Lemongrass чай: пайдасы жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Лемонграсс, ошондой эле лимон чөп деп аталат, Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө популярдуу өсүмдүк. Ал Түштүк Америкада жана Азияда табигый медицинада колдонулган көптөгөн баалуу дарылык касиеттери менен мүнөздөлөт. Лимонграс чайынын спазмолитик, ооруну басаңдатуучу жана жөтөлгө каршы таасири бар. Ал эс тутумга жана концентрацияга жардамчы катары да колдонулат.

Origin

Цимбопогон (лат. Cymbopogon) - 55ке жакын сорттон турган дан эгиндеринин тукумунан турган бийик көп жылдык өсүмдүк. Ал ошондой эле лимонграсс, лимонграсс, лимонграсс, цитронелла, лимонграсс, камыш сакал деп аталат.

Чөп Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө да, Азия менен Түштүк Америкада да өстүрүлөт. Табигый медицинада лимонграс майы жана чай өзгөчө баалуу. Өсүмдүк цитрус жытынан улам парфюмерияда кеңири колдонулат. Европада, анын ичинде Россияда лимонграсснегизинен татымал катары колдонулат.

Сыпаттама

Лемонграс - тропикалык чөп өсүмдүк. Бийиктиги 1,5 мден 1,8 мге чейин жетет. Ал калың тамырдан өскөн өтө узун ланцет жалбырактары менен көңүл бурат. Жалбырактар манжалардын ортосуна сүртүлгөндө, интенсивдүү лимон жытын чыгарат - анын аркасында өсүмдүк "лимон чөп" деген аталышты алган. Жыты лимондун кабыгындагыдай эле өсүмдүктүн курамындагы эфир майларынан келип чыгат. Окшош жытына карабастан, чөп лимонго караганда бир топ жумшак жана таттуураак.

Лемонграсс көбүнчө Азия ашканасында колдонулат. Татымал катары, аны жаңы же кургатылган ар кандай формада же эфир майы катары сатып алсаңыз болот.

Тамактануу баалуулуктары

Тамак-аш максаттары үчүн негизинен чайга кошумча катары колдонулган бүчүрлөрү жана чөп жалбырактары колдонулат. Лимонграсстын касиеттери анын курамындагы көптөгөн пайдалуу заттардын камтылышы менен шартталган:

• витамин С,
• тиамин,
• рибофлавин,
• ниацин,
• витамин В6,
• фолий кислотасы,
• витамин А.

Мындан тышкары лимонграсстын курамына: кальций, темир, магний, фосфор жана калий кирет. Бул өсүмдүк цитралдын баалуу булагы, шишикке каршы активдүүлүгү бар химиялык кошулма.

Дарылык касиеттери

Лемонграс чайынын ден-соолукка тийгизген пайдасы абдан чоң жана чөптөрдү изилдөөчүлөр тарабынан урматталат. Анынтөмөнкү учурларда сунушталган дарылоо аракети:

• ашказандагы дискомфорт - лимонграсс зат алмашууну колдоп, тамак сиңирүү системасын стимулдайт;
• депрессиялык шарттар - тынчтандыруучу жана эс алдыруучу касиетке ээ;
• эстутум жана концентрация көйгөйлөрү;
• вирустук же грибоктук инфекция (мындан тышкары, чөп теринин бактериялык сезгенүүсү менен күрөшүүгө жардам берет);
• сасык тумоо же сасык тумоо;
• булчуңдардын оорушу жана муундардын көйгөйлөрү;
• "жаман" холестеролдун деңгээли көтөрүлөт;
• диабет 2-тип - кандагы глюкозанын деңгээлин жөнгө салат;
• этек кирдин келүүсү;
• иммундук системанын иштешин сактоо,
• онкологиялык оорулар.

Мындан тышкары, өсүмдүк безеткилерди жана чачтын ашыкча түшүүсүн дарылоодо пайдалуу. Ал териге бекемдөөчү жана жашартуучу таасирге ээ. Лимон чөп кремин баланын терисине кам көрүү үчүн колдонсо болот.

