Москвадагы «Харбин» рестораны: меню, адрес, обзорлор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Москвадагы "Харбин" чыныгы кытай рестораны - бул Кытайдын чыныгы бурчу, ал азыр модага айланган азиялык ашкананын сүйүүчүлөрүн гана эмес, аны менен терең сугарылган байыркы маданияттын билгичтерин да өзүнө тартат. Бул жердеги тамактар көптөгөн европалыктар үчүн өзгөчө жана адаттан тыш. Баасы орточодон жогору, эсеп болжол менен 1500-2000 рублди түзөт.

Ал кайда жайгашкан жана кантип иштейт

Мекеме Большая Якиманкада №56 даректе жайгашкан. Москвадагы Харбин ресторанына эң жакын метро станциясы - Октябрьская.

Коноктор жумасына жети күн 11.00дөн 23.00гө чейин кабыл алынат.

Сыпаттама

Ресторан биринчи кабатта жайгашкан. Залдардын ички жасалгасы улуттук стилде жасалган. Дизайнда салттуу кытай мотивдери жана сюжеттери колдонулат. Бул декор буюмдарына жана символикалык түскө да тиешелүү. Мекемеде чакан кытай көлмөсү, дубалдарында тематикалык сүрөттөр бар. Жаратуучулар ар бир майда-чүйдөсүнө чейин улуттук даамды кайра жаратууга аракет кылышкан.

Кызмат

Москвадагы "Харбин" рестораныà la carte кызматын, бизнес-ланчтарды, кофени сунуштайт. Бул жерде жакшы фондо музыка угулат, караоке бар.

Мекемеде кандайдыр бир маанилүү окуяны банкет же фуршет форматында белгилей аласыз. Бул корпоративдик кече, үй-бүлөлүк майрам, бизнес кечки тамак, кече ж.б. болушу мүмкүн. Жабылуу банкеттер учурунда каралат.

Меню

Москвадагы Харбин рестораны кытай ашканасынын ар түрдүүлүгүн сунуштайт, бирок бул жерде европалык меню да бар. Ресторандын ашпозчусу түпкүлүктүү кытай жана тамакты Кытайдан келген ашпозчулар гана жасайт. Банкеттердин менюларында негизги нерсе катары салттуу кытай тамактары бар.

Ал эми азыр ар кандай категориядагы тамактардагы рублдеги баалар менен бир нече позициялар.

Шорполор (200г):

• Краб жана жүгөрү менен – 310.
• Деңиз азыктары менен – 310.
• Ачуу жана кычкыл – 260.
• Hundong – 280.
• Тай стилинде чабактар менен – 290.
• Акула канаттарынан – 880.

Бизге тааныш "Харбин" (Москва) ресторанынан сиз уй эти шорпосуна чамгыр, чочконун эти менен шорпо жана туздалган редиска заказ кылсаңыз болот.

Муздак тамактар:

• Кесилген жашылчалар – 720.
• Ачуу соустагы кесме жана салат – 420.
• Дочконун кулактары жашылча менен – 510.
• Жашылча менен деңиз медузасы – 480.
• Таттуу жана кычкыл соустагы арахис – 410.
• Өрдөк жумурткасынан салат – 480.
• Козу карын салаты (мюер) – 460.
• Алтын козу карын салаты – 460.
• РадишХанчжоуда – 380.
• Beijing Tofu – 450.
• Жашылча жана буурчак быштак салаты – 520.
• Васаби кошулган уй эти - 580.

Ысык тамактар:

• Бекир (1 кг) – 6500.
• Абалон (300 г) – 6800.
• Куурулган омар (350 г) – 6100.
• Краб куурулган (300 г) – 4800.
• Пекин өрдөк (400 г) – 1400.
• Жашылча менен бышырылган ачуу карп (1 кг) – 1350.
• Szechuan тоок эти (1 кг) – 980.
• Васаби менен куурулган чаян (280 г) – 680.
• Бышырылган сарымсак кошулган шортан (250 г) – 680.
• Мрамордуу куурулган уй эти (250 г) – 1180.
• Бууга бышырылган мидия сарымсак соусунда (280 г) – 780.
• Шитаке козу карындары менен чочконун эти – 580.
• Ачуу чили тоок эти – 620.
• Куурулган/кайнатылган деңиз сазаны - 1120.
• Соя соусунда кылыч балык - 1480.
• Спаржа менен куурулган калпак - 1180.

Тааныш болгон ысык тамактардан бекон, гриль эт, пияз соусунда куурулган козу, куурулган чочконун кабыргасы, уйдун этинен жасалган тамак, камтылган чочконун эти, куурулган баклажан, бышырылган түстүү капуста жана башкаларды заказ кылсаңыз болот.

Москвадагы "Харбин" ресторанында пельмендердин чоң тандоосу бар - кайнатылган, куурулган (анын ичинде куурулган), буу. Алар чочконун эти жана сельдерей / укроп, козу карындар жана жашылчалар, краб эти, чаяндар, чочконун эти жана чабактар менен бышырылган. 200 граммдын баасы 330 сомдон 720 рублга чейин.

Бул жерде салттуу түрдө куурулган жана кайнатылган күрүч, куурулган жана кайнатылган кесме, краб чипсы берилет.

ПортТай ачуу күрүч (200 г) 420 рубль, бууланган күрүч (90 г) - 150 рубль турат.

Куурулган кесме деңиз азыктары, тоок эти жана жашылчалар менен берилет. Куурулган күрүч кесмелери Кытайда популярдуу, уй эти менен порция (300 г) 410 рубль турат.

Кытай ресторанынын куймактары пияз кошулган куурулган тортильялар. 200 г порция 250 рубль турат.

Десерттерге карамелизденген алмалар/ананастар/банандар, ашкабактан жасалган куймактар жана күнжүт күрүчтөрү кирет. 150 г десерттин баасы болжол менен 300 рубль болот.

Бардын менюсунда ширелер, алкоголсуз суусундуктар, суу жана, албетте, кытай чайлары (жасмин, сүт оолонг, пу-эр, тигуан-инь менен) сунушталат.

Сын-пикирлер

Харбин рестораны (Москва) жөнүндө көптөгөн оң жана терс сын-пикирлер бар. Кардарлар мекемени чыныгы кытай тамактары, чоң порциялары, кызматкерлердин сылыктыгы үчүн макташат. Абдан ачуу тамактар бар экенин эскертип, баарына ылайыктуу эмес. Бир нече киши үчүн бир порцияны алуу сунушталат, анткени алар жөн эле чоң. Алар кенен жана таза бөлмөнү, кызыктуу экзотикалык интерьерди белгилешет.

Кээ бирөөлөргө официанттардын баары кытай экени, орусча сүйлөбөгөнү жакпайт. Кээ бирөөлөргө ресторандагы баалар, тамак-аш же атмосфера жакпады. Столдордон топурак таап, тамактын эскиргенин тапкандар бар.