2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бул макалада биз жылкы сүтү сыяктуу жакында популярдуу болгон продуктуну талдайбыз. Буга чейин табияттын бул дарылык белегине кызыккандар аз болчу. Бирок жылкынын сүтүнүн дарылык касиеттери жөнүндө айтылгандар дарыгер Авиценнанын дооруна таандык.
Дени сак ичимдиктин тарыхынан бир аз
Байыркы замандан бери көчмөн элдерде жылкынын сүтүн жеш кеңири таралган. Ал убакта бул эң арзан сүт суусундугу деп эсептелген, анын үстүнө жаратылыш-Эненин көптөгөн дарылык касиеттери бар.
Болжол менен үч миң жыл мурун Кытай эли жылкы сүтүнүн пайдасын жогору баалашкан.
Белгилүү орус дарыгери Остроумов айткандай, бул суусундук эмизген аялдын эмчек сүтүнө караганда алда канча жеңил жана жакшы сиңирет. Ошондуктан жаңы төрөлгөн ымыркайлар үчүн сунуштардын ичинен бээнин сүтүн колдонуу боюнча көрсөтмөлөрдү таба аласыз.
Сыпаттама
Бүгүн эң популярдуулардын бириден соолукту чыңдоо жолдору жылкынын жаңы сүтүн колдонуу, анын аты саумал. Бул ысымды билбегендер үчүн жаңы суусундуктун курамында аш болумдуу заттардын мазмуну өтө жогору жана аны саандан кийин үч сааттан кечиктирбестен ичүү сунушталаарын билүү да кызыктуу болот. Бирок мындай мүмкүнчүлүк көп адамдарда жок. Ошондуктан, жаңы саумалды ташуу үчүн аны кабыл алган алгачкы сааттарда тез тоңдурма колдонулат - бул дарылык касиеттердин кампасынын жардамы менен, сунуштарга ылайык, аз өлчөмдөгү сүттү эритүү аркылуу иммунитетин бекемдөөнү каалагандарга мүмкүнчүлүк берет. күнүмдүк колдонуу үчүн.
Албетте, жылкы сүтүнүн атын көп адамдар биле бербейт, бирок анын кереметтүү касиеттери жөнүндө өмүрүндө жок дегенде бир жолу ар бир адам уккан.
Ак түстөгү суусундуктун мүнөздүү көгүш өңү жана бир аз ачуу даамы бар. Жылкынын сүтүнүн составы, анын пайдасын баалоого болбойт, фаунанын башка өкүлдөрүнүн сүтүнүн курамынан айырмаланат – анын курамында уй сүтүнө караганда бир жарым эсе аз лактоза жана дээрлик эки эсе аз белок бар.
Чыгыш өлкөлөрүнүн бул продукт үчүн өзгөчө алсыздыгы бар. Андан кымыз деген диеталык жана дарылык продуктуну даярдоо салтка айланган.
Курамы жана пайдалуу касиеттери
Бээнин сүтүнүн составында адам организми үчүн өтө зарыл болгон кыркка жакын биологиялык активдүү заттар бар.
Жаңы суусундук - аминокислоталардын эң сонун булагы,ферменттер, микроэлементтер, ошондой эле бир катар витаминдер, анын ичинде A, B1, B2, B6, B12 жана C.
Ат сүтүнүн бардык пайдалуу касиеттерин санап чыгууну чексиз улантууга болот.
Колдонуу көрсөткүчтөрү
Эффективдүү терапиялык продукт олуттуу зат алмашуунун бузулушунда колдонулат жана онкологиялык ооруларда пайдалуу деп эсептелет.
Мындан тышкары, практика көрсөткөндөй, бээнин сүтү вирустук жана суук тийүүнүн алдын алуу үчүн эң сонун профилактика болуп саналат. Суусундук кан айлануу жана органдарды калыбына келтирүү процесстерин жакшыртат (атап айтканда, боорго пайдалуу таасири белгиленет).
Эркектерге самалды орточо колдонуу потенцияны жакшыртаары кызыктуу болушу мүмкүн.
Жалпысынан бул продуктуну рационго киргизүү адамдын ден соолугун бир топ жакшыртып, организмдин картаюусун токтото алат.
Каршы көрсөтмөлөр
Жаңы продуктуга аллергиялык реакция болушу мүмкүн - saumal. Жеке лактозаны көтөрө албаган адамдар үчүн, бул продукт таптакыр каршы.
Бээнин сүтүнөн кымыз жасоодо лактозаны көтөрө албагандар аны колдонбоо керектигин эске алуу керек.
Саумал сүт азыктары
Жылкынын сүтүнөн эмне жасалаарына кызыккандар үчүн төмөнкү маалымат кызыктуу болот.
Бээнин сүтү колдонулбайт экенкымыз деген белгилүү суусундукту өндүрүүдө гана.
Жылкынын сүтүнөн жасалган сыр - заманбап тамак-аш өнөр жайындагы жетишкендик. Бул ачылышты Джузеппе Жанелла аттуу технолог жасаган – анын изилдөөсү төөнүн ширеси өндүрүш процессинде эшек менен бээнин сүтүн бышырарын көрсөттү.
Орусиянын азык-түлүк рыногунда жаңы катмар өлкөнүн экономикасы үчүн пайдалуу болот.
Бирок учурда эң кеңири таралганы кымыз өндүрүү болуп саналат, ал курорттордо ичеги-карын ооруларын жана кургак учукту дарылоодо колдонулат.
Эми жылкы сырын Казакстандан гана сатып ала аласыз. Ал жерде Курт деп аталып, бээнин кычкыл сүтүнөн жасалат.
Даамдуу жылкы сүтү - кымыз
Таттуу жана кычкыл суусундук кычкыл сүт азыктарына тиешелүү. Саумалдан пайдалуу суусундук алуу үчүн атайын ачытуу технологиясын колдонушуңуз керек.
Кымыз зат алмашуунун бузулушуна эң сонун каражат. Бул продуктуну колдонуу суук, онкологиялык ооруларды алдын алуу үчүн алдын алуу чарасы болуп саналат. Кымыз потенцияны жогорулатууга, органдарды калыбына келтирүү процесстерин тездетүүгө, жаштыкты узартууга жардам берет.
Гастрит, дуоденит, ашказан жарасы жана боор оорулары - мунун баары ачытылган сүт дарысын колдонуунун көрсөткүчү.
Кымыздын аракети
Бээ сүтүнөн жасалган суусундук кымыз спирттеринин орточо курамына байланыштуу ашказан ширесинин сапатын жакшыртат. Ал дагызат алмашуу процесстерин коррекциялайт, ичеги микрофлорасын калыбына келтирет, курамында сүт кислотасы бар бактериялардын эсебинен дисбактериозду жок кылат.
Мындан тышкары кымыз курамына табигый антибиотик кошулгандыктан, дем алуу органдарынын оорулары жана кургак учук менен жакшы күрөшөт. Курамында калий болгондуктан жүрөк-кан тамыр системасынын активдүүлүгүн жакшыртат.
Кымыздын сезгенүүгө каршы жана микробго каршы аракети инфекция жана патогендик микрофлора менен күрөшүүгө багытталган.
Суусундукту жана нерв системасынын ден соолугун кыйгап өтпөйт.
Кымыз - бул бизге табият өзү берген иммунитеттин "таблеткасы". Ошондуктан кымыз терапиясы деп аталган дарылоонун түрү ойлоп табылган. Ал тургай, бул продукт аллергия, аз кандуулук, ич келте, кургак учук, өнөкөт бронхит, дисбактериоз, ичеги-карын инфекцияларын жана чарчоону дарылоодо колдонулган чыныгы кымыз клиникалары бар.
Кымыздын антиоксидант таасири жаштыгын узартууну кыялдангандарга пайдалуу болот.
Тышкы колдонуу
Кымыз чыйкан, тери оорулары, ириңдүү жаралардан арылуу үчүн колдонулат. Мындай продукт көптөн бери жана натыйжасыз арыктоо жөнүндө кыялданган адамдар үчүн өтө зарыл.
Белгилүү болгондой, тамактын алдында бир стакан кымыз өзүнүн аш болумдуулугун жана ачытуу процесстеринен улам тез тойууга алып келет. Натыйжада, түшкү / кечки тамакта бир топ аз жешет. Продукт косметикалык максаттарда да колдонулат - ал пайдалуу микроэлементтер жана витаминдер менен байытылган.чачтын жана теринин абалына таасир этет.
Каршы көрсөтмөлөр
Бул жерде көп маалымат жок. Белгилүү болгондой, лактозаны көтөрө албастык көптөгөн адамдарды пайдалуу микроэлементтердин бул кампасынан баш тартууга мажбурлайт. Эгерде симптомдор гана аныкталса, күчөп кеткен симптомдорду басаңдатуу үчүн дароо ичимдик ичүүнү токтотуу керек.
Кымыздын курамындагы спирттер бала эмизген энелерге зыян. Бирок, ченеми менен, дарыгерлер кээде бул топко кош бойлуу аял ооруп жатса же оорудан айыккан учурда ичип турууну сунушташат.
Үй шартында кымыз бышыруу
Сын-пикирлерге ылайык, жаңы жылкы сүтүн алуу оңой эмес. Тамак-аш даярдоо үчүн кымыз камырын жана сүт азыктарын камдоо керек. Орустарда жылкы сүтү сейрек кездешкендиктен анын ордуна кычкыл уйдун сүтү көп колдонулат.
Кымыз рецепти
Ачыткыны суюлтуу үчүн 1 литр уйдун сүтүн (кычкыл), 1 стакан кайнак сууну жана чейрек стакан сууну алабыз.
Мындан тышкары, бир нече аш кашык кант жана бал, ошондой эле 4 грамм кургак ачыткы даярдаш керек.
Өзүнчө идишке кумшекер жана суу кошулган ачыткыларды салабыз.
Сууну, балды жана сүттү өзүнчө аралаштырыңыз, андан кийин гана ачыткы кошосуз.
Алынган суусундук бөтөлкөлөргө куюлат жана ачытуу үчүн бир саатка калтырылат. Бетинде көбүк пайда болору менен бөтөлкөлөрдү муздак сууга салып, үч күнгө ошол бойдон калтырыңыз.
Сын-пикирлер
Элдин жообуна караганда саумал, кымызкурч катаракта жана балалык диареядан айыгууга кепилдик берилет. Тери көйгөйлөрү да толугу менен жок болот.
Жаш энелер жазгандай, кичинекей баланы эмчектен чыгарып, бээнин сүтүн ичүүгө үйрөтсө, баланы ар кандай аралашмалар менен баккандан келип чыккан аллергиядан арыласыз. Бээнин сүтүн алты айдан баштап бере баштаган жакшы. Алгачкы күндөрү бир кашыктан баштоо керек, андан кийин акырындык менен көлөмүн көбөйтүү керек. Тажрыйба көрсөткөндөй, баланын аллергиясы изи жок кетет, заңы нормалдашат, иммунитет жогорулайт.
Пайдалуу касиеттери жөнүндө айта турган болсок, сатып алуучулар жаңы сүт жөнүндө айтып жатышат, анын антисептикалык касиети фокалдык пневмониядан, ичеги-карын ооруларынан, жада калса ашказан рагынан арылууга мүмкүндүк берет.
Сунушталууда:
Эртең менен лимон кошулган суу ичүү: суусундуктун рецепти, пропорциялары, адамдын организмине жана ичеги-карын ооруларына тийгизген таасири, кабыл алууга көрсөтмөлөр жана каршы көрсөтмөлөр
Суу биздин денебиздин ажырагыс бөлүгү экени көптөн бери аныкталган жана анын жетишсиздиги жалпы жыргалчылыкка терс таасирин тийгизет. Бул бардык органдардын үзгүлтүксүз жана туура иштешине түрткү берүүчү суу. Ал эми лимон суу жөнүндө эмне айтууга болот? Эртең менен лимон кошулган суу ичкен жакшыбы? Ооба болсо, аны жасоонун туура жолу кайсы? Бул суроолордун айрымдары гана, жоопторун макаладан тапса болот
Капуста эмнеге пайдалуу: витаминдер, пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү
Ак капуста - бул планетадагы эң популярдуу жана кеңири таралган жашылча, даамдуу гана эмес, пайдалуу да. Төмөн калория мазмуну ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берет. Баалуу касиеттери, жаңы жана туздалган түрүндө өсүмдүктүн ден соолукка пайдалары талашсыз, бирок каршы көрсөтмөлөр жөнүндө эстен чыгарбоо керек
Чийки тамактан жасалган салаттар: даярдоонун негизги эрежелери, витаминдер жана пайдалуу заттар, организмди тазалоо, даамдуу рецепттер, жакшы, жаман жана каршы көрсөтмөлөр
Чийки тамак – бул жылуулук менен иштетилбеген тамактарды колдонуу. Андыктан тамактанууда бул багытты карманган адамдардын рациону чийки тамактардан турат. Бүгүн биз сиздер үчүн материал даярдадык, анда биз чийки тамак-аш салаттарын даярдоонун негизги эрежелери, мындай тамак-аштын оң жана терс жактары тууралуу айтып беребиз жана эң кызыктуу салаттардын рецепттерин сунуштайбыз
Сүт азыктары: зыяны жана пайдасы, организмге тийгизген таасири, каршы көрсөтмөлөрү
Сүт - бул адамдар бала кезинен бери билген эң пайдалуу продукт. Анын пайдалуу касиеттери тууралуу алар апаларынан, чоң энелеринен, тарбиячыларынан, мектеп мугалимдеринен, жада калса телеэкрандардан мультфильмдердин каармандарынан угушкан. Сүт азыктарынын зыяны жана пайдасы кандай? Эмне үчүн азыр бул буюмдун тегерегинде көп талаш-тартыштар бар?
Панкреатитке эчкинин сүтү: сүттүн курамындагы витаминдер, минералдар жана пайдалуу заттар, ичүүнүн оң жана терс жактары, организмге тийгизген таасири жана дарыгердин кеңеши
Бул сүттөн жасалган азыктар диеталык тамактануу үчүн сунушталат, анткени алардын курамында көптөгөн түрдүү минералдык кошулмалар, андан тышкары витаминдер менен бирге баалуу белоктор бар. Бирок, бул азыктардын калориясы аз. Эчкинин сүтүн панкреатит менен, андан тышкары башка оорулар менен ичүүгө уруксат берилет. Бул дары-дармектин курамына кандай пайдалуу компоненттер кирет?
