2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Эл колдонгон байыркы жана дагы эле популярдуу жана сүйүктүү суусундуктардын бири - чай. Чай ичүү маданияты бир кылымдан ашык убакытка созулган. Чай ичүү аземинин өзүнүн каада-салты, каада-салты бар. Чай өстүрүлгөн өлкөлөрдө чай ичүүгө өзгөчө маани берилет. Европада чай ичүү салты Тумандуу Альбиондун тургундарынын аркасында өнүккөн. Чайдын ар кандай түрлөрүн аралаштырып, өзүнүн эрежелери жана иш-аракеттери менен заманбап чай жөрөлгөсүн түзүү идеясын биринчи жолу британиялыктар ойлоп тапкан.
Чай кантип өсөт
Чай плантацияларында биринчи түшүм жазда башталып, жайга чейин уланат. Бул мезгилде чай жалбырактары аз болгондуктан, алар жогору бааланат. Экинчи түшүм эң мол натыйжа берет, ал эми жалбырактын сапаты да жогорку деңгээлде сакталат. Маанилүү: чай аялдар үчүн гана чогултуу салт болуп саналат. Аялдардын манжалары суусундуктун жытын бузбайт деп ишенишет.
Жапайы жаратылыштагы чай өсүмдүгү 20 метрге чейин өсөт. Маданий варианттын бийиктиги 2 метрден ашууга жол берилбейт. бадалдарды кесип жататбутактарынын өсүшүн стимулдаштыруу. Newby компаниясы чайдын бардык бренддери үчүн биринчи эки коллекциянын жалбырактарын колдонот. Бадалдардан флештер деп аталган үстүнкү бутактарды кесип. Жалбырактар кургатылган жана тоголоктолгон. Жайында чогултулган чийки зат мыкты деп эсептелет. Ал күчтүү энергия заряды бар чай өндүрөт. Ал эң күчтүү жыт, түс жана кайталангыс даам өзгөчөлүктөрүнө ээ.
Чай өндүрүүнүн өзгөчөлүктөрү
Ньюби чайын өндүрүү үчүн Түштүк-Чыгыш Азиядагы плантацияларда өстүрүлгөн чийки материалдарды колдонот: Индияда, Кытайда жана Шри-Ланкада. Бул жагымдуу аймактарда жаз жылына 4 жолу келет. Ал эми жаратылыш өзү чай бадалдарынын өсүшүнө шарт түзүп берген. Нымдуу, каныккан жылуу абанын аркасында чай дарагы, же ошондой эле кытай камелиясы деп аталат, жыш, жашыл жалбырактары менен капталган. Кабыл алынган стандарттарга ылайык чийки заттын сапатын контролдоо өндүрүштүн бардык циклдеринде жүргүзүлөт.
Newby's чай даамчылары жыйналган чай жалбырактарынын бир нече миң түрүн сынап көрүшөт. Чабылган тушумду кабыл алуунун жана аны кайра иштетуунун журушу ар тараптан иштелип чыккан. Ал эми жалбырактардын плантациялардан заводго келүү мөөнөтү 20 күндөн ашпайт. Даамдарды аралаштырбоо үчүн чайдын сортторун сактоо үчүн өзүнчө бөлмөлөр колдонулат жана нымдуулук катуу көзөмөлгө алынат.
Чай фирмасы өз продукциясын өндүрүүдө жогорку сапаттагы сырьёго гана басым жасайт. Контролдоо бардык этаптарда жүргүзүлөт - өстүрүүдөн баштап,чогултуу жана таңгактоо алдында. Автордук таңгак дизайны жалбырактын сапатын, жытын жана даамын сактай тургандай кылып жасалган. Ар кандай чай плантацияларынан жыйналган элиталык түшүмдү гана аралаштыруу, мыкты сапаттагы чай алууга мүмкүндүк берет.
Таңгактын түрлөрү
- Ассам кара Newby чайы адегенде жабылган баштыктарга салынып, андан кийин банкаларга жана картон таңгактарга салынат.
- Калай банкалар түсү жана көрүнүшү боюнча айырмаланган жалбырактарга толтурулган.
- Башка жалбырактары да фольга конверттерине салынат.
Newby (чай) таңгагында таанымал дизайн жана таңгактын ичиндеги жалбырактарды көрүүгө мүмкүндүк берген терезе бар, ал эми слюда жарыктын таасирин бөгөттөйт.
Компания ароматтуу кара, жашыл, чөп жана рооибос чайларын чыгарат. Арома менен толтурулган композициялар табигый ингредиенттерден жасалган: чөптөр, эфир майлары, жемиштер, мөмөлөр жана мөмөлөр.
Чайды түрдүү даамдар менен толуктоо тарыхы
Чайдын даамын берүү – бул анын жытын жакшыртуу жана жаңы түстөр менен толтуруу, витаминдерди кошуу жана чайдын варианттарын кеңейтүү. Чай жалбырактарынын жана кошумчаларынын салттуу эмес жана батыл айкалыштары байыркы мезгилден бери эле жаралган. Орто Падышалыкта суусундуктун даамын жакшыртуу үчүн курма, имбирь, жалбыз же лавр жалбырагы кошулган.