Лемонграсс (чай) - кантип демдөө керек?

Лимон чөптү экзотикалык тамактар үчүн татымал катары гана эмес колдонсо болот. Өсүмдүктөн бир чыны чай демдеп алсаңыз болот - өзгөчө кышында, иммунитет алсырап, ар кандай инфекцияларга кабылуу күчөгөндө. Бул суусундукту жок дегенде күнүнө бир жолу ичүү сунушталат.

Лемонграс чайын жасоо абдан оңой. Төмөндө үч далилденген рецепт бар:

Лимон чөп чай

Чай кайнатуу үчүн кургатылган же жаңы чийки зат керек. даамдуу жана пайдалуу суусундук алуу үчүн, кереккээ бир шарттарды аткарыңыз:

• Чөптү жылуулукту жакшы сактаган керамикалык идишке салып кайнатуу сунушталат.
• Чийки чөптөрдүн жана суунун өлчөмүнүн катышы татымына жараша алынат, бирок көбүнчө бир аш кашык кургак же жаңы (майдаланган) өсүмдүктөр 250 мл кайнак сууга демделет.
• Суусундукту көпкө кайнатпаңыз - аны даярдоо үчүн 5-10 мүнөт күтө туруңуз.
• Суусундук жасагандан кийин калган торттон дагы 2-3 жолу чай кайнатсаңыз болот.
• Даяр суусундукту бал же кант менен таттууга болот.

Лимонграс кошулган кара чай

Башкага же жалбырактарга демейдегидей ысык суунун жарымын куюп, баштыктан кара чай (даамсыз же таттуу заттарсыз) жасап алыңыз. Лимонграссты майда бөлүктөргө кесип, бир чай кашык чийки затты өзүнчө чөйчөккө 5-10 мүнөт кайнатыңыз. Сүзүп, даярдалган кара чайга кошуңуз.

Лимонграс менен экзотикалык суусундук

Ысык сүткө (болжол менен 250 мл) 3-4 тиш, бир чай кашык майдаланган лимон чөп, корица жана куркума кошот. 15-20 мүнөт демдеп, жылуу ичиңиз.

Лемонграс чай - сын-пикирлер

Лемонграс чайы адамдын ден соолугуна жакшы таасир эткендиктен, интернетте көптөгөн оң пикирлерди алды.

Суусундукту сүйгөндөрдүн айтымында, ал тамак сиңирүү процесстерин колдоп, ичегилерде туура микрофлораны түзүүгө жардам берет. Анын курамында патогендерди өлтүрүүчү антисептиктер бартамак сиңирүү системасынын ичинде жашаган бактериялар жана мите курттар. Ошол эле учурда лимонграсс пайдалуу микроорганизмдердин өнүгүшүн колдойт. Лимонграс чайын тамак сиңирүү оорулары бар, зарна, тамак сиңирүү, шишик, кусуу, диарея же ич катууга кабылган адамдар ичиши керек.

Этек кир келгенде катуу ооруган аялдар чайдын пайдасы тууралуу айтышат. Бул мезгилде эки чөйчөк лимонграс суусундугун ичүү ооруну басаңдатып, организмге гормоналдык балансты жөнгө салууга жардам берет.

Чай антибактериалдык жана грибокко каршы активдүүлүккө ээ. Бул сасык тумоо, жөтөл, жалпы алсыздык менен жардам берет. Өсүмдүктүн курамындагы витамин С коркунучтуу микроорганизмдер менен күрөшүүдө иммундук системаны колдойт.

Лимонграсстын курамындагы антиоксиданттар денедеги ашыкча эркин радикалдарды жок кылып, теринин жаштыгына жардам берет. Окумуштуулар ошондой эле алардын айрымдары рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоол болоорун аныкташкан.

Лимон чөптүн диуретикалык таасири бар, организмдин заара кислотасынан, токсиндерден жана жаман холестеролдон арылуусун жеңилдетет. Көбүрөөк заара кылуу бөйрөккө да оң таасирин тийгизет.