйбүз. Экинчи этап - майдаланган кара өрүк. Тажрыйбалуу ашпозчулар ушуга окшогон салаттарга ар дайым кара өрүк менен тооктун этин жанаша коюуну кеңеш беришет.
Кезектеги торт катмары корей сабиз менен аралаштырылган бадыраң тилкелери. Бир кашык майонезди кошууну унутпаңыз, аны бүт катмарга бирдей бөлүштүрүңүз. Жыйынтыгында бийик торт болуп саналат. Аны жакшыраак чыланган кылуу үчүн, периметри боюнча майонезди кошо аласыз. "Вкуснятина" салатын жарым саатка муздаткычка салабыз.
Доскордук үчүн биз жаңы петрушка бутактарын жана алча помидордун жарымын колдонобуз. Жашыл жалбырактардан жаңы жылдык балатыны жасап, помидордон ага кооз оюнчуктарды кесип алса болот. Экинчи жасалгалоо варианты - майдаланган жаңгак жана жашыл жалбырак.
Кеңештер
Мен салаттын варианты эки формада берилиши мүмкүн экенин белгилегим келет. Биринчи жол - партия менен тейлөө. Бул үчүн, бардык керектүү ингредиенттерди даярдагандан кийин тамакты чогултуу түздөн-түз порцияланган кичинекей салат табактарында жүргүзүлөт. Экинчи вариант - салат "Vkusnyatina" чоң жаңы жылдык торт түрүндө жасалган, толук түрдө дасторконго кызмат кылып, андан кийин гана бөлүктөргө кесип.
Салат үчүн кара өрүк жакшыраак колдонулат. Бул тамак бышыруу үчүн көп убакытты үнөмдөйт. Ал эми тооктун филеси болсо, тандоо үй кожойкелеринде. Эгер сизге назик, жарык керек болсожана аз калориялуу вариант, бышырылган тоок этине артыкчылык берүү жакшы. Жаңы жылдык дасторкондо калорияларды эсептөө сизди эң акыркы түйшөлткөн нерсе болсо, анда Вкуснятина салатына ышталган, даамдуу тооктун филесин алыңыз.
Сунушталууда:
Чочконун бели майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак
Көптөгөн үй-бүлөлөрдөгү салттуу майрамдык тамактардын бири – чөптөр, алмалар же жашылчалар менен мешке бышырылган чочконун этинен жасалган эт. Бул тамак даамдуу жана аш болумдуу гана эмес, ошондой эле өзгөчө кооз. Көптөгөн кожойкелердин нан бышыруу үчүн өздөрүнүн рецепттери бар, бирок универсалдуу варианттар да бар, алардын айрымдарын төмөндө тапса болот
Пита сельд менен: Жаңы жылдык дасторкон үчүн жөнөкөй закускалар
Жаңы жыл жакындап калды, жана ар бир кожойке майрамдык дасторконго эмне салаарын билет. Бул салттуу Оливье, краб, тон астындагы сельд, икра менен бутерброд жана башка майда-чүйдө нерселер. Бирок кээде сиз бул стандарттуу тизмеге ар түрдүүлүктү кошкуңуз келет. Көрсө, муну эң жөнөкөй буюмдар менен оңой эле ишке ашырса болот экен. Бул учурда, мисалы, сельд менен лаваш жардам берет. Анан кантип - азыр биз аны түшүнөбүз
Жеңинде тоок эти бар жашылчалар: Жаңы жылдык майрамдар үчүн сонун идея
Жакында Жаңы жылдык ызы-чуу келет, адамдар үйлөрүн кооздоп, көптөгөн тамактарды даярдашат. Эгерде сиз дагы эле кайсы рецепт дасторконуңузду кооздой турганын чече элек болсоңуз, анда биз бул көйгөйдүн жолун таптык. Жеңиңизде тоок эти менен жашылчаларды кантип бышыруу керектигин айтып беребиз, бул сөзсүз түрдө майрамды унутулгус кылат
Меште казды кантип бышыруу керек: үч негизги эреже жана жаңы жылдык рецепт
Каз – тамактануучу канаттуу. Анын кара этинде жез жана темир, магний жана фосфор бар, ал А, РР, С витаминдерине жана В витаминдерине бай. Чач түшүү, көз жана тери ооруларында, ошондой эле операциядан кийин казды тез-тез жеп туруу сунушталат. , анткени ал иммундук системаны бекемдейт. Бирок, сиз мешке казды кантип бышыруу сырларын билбесеңиз, анда күйгөн скелет, бир чака май жана бир аз этти чыга аласыз
Жаңы жылдык майрам үчүн: салаты "Океан"
Майрамдык дасторкондогу жаңы тамак ар дайым кызыктырат. Бирок коноктордун реакциясы башкача болушу мүмкүн. Маанайыңызды бузбаңыз. Күтүлгөн тамактарды даярдоо, бирок бир бурмалоо менен. "Океан" салатын кантип даярдоо керектигин эстеп көрөлү. Кичинекей сыр: негизги ингредиент - консерваланган балык