Тармал салаттын рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жөнөкөй, арзан закуска издеп жатасызбы? Тармал салаттын рецепти сизге керектүү нерсе. Ал арзан, жеткиликтүү азыктардан турат, андан тышкары, тез жана оңой даярдалып, майрамдык жана көрктүү көрүнөт.

Салаттын жөнөкөй аталышынын артында чыныгы кулинардык шедевр жатат, аны тажрыйбасыз ашпозчу дагы кайталай алат. Бул оюндун артында жаңы сабиз, таттуу жүгөрү жана алма камтылган жаркыраган, ширелүү, даамдуу тамак турат. Келгиле, бул закусканын курамын жана даярдоо ыкмасын кененирээк карап чыгалы.

Ингредиенттер

Бул жарашыктуу арзан салатты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250г краб таякчалары;
• 4 жумуртка;
• 1 консерваланган таттуу жүгөрү;
• 1 чоң таттуу жана кычкыл алма;
• 1 чоң сабиз;
• майонез (милдеттүү эмес каймак жана калемпир) соус катары;
• жаңы петрушка жана укроп салат үчүн;
• 1 декорация үчүн салат жалбырагы.

Ингредиенттерди даярдоо

Бул тамактын жасалуу процесси менен таанышалы. Алдын алакатуу кайнатылган жумуртканы кайнатып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Аларды майда сүзгүчтө же айры менен майдалаңыз. Белок менен сарысын ажыратуунун кереги жок.

Ошондой эле салат үчүн сизге жаңы сабиз керек болот, аны майда же орточо сүргүчтө сүртүү керек. Алманын кабыгын аарчып, данектерин алып, чоң теркадан сүртүңүз.

Краб таякчаларын алдын ала эритип, аарчып же майда туурайсыз.

Салаттын формасы

Кийинки, "Таймал" салатын түзө баштайлы. Салат жалбырактары менен түбү жалпак идишке сызыңыз, Curly Jazz же Bicolor бул рецепт үчүн эң сонун.

Салаттын бардык ингредиенттери катмарланып тизилет. Тыкан форма үчүн жалбырактардын үстүнө салат табагын же тегерек бышыруучу табакты коюңуз.

Биринчи катмар жаңы сабиз, эгерде ылайыктуу форма жок болсо, жашылчаны бир калыпта бөлүштүрүү менен тегерек тегерете түзөт. Майонез менен катмарын майлоо. Салатты жумшак жана азыраак калориялуу кылуу үчүн майонезди каймак менен аралаштырыңыз же йогурт колдонуңуз.

Сабиздин үстүнө жумурткаларды салабыз, анын үстүнө майонезди сүйкөйбүз, бир тектүүлүгүн бузбай.

Жайып, жаңы сүртүлгөн алма. Кабаттын үстүнө соусту кенен жайып, үстүнө майда майдаланган краб таякчаларын салабыз.

Жүгөрүдөн мүмкүн болушунча көбүрөөк суюктукту төгүп, таякчаларга тизиңиз. Акыркы катмарды майлоонун кереги жок.

Салатты жаңы чөптөр же кайнатылган сабиздин гүлү менен кооздосоңуз болот. Бул жерде фантазияңызга чек жок.

Салат туз эмесАлбетте, анын даамы эң сонун, бирок кааласаңыз, ачууну кааласаңыз, соуска бир аз калемпир кошуп койсоңуз болот, же пресстен өткөрүлгөн сарымсак.

Идишти муздатып, бир аз чылап, кызмат кылыңыз.

Вариациялар

Жаңы жана даамдуу закусканы каалагандай өзгөртө аласыз. Көбүнчө кайнатылган картошка, сыр, жаңы бадыраң "Таймал" салатына кошулат.

Үлтүрүлгөн салатты жүгөрү же кайың түрүндө салып, сөңгөгүн майдаланган протеин жана жука кесилген зайтун менен кооздоп койсо болот. Же морда түрүндө, бул учурда жүгөрү жеңил майда тармалдар катары эң сонун роль ойнойт.