Даяр жана кургак формадагы жармалардын калориясы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дандар адамдын туура тамактануу рационунун негизги бөлүктөрүнүн бирин ээлейт. Алардан жасалган жармалар көбүнчө эртең мененки тамакка кирет, анткени дан татаал углеводдорго жана пайдалуу заттарга бай. Эртең мененки тамакка бышырылган ботко токчулук берип, кийинки күнгө энергия менен камсыз кылат, ал эми калориясы аз жармалар фигураңызга кам көрөт.

Таруулардын пайдасы

Дан В тобундагы витаминдерге бай. В витаминдери организмге эң тез сиңүүчү болгондуктан, алардын запасын күн сайын толуктап туруу керек. Алар тамак сиңирүү жана жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет, теринин жана чачтын абалын жакшыртат. Ошондой эле, В витаминдери натыйжалуулукту жогорулатууга, эс тутумду жакшыртууга жана уйкунун нормалдашуусуна өбөлгө түзөт. Депрессия же стресс мезгилинде, ошондой эле көп жүктөмдө, өзүңүздү В витамини менен камсыз кылуу өзгөчө маанилүү.

Дандардын курамында жөнөкөйлөргө караганда адамдын организминде сиңирүү узакка созулган жай углеводдор бар. Бул ачкачылык сезиминен уламкийин келет. Көбүнчө дан азыктары диетага кошулат. Анткени организм алардын сиңирүүсүнө кошумча калорияларды жумшайт, ал эми пайдалуу заттар бүт организмдин жыргалчылыгын камсыз кылат. Татаал углеводдордун курамын жокко чыгарган диеталар организмди стресс абалына киргизет. Тез арыктаганына карабастан, ашыкча килограммдар диетаны токтотсоңуз эле кайра кайтып келет.

Дан да калий, магний, кальций, темир, пайдалуу майлар жана башка микроэлементтерди камтыйт.

Кургак жарма калориялары

Жарма түрлөрүнүн көп түрү сизге эң жаккан продуктуну тандоого мүмкүндүк берет. Даамдардын айырмачылыгына карабастан, бардык дан эгиндери жогорку калориялуулугу менен бириктирилет. Кургак дандардын калориялуулугу 300дөн 350 Ккалга чейин өзгөрөт (продукциянын салмагы 100 грамм).

Төмөнкү таблицада кээ бир дан эгиндери жана алардын кургак калориясы көрсөтүлгөн.

Жарма аты	100 граммдагы калория
Күрүч	330
Гречка	335
манка	328
Арпа	320
Сулунун уну	342

Бышырылган жармадагы калориялар

Бышырылган ботколордун энергетикалык баалуулугу кургак азыктын энергетикалык баалуулугунан кыйла айырмаланат. Убакыттабышыруу дан сууну сиңирип, чоңойот. Эки, үч, беш эсеге көбөйүшү мүмкүн. Боткоңузга канчалык көп суу кошсоңуз, анын калориясы ошончолук аз болот.

Бышырылган ботколордун калориясын аныктоо үчүн кургак азыктын калориясына кошулмалардын жана татымалдардын (эгер бар болсо) калориясын кошуп, даяр тамактын салмагына бөлүү керек.

Даяр жармалардын калориясын төмөнкү таблицадан көрө аласыз.

Жарма аты	100 граммдагы калория
Күрүч күрүч	113
Гречка	163
манка	98
Арпа	106
Сулунун уну	88

Экинчи таблицага ылайык, кайнатылган жармалардын калориялуулугу кургак дандардын калориясынан бир нече эсе аз деген жыйынтыкка келүүгө болот.

Диеталык жарма бышыруу боюнча кеңештер

Жарма сатып алууда аны тазалоого жана данды кайра иштетүүгө көңүл буруңуз. Дан эгиндеринде клетчатка бар, ал зат алмашууну нормалдаштырууга жана организмди тазалоого жардам берет.

Диеталык ботко бышырууну кааласаңыз, анда тамакка кошкон азыктарга көңүл буруңуз. Жармалардын калориясы аз болушу үчүн сүттүн ордуна ботко сууга кайнатыңыз. Май, кант, кургатылган жемиштерди жана башкаларды кошуудан баш тартыңызтаттуулар.

Убакытты үнөмдөө үчүн жакшы жуулган жарманы бир идишке сууга салып койсоңуз болот. Бул убакыттын ичинде, дан сууну соруп алат. Кийин гана, б.а. ботко толугу менен кургаганда, аны жесе болот.

Даяр болгон тамакка жаңы мөмө-жемиш же таттуучу кошуңуз. Оптималдуу диета үчүн бир эле учурда 100 грамм тамак жетиштүү болот. Бул ботко эртең мененки тамакка да, кичинекей закускага да ылайыктуу.