Кызыл банан. Коста-Рикадан келген экзотикалык жемиш

Кызыл банан. Коста-Рикадан келген экзотикалык жемиш
Кызыл банан. Коста-Рикадан келген экзотикалык жемиш
Anonim

Банан - даамдуу жана пайдалуу деликатес. Акыркы убакка чейин ата мекендик дүкөндөрдүн текчелеринде кадимки сары банандарды гана тапчу. Бүгүнкү күндө алардын ассортименти кыйла кеңейди. Потенциалдуу сатып алуучунун тандоосуна чакан өлчөмдөгү же кызыл жана кара түстөгү жемиштер сунушталат. Кызыл банан эми экзотикалык эмес жана мекендештерибизди адаттан тыш даамы менен кубандырат.

Бул мөмө биринчи жолу Коста-Рикада өстүрүлгөн. Ал классикалык тоют кесиптешинен терисинин кызыл-кызгылт түсү менен гана эмес, оригиналдуу таттуу даамы менен да айырмаланат, мындан тышкары, малинанын айкын жыты бар.

кызыл банан
кызыл банан

Ташуу учурунда мөмө абдан катуу болуп, эти жипчелүү болуп калат. Аны бир гана дарактан үзүп көрүү абзел. Тилекке каршы, бул мүмкүн эместей көрүнөт. Ырас, укмуштуудай даамдын кайтып келишинин бир сыры бар. Бул үчүн, мөмө бир-эки саат жылуу сууга малынган,андан кийин кургатып сүртүп, бир нече күн бою төмөн температурада караңгы жерде калтырыңыз. Келечекте мөмө-жемиштерди бөлмө температурасында сактоо сунушталат. Кызыл банандын курамында дээрлик май жок, анын калориясы аз, углеводдор, белоктор, А жана С витаминдери, темир бар. Ошол эле учурда, мөмө-жемиштерде канттын көлөмү көп экенин белгилей кетүү керек, андыктан аларды көп өлчөмдө алып кетүүгө болбойт.

Бул мөмө-жемишти биринчи жолу көргөндөр кызыл банандарды кантип жейт деп таң калышат? Чынында, бул үчүн атайын сунуштар жок. Алар салаттардагы цитрус жемиштери менен жакшы айкалышат, ошондой эле сүт коктейльдерине кошулат. Бул банандарды кадимкидей эле жеш керек. Эреже катары, алар шакекчелерге кесилген, кабыгы менен же кабыгысыз, ошондой эле бүтүндөй жемиш менен берилет.

кызыл банан кантип даярдоо керек
кызыл банан кантип даярдоо керек

Кабыгы жок кесилген бананды десерт вилкасы менен жеш сунушталат, керек болсо бычак жана ошол эле айры менен кабыгын аарчып алсаңыз болот. Бүтүндөй мөмө-жемиштердин кабыгын идиш-аяк менен эмес, кол менен тазалап, алдын ала кесип жеш керек.

Бул мөмө-жемишти өз мекенинде даярдоо салтына келсек, ал балык менен деңиз азыктарына гарнир катары ийгиликтүү иштейт. Чет өлкөлөрдө кызыл бананды чийки жегенге болбойт. Эң жөнөкөй тамакты мөмө-жемиштерди кууруп, ага бал кошуп жасаса болот. Рецепт мөмө-жемиштерди тазалап, тилимдерге бөлүп, көмөч казанга өсүмдүк майына салып, жай отто кайнатууну айтат. Жыйынтыктап айтканда, буга чейин даярдалган тамак-аш бал менен мол төгүлөт. Кызыл банандарды камтыган башка оригиналдуу рецепттер бар. Кантип тамак жасайт,мисалы, бекон менен бул жемиштер

кызыл банан кантип жеш керек
кызыл банан кантип жеш керек

ом? Мөмө узунунан эки бирдей бөлүккө кесилет, алардын ар бири жука бекон барак менен оролот. Бекон бир аз тунук болгонго чейин банандарды кууруу керек. Мындай жемиштер эт үчүн эң сонун гарнир болот, аларды кадимки картошка сыяктуу бышырганга болот.

Кызыл бананды сатып алууда, алар бизге көбүнчө бышпаган түрүндө алынып келинерин унутпаш керек. Мөмө-жемиштер керектелгенде жашыл болуп, бышып калбашы үчүн, аларды дагы бир-эки күн жаткырыңыз.

Сунушталууда: