2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эгер сиз кышкыга даярдалган кампаңызды даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө пайдалуу нерсе менен толуктоону кааласаңыз, анда кант кошулган лингонберенин тазасы сизге керектүү нерсе. Бир аз кычкыл кампа кышкысын жемиш ичимдиктерин же желе бышыруу үчүн идеалдуу эмес, ошондой эле иммунитетти сактоо үчүн эң сонун курал болуп калат - мөмө-жемиштерде көптөгөн С витамини жана организмге керектүү микроэлементтер бар. Даамдуу даярдоону кантип даярдоо керек, биздин макаланы окуңуз.
Ковберри шекер кошулган пюре
1 кг жаңы мөмө үчүн 1 кг кум шекер керектелет. Лингонберди жууп, калдыктарынан жана жалбырактарынан тазалап, анан кайнак сууга бир-эки мүнөт салып коюңуз. Казандын ичиндегилерди дуршлагга төгүп же тешикчеси бар кашык менен чыгарып алыңыз. Эми жетиштүү жумшак мөмө-жемиштерди электен өткөрүп, эт туурагычта бурап же блендер менен майдалоого болот - каалаганыңыздай. Мөмөдөмассага шекер кошуп, кум толугу менен эригенге чейин жакшылап аралаштырып, дароо банкаларга салыңыз. Аларды стерилизациялоо, муздатуу, капкактарды ороп, кышкы суукту күтүү үчүн караңгы жерге жөнөтүү керек болгондон кийин.
Жыпар жыттуу: кант жана татымал кошулган клюква пюре
Сизге керек болот:
- 1 килограмм жаңы бышкан клюква;
- бир литр жөнөкөй суудан бир аз азыраак;
- 200 г кант;
- жарым чай кашык корица.
Лингонберди жууп, сорттоп, кайнак сууга салып, мөмөлөрдүн баары жарылып кеткенче кайнатабыз. Массаны дуршлагга ыргытып, сууну агызып коёбуз. Андан соң кумшекер, корица кошуп аралаштырып, орто отто бир аз кайнатабыз. Муздаткычка салып, банкаларга салыңыз.
Ковберри шекер жана апельсин кошулган пюре
Жыпар жыттуу кыям үчүн сизге керек болот:
- бир килограмм апельсин жана лингонберри;
- бир килограмм кум шекер.
Мөмөлөрдү жууп, сорттоп, апельсиндерди тилимдерге бөлүңүз, уруктарын алып салыңыз - кабыгын алып салуунун кереги жок. Андан кийин ингредиенттерди блендерге салып, жакшылап чайкаңыз, мөмөлөрдү апельсин менен эт туурагычтан өткөрсөңүз болот. Андан кийин алынган массага шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Апельсин кошулган таза лингонбериктер даяр – банкаларга салып, капкактарды жаап, кышка чейин сактаңыз.
Клюкванын пайдалуу касиеттери
Элдик медицинада бул мөмө байыртадан бери колдонулуп келген, ал тоник, антипиретик,жараатты айыктыруучу жана башка касиеттери. Бул туздун калдыктары, ашказан көйгөйлөрү менен жардам берет жана ички кан агууну азайтат. Ошондой эле ревматизм, кант диабети, кургак учук жана башка бир катар ооруларга колдонулат. Жаңы мөмөлөрдүн өздөрү (эстеңиз, жогорудагы рецепттер боюнча лингонберилерди даярдоо мөмөлөрдү ашыкча термикалык иштетүүнү талап кылбайт, ошондуктан алар бардык пайдалуу касиеттерин сактап калышат) А, С, Е витаминдерин, уксус, алма кислоталарын, ошондой эле эфир майлары жана минералдар. Ошондуктан, кышында алдын алуу чарасы катары лингонбердин ширесин же ширесин ичүү сунушталат - бул үчүн бир стакан сууга бир аш кашык ар кандай запастарды суюлтуңуз, бир аз бал кошуп, ырахаттанып ичиңиз. Ал эми лингонбериканын даярдалышын жеп, чай менен бир тиштеп алсаңыз даамдуу болот.
Сунушталууда:
Кышка даярдык. Кыш үчүн сактоо рецепттери
Үйдө кышка даярдыктарды кантип жасоо керек? Ар кандай жашылчалардан консерваланган салаттарды жасоону үйрөнүү. Консерваланган бадыраңды, кабакты бышырабыз, үй бадыраңын свеча менен банкага тоголоктоп, 2 ай жаңылыгын сактайбыз! Муну кантип кылуу керектиги жөнүндө ойлонуп жатасызбы? Макаланы карап көрүңүз
Табитти ачуучу жашылча икра: кышка даярдык
Икра бышыруу үчүн бардык жашылчалар ылайыктуу. Бул макалада биз эң популярдуу рецепттерди чогулттук. Бышыруу процесси оор эмес жана көп убакытты талап кылбайт
Кышка даярдык - алмаларды тоңдурса болобу?
Бул жемиш биздин рационубузда жылдын дээрлик бардык мезгилинде болот. Балким, ошондуктан бир нече адам суроого жооп бере алат, алмаларды тоңдурууга болобу? Жана бул керекпи? Келгиле, бул макаланы түшүнүүгө аракет кылалы
Даамдуу жана пайдалуу клюква желе
Биздин өлкөдө клюква сыяктуу мөмөлөрдү табуу өтө жөнөкөй. Бул даамдуу жана ден соолукка көптөгөн пайдалары бар. Бул мөмөнүн ичимдиктерин ар бир адам ичиши керек. Биздин макалада желе даярдоонун бир нече варианттары каралат. Өзүңүзгө жакканды тандаңыз
Жөнөкөй углеводдор: кант. Гранулдалган кант: калория жана пайдалуу касиеттери
Жашооңузду кантсыз элестетүү кыйын. Таттуу токочтор, жемиштер, балмуздак, торттор - кант бардык жерде. Көпчүлүк адамдар аны менен кофе жана чай ичишет. Ал эми канттын зыяндуулугу тууралуу баарыбыз билебиз. Бирок, аны колдонууну азырынча эч ким жокко чыгара элек. Макалада ак кристаллдардын пайдасы, алардын зыяны, калориясы жана аш болумдуулугу жөнүндө сөз болот
