Картошканы тоок менен кантип бышырса болот? Сүрөт менен кадам кадам тамак рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Картошканы тоок менен кантип бышырса болот? Бул даамдуу тамактын рецепттерин бул макаладан көрө аласыз. Бышырылган картошканы бир нече вариантта даярдоону сунуштайбыз, алардын ар бири өзүнчө жакшы. Картошканы тооктун этине бышырып, биринчи жана экинчи тамактар катары бышыра аласыз, бардыгы тыгыздыгына жараша болот. Бул тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык, баарына жагат.

Оңой картошка бышырылган рецепт

Көмөч казанга тооктун эти менен картошканы кантип бышырат? Чынында абдан жеңил. Бул тамак үчүн бир аз убакыт талап кылынат, жана натыйжасы укмуштуудай даамдуу болот. Классикалык рецепт үчүн ингредиенттерге кадимки ингредиенттер керек жана аларды каалаган муздаткычтан тапса болот.

• Өлүктүн каалаган жеринен 300 грамм тоок эти;
• жарым килограмм картошка;
• чоң сабиз;
• чоң пияз;
• туз жана татымалдар.

Тамбанын түсү бир аз кызгылт сары - бул сабизге байланыштуу. Тамакка томат пастасын салуунун кереги жок, бирок ушундайжеке тандоолор.

Картошка бышыруу

1. Эттин негизин даярдап, тоок эти менен картошканы бышыра баштайбыз. Тооктун этин сөөктөрүнөн ажыратыңыз, эгер бүт өлүгүңүз болсо, гуляштын өлчөмүндө, балким бир аз кичирээк кылып кесиңиз.
2. Сабиздин кабыгын тазалап, тилкелерге же тегерекчелерге кесип.
3. Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлөбүз.
4. Кавгага бир аз өсүмдүк майын ысытып, үстүнө тооктун этин кызарганча кууруп алабыз. Андан кийин, пияз менен сабизди кошуп, жашылчалар алтын түскө ээ болгонго чейин кууруңуз.
5. Туз, татып, анан бир стакан сууга куюп, жай отто 10-15 мүнөт кайнатабыз.
6. Картошканы тазалап, кубик кылып кесүү керек.
7. Картошканы казанга салып, аны бир аз жаап тургандай суу куябыз. Кайнатып алыңыз.
8. Картошкага пияз, сабиз жана сорпону кошулган тоок этин кошуп, аралаштырыңыз. Даамын татып көрүп, керек болсо татымал менен тузду кошуп коюңуз.

Андан кийин, картошканы тоок эти менен 10 мүнөттөй жашылча жумшак болмоюнча бышырыңыз.

Жашылча жана тоок менен бышырылган картошка

Картошка менен тооктон гуляш бышырып алсаңыз болот. Бул уйдун эти жана жашылча менен жасалган венгр тамагы. Негизинен, бул биздин шишкебек, болгону ингредиенттери көбүрөөк. Бардык ингредиенттерди сактап калууга аракет кылалы, бирок уйдун этин тооктун эти менен алмаштыралы.

Тамак бышыруу үчүн керек:

• жарым килограмм тоок филеси;
• жарым килограммкартошка;
• эки чоң болгар калемпири;
• эки помидор;
• чоң сабиз;
• лампочка;
• жаңы жашылчалар;
• татымалдар жана туз.

Татымалдардан майдаланган паприка, карри, сунели хопсун алууну сунуштайбыз.

Казанга тооктун эти менен бышырылган картошка кандай даамдуу? Биз азыр карап чыгууну сунуш кылган рецепт жөнөкөй жана ал укмуштуудай даамдуу тамакты түзөт.

Картошканы жашылча жана тоок менен бышыруу

1. Тооктун этин майда туурап, көмөч казанга күн карама майына ачык кабык пайда болгончо кууруп алабыз.
2. Сабизди тегерек же тилке кылып кесүү керек, бирок майдаланган эмес. Пиязды шакекчеге же жарым шакекчеге туурайбыз. Аларды куурулган этке жөнөтүңүз.
3. 5-10 мүнөттөн кийин болгар калемпирин жана майда тууралган помидорду эт менен бышыруу үчүн жөнөтсөңүз болот. Туз жана татымалдарды кошуп, бир стакан сууну куюп, 10 мүнөт кайнатыңыз да, казанга коюңуз.
4. Картошканы тазалап, кубик кылып туурайбыз, крахмалдан чайкап, этке жана жашылчага жөнөтөбүз. Сорпо манжаңыздагы ингредиенттерди жаап тургандай сууга куюңуз. Суюктукту жактырсаңыз, көбүрөөк суу кошуңуз.

Картошканы тоок жана жашылчалар менен көпкө бышырып алуунун кереги жок. Кайнагандан кийин 10 мүнөт жетиштүү болот. Андан кийин, майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп, капкагын жаап, 10-15 мүнөт кайнатыңыз. Каймак, майонез же кошумча соустарсыз бериңиз.

Бышырылган картошка козу карын жана тоок менен

Дагы бир сонун даамдуу тамак. Картошка, тоок жана козу карынга караганда гармониялуу ингредиенттер жок - эң жакшысы токой, бирок шампиньондорду ичсеңиз болот.

Тамак бышыруу үчүн ингредиенттер:

• 300 грамм тоок эти;
• 300 грамм ар кандай козу карын;
• жарым килограмм картошка;
• сабиз;
• лампочка;
• үч тишче сарымсак;
• 20 грамм май;
• туз жана татымалдар.

Бул рецептке ылайык, жалпысынан томат пастасын кошуу сунушталбайт, анткени козу карындын даамы анчалык ачык болбойт, аны жөн эле помидор үзүп салат.

Козу карын жана тоок эти менен картошка бышыруу

1. Козу карындарды майда бөлүктөргө кесүү керек. Көмөч казанга сары майды эритип, ага кууруу үчүн козу карындарды жөнөтөбүз. Андан кийин пияз менен сарымсакты кошуңуз.
2. Козу карындардын суусу буулангандан кийин тооктун кесиндилерин жана тууралган сабизди кошо аласыз. Эт кызаргыча кууруу.
3. Туз жана көмөч казандын ичиндегилерди татымалдап, жарым стакан суу куюп, 10 мүнөт кайнатканга калтырыңыз.
4. Тоок менен козу карын бышырып жатканда, картошканы аарчып, майда туурайбыз.
5. Бир казанга картошка жана козу карын менен бышырылган тоок этин салып, бир аз суу куюп, кайнатып алабыз. Оттун ысыгын азайтып, табакты 15 мүнөт кайнатып, даярдыгын картошканын жумшактыгына карап текшериңиз.

Тамакты жаңы чөптөр, каймак же майонез менен берсек абдан даамдуу болот.

Жай меште бышырылган картошка

Жай мешке бышкан тамактарды сүйбөгөн аял калбаса керек! Бул аспапта тамак жасоо бир топ жеңил, ал аз убакытты талап кылат, ал эми акыркы тамак казанга бышырылганга караганда жыпар жыттуу жана бай болот. Баардык нерсени жай мешке, анын ичинде каалаган этке бышырылган картошкага бышырып алсаңыз болот.

Сизге керектелүүчү ингредиенттерден:

• 300 грамм тоок эти;
• 500 грамм картошка;
• лампочка;
• сабиз;
• болгар калемпири;
• кургатылган чөптөр менен жашылчалардын аралашмасынан татымал - эгер бар болсо, анда туздун кереги жок, анткени татымал мурунтан эле туздуу.

Эгер сунушталган татымал жок болсо, анда жеткиликтүүсүн колдонуңуз.

Картошканы тооктун эти менен жай меште кантип бышырса болот?

Көптөгөн адамдар муну туура эмес кылышат, бардык чийки ингредиенттерди мультиваркага куюп, ага суу куюп, "Өчүрүү" режимин коюшат. Даамдуу тамак чыгат деп үмүттөнүүгө болбойт. Жай меш, албетте, дээрлик сыйкырчы, бирок, ошентсе да, "Бышыруу" режиминде, тамактын керектүү компоненттерин кууруу мүмкүн эмес. Ошондуктан, биз муну жасайбыз:

1. Тооктун эти, тууралган сабиз, пияз бир аз өсүмдүк майына куурулат. Туз жана татымал, мультиварктын табагына салыңыз.
2. Куурулган ингредиенттерге майда тууралган картошканы кошуп, керектүү көлөмдөгү сууну салыңыз.
3. "Өчүрүү" режимин коюп, натыйжаны күтүңүз.

Картошканы тоок менен бышыруу шорпо жасоодон кыйын эмес. Эгер сиз эч качан бышырып көрбөгөн болсоңузбул тамак сөзсүз түрдө татып көрүш керек!