Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Күрүч кошулган тоок төшү: ар бир күн үчүн жана майрам үчүн рецепттер
Ар бир кожойке үй-бүлөсүн даамдуу, канааттандырарлык жана өтө кымбат эмес тамактандырууга умтулат. Ал эми күрүч менен тоок төшү бул, албетте, жардам берет. Бул ингредиенттерди камтыган рецепттер абдан жөнөкөй болушу мүмкүн, же алар абдан татаал натыйжа бере алат
Cranberry желе: рецепт. Жаңы жана тоңдурулган клюквадан Kissel
Балдар үчүн клюква желесин бышырсаңыз болот. Чоңдор да пайдалуу жана жыпар жыттуу суусундуктан ырахат алышат. Мындай желе ар бир адам үчүн пайдалуу. Анткени анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар
"Аленка" - ар ким жасай ала турган торт
Кээде өзүңүздү жана конокторуңузду ашыкча боёктор жана кошумчаларсыз таттуу, даамдуу, эң негизгиси ден соолукка пайдалуу десерт менен сыйлагыңыз келет. "Аленка" бул критерийлерге эң жакшы жооп берет - тамак жасоодо атайын көндүмдөрдү жана күч-аракетти талап кылбаган торт. Эң негизгиси, ал дүкөндөн сатып алса болот, же андан да жакшыраак табигый өнүмдөрдү камтыйт - үйдө жасалган буюмдарды колдонуңуз
Форшмак классикалык: сүрөт менен рецепт
Форшмак – салттуу түрдө картошка жана каймак, пияз жана калемпир менен бышырылган сельд тамагы. Кээде биздин салттуу орус ашканасында бул тамак "телный" деп аталат. Орусча котормодо тамактарды кайнатып да, куурууга да болот. Тамак дасторконго ысык же муздак берилет
Кытай (алма) кыямын кантип даярдоо керек
Кытай кыямын кантип бышыруу керек? Кимден? Бул кандай жемиш - "кытайлык"? Балким, бул жерде кандайдыр бир ката бар? Жок, баары туура. Эл арасында мындай түшүнүк бар – “кытайлар”. Келгиле, аны менен жакындан таанышалы
Кышка даамдуу жана пайдалуу даярдык: кант кошулган клюква
Эгер сиз кышкыга даярдалган кампаңызды даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу нерсе менен толуктоону кааласаңыз, анда кант кошулган лингонберенин тазасы сизге керектүү нерсе. Бир аз кычкыл кампа кышкысын жемиш ичимдиктерин же желе бышыруу үчүн идеалдуу эмес, ошондой эле иммунитетти сактоонун эң сонун жолу болуп калат - мөмөлөр витамин С жана организм үчүн керектүү микроэлементтерди көп камтыйт. Даамдуу даярдоону кантип даярдоо керек, биздин макалада окуңуз
Мыкты рецепттер жана чийки уй этин бышыруу боюнча кеңештер
Кургак айыгышкан уй этин ар бир адам уккандыр. Бул даамдуу тамактын ар түрдүү аталыштары бар жана ар кайсы өлкөлөрдө даярдалат. Ошондуктан, көптөгөн гурмандар аны ашканаңызда кантип даярдоону үйрөнүүгө кызыгышат
Апельсин кабыгы: тиркеме, сүрөттөрү бар рецепттер
Апельсинди жакшы көрөсүзбү? Андан кийин жемиштерден тышкары, алардын кабыгы (апельсин кабыгы) пайдалуу экенин билишиңиз керек. Бул продукт ар кандай тармактарда колдонулат. Жыпар жыттуу кабыктар косметологияда, медицинада жана ашпозчулукта колдонулат
Үй шартында горчица порошок бышыруу
Үй шартында горчица порошок даярдоо - бул илимий фантастика эмес. Бул үчүн абдан жөнөкөй. Ал эми даамын татып көрүү үчүн, ал сиз каалагандай болуп калат, анткени классикалык ачуу кычыны баары эле жакшы көрө бербейт
Тоңдурулган мөмөдөн компот жасаганды үйрөнүү - жайга караганда даамдуу
Тоңдурулган мөмө компоту жаңы мөмөдөн жасалгандан да даамдуу болот. Ал кандай даярдалганына жараша болот. Бул макаланы окугандан кийин, сиз жылдын каалаган убагында даамдуу, бай компоттон ырахат ала аласыз
Оңой тез рецепттер
Убакыт жок болуп калат, бирок бир нерсе бышыруу керек, анда тез рецепттер жардам берет. Тамакты бир нече мүнөттө жасоого болот. Ал эми даяр тамактар сырткы көрүнүшү менен гана эмес, укмуштуудай даамы менен да кубандырат. Аларды кантип даярдоо керектигин карап көрөлү
Жабык сэндвичтер: тамак жасоо рецепттери
Көбүбүз таңды бутерброд менен баштоого көнүп калганбыз. Булочка, багет, кебек жана кара буудай нанынан жасалат. Бүгүнкү күнгө чейин, тамак-аш даярдоодо, мындай закускалар үчүн ар кандай рецепттердин көп саны белгилүү. Алардын арасында канапе, ачык жана жабык бутерброд бар. Акыркысы сэндвич катары белгилүү жана алар бүгүнкү макалада талкууланат
Үй шартында манты бышыруу: сүрөт менен рецепт
Эмне үчүн манты жасаганды үйрөнүү керек? Манты - бул дээрлик чоң чүчпара. Мындай бир салыштыруу бул тамакка боору ооруп баштоо үчүн жетиштүү болот. Бирок, чүчпаралардан айырмаланып, мантыда ар кандай начинкалар болушу мүмкүн
Манты үчүн идеалдуу камыр: тамак жасоо рецепттери
Манты – Орто Азиянын эң атактуу тамактарынын бири, ал бизге Кытайдын өзүнөн келип, аз убакыттын ичинде чоңдордун да, балдардын да бүткүл дүйнөлүк сүйүүсүнө ээ болгон. Бирок тамактын даамын баалоо үчүн, мантыга камырды туура рецептке ылайык даярдоо керек
Манты кантип бышыруу керек: эң даамдуу рецепттер
Манты жасаганды бил, Орто Азия жана Чыгыш ашканасынын рецепттерин өздөштүргөн ар бир кожойке билиши керек. Ошол эле учурда, бул Сибирде алардын улуттук тамагы болуп саналат. Манты салттуу грузин хинкали же орус чүчпарасынын жакын туугандары болуп эсептелет. Сыртынан караганда, алар абдан окшош, бирок алар такыр башка жол менен даярдалган