Кытайдын чай искусствосунун классикасы чай жалбырактарын гүлдөр менен жылытуу. Роза же жасмин гүлдөрүнөн ушундай жол менен кайнатылган чай эксклюзивдүү суусундукка таандык болгон жана ага уруксат берилген.жогорку класстагы адамдар гана колдонушат. Чай жасоонун эң такталган ыкмасы гүлдүн ичине чай жалбырактарын жайгаштыруу деп эсептелген, андан кийин жалбырактары жип менен байланып, кургатылган.
Даамдуу суусундуктардын заманбап өндүрүшү – эски салттарды сактоо жана аларды жаңыча өнүктүрүү. Мыкты чайлар чай жалбырактарынын жогорку сапаттагы тандалган түрлөрүнөн алынат жана табигый даамдар менен толукталат. Кошумчалардын аркасында чай байытып, жаңы жана укмуштуудай даамдарга ээ болот.
Чай азыктарынын ар түрдүү даамдары
Newby-tea - бул башка бренддерден даамдардын бай диапазону менен айырмаланган англис чайларынын линиясы. Чайлар төмөнкү бренддер менен берилген:
- “Ассам” – апельсин же кызыл инфузиясы бар күчтүү, угут даамдуу, тарт суусундугу. Ага кант, каймак, сүт, лимон кошуу үчүн жаралгандай.
- "Цейлон" - жаңы жыты жана цитрус ноталары бар.
- "Earl Grey" - жеңил инфузия жана бергамот жыты бар чай сортторунун аралашмасынан турат.
- "Индия эртең мененки тамак" - бай рубин түсү менен. Эксперттер бул чайды эң гармониялуу чай деп аташат.
Жогорку сапаттагы Newby чайын ичип, тонусуңузду жакшыртып, ден соолугуңузду чыңдай аласыз. Чай жан дүйнөнү эң сонун маанайга бөлөйт, шыктандырат, кубандырат жана шыктандырат. Инсандын чыгармачылык жактарын ачып, күнүмдүк жашоого гармония жана тынчтык кошууга жардам берет.
Newby (чай): кардарлардын сын-пикирлери
Ар кандай курактагы кардарлардын пикирлериКатегориялар үнсүз болуп саналат - бул чай абдан жумшак, узун жалбырак жана сонун даам сапаттарга ээ. Чөйчөктө калып, күчөп кетсе да, ооздогу илешкектүүлүк сезилбейт. Ошондой эле, колдонуучулар демделген чай пакетинен кийин чөйчөктө эч кандай кара тактар, чөкмөлөр жана такталар жок экенин белгилешет. Newby-чай кара, керектөөчүлөр белгилегендей, орточо сатып алуучу үчүн бир аз кымбат. Бирок бул арзырлык, өзгөчө, сиз аракет кылып, ичимдиктин бардык кереметтүүлүгүн жана жытын сезесиз. Newby чындап эле сапаттын жана сонун даамдын эталону болуп эсептелет.
Ньюби компаниясы чай өндүрүү менен гана алектенбестен, анын милдети чай мурасын сактап калуу жана калтыруу.
Сунушталууда:
Чай "Greenfield": сын-пикирлер, сорттору, өндүрүүчүсү. "Гринфилд" чай белек топтому
Гринфилд чайынын ар кандай сын-пикирлеринде бул заманбап дүкөндөрдүн текчелеринде сунушталган эң мыкты чай азыктарынын бири деген пикирлерди көп кездештирүүгө болот. Өндүрүүчү ар бир адам сүйгөн суусундуктун ар кандай түрлөрүн сунуш кылат, алардын эң популярдуусу кийинчерээк талкууланат
Жакшы чай баштыктары. Чай тандоо. Кайсы чай жакшы - баштыктардабы же бошоппу?
Чай ичкендердин көбү жакшы пакеттерди тандап жатышат. Бул продукт артык, анткени аны демдөө оңой жана тезирээк, ал эми тажатма чай жалбырактары кружкада калкып кетпейт
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок аларды ар бир адам колдоно алабы?
Жашыл чай - зыяндуу же пайдалуубу? Бет үчүн көк чай. Көк чай - рецепттер
Бир миң жылдан ашык убакыттан бери коом көк жалбырактуу чайды пайдалуу касиеттеринин бай спектри үчүн жогору баалап, жакшы көрүп келет. Мындай мамиле сизди чындап эле бул ичимдикте пайдалуу заттар барбы же жокпу деген ойго салат. Көк чай зыянбы же пайдалуубу деген суроого жооп берүүгө аракет кылабыз
Helba сары чай: касиеттери жана сын-пикирлер. Египеттик чай кантип кайнатуу керек?
Бүгүнкү күндө дүйнөдө өсүмдүк негизиндеги суусундуктардын бир кыйла көп түрү бар. Бирок, касиеттери уникалдуу болгон египеттик Хельба сары чай сунушталгандардын ичинен эң өзгөчө жана жыпар жыттуу болуп эсептелет