Өрүктүн өзөгүнөн Urbech: кантип даярдоо керек, пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Өрүктүн чуңкурунан чыккан Урбеч баарына эле тааныш эмес. Бул деликатести дагестандыктар жакшы көрүшөт. Урбеч алардын салттуу тамагы. Ал зыгыр уругунан, жержаңгактан, ашкабактан, кара куурайдан жасалат. Жаңгак, апийим үрөнү, сүт отундун баары таттуу тамак жасоо үчүн эң сонун чийки зат.

Дени сак паста

Макалада өрүк данынын урбечинин пайдасы жана зыяны айтылат. Чыныгы урбеч макарон - дарылык касиети бар дээрлик сыйкырдуу десерт. Продукциянын жогорку калориялуулугу сапаттуу жана тез калыбына келтирүүгө өбөлгө түзөт. Өрүктүн данынан алынган Урбеч тең салмактуу курамына ээ. Анын курамында адамдын организмине керектүү микроэлементтер жана пайдалуу өсүмдүк майлары бар.

Айтыш керек, кеп табигый таттуулуктун пайдасы жөнүндө болуп жатат. Өрүктүн өзөгү күчтүү куурулган жана башка пайдалуу эмес таасирлерге дуушар болгон эмес. камтыбаган паста жөнүндөкошумча химиялык даамдар жана боектор (тамак-аш болсо да). Андыктан экологиялык технологияларды колдонуу менен табигый ингредиенттерден гана жасалган урбечтин өрүк өзөгүнүн пайдасы жана зыяны каралат.

Өрүктүн өзөгү пайдалуубу же коркунучтуубу?

Көптөр толкунданышы мүмкүн. Өрүктүн өзөгүн кантип колдонсо болот, анткени аларда зыяндуу заттын – циан кислотасынын белгилүү бир пайызы бар?! Бирок, баары ушунчалык коркунучтуу эмес. Өрүктүн данынын пайдасы жана зыяны дозадан көз каранды. Чоң киши үчүн күнүнө уруктардан жыйырмага чейин үрөн керектөө эң сонун болот. Дени сак адамга зыяны тийбейт. Алты жаштан баштап бала күнүнө он өзөк жей алат. Өрүктүн өзөгүнүн зыянын жана пайдасын талкуулап жатып, алар орточо колдонуу менен дарылык касиеттерин көрсөтө аларын белгилей кетүү керек - бул талашсыз.

Уулуубу же дарыбы?

Ядролордун курамына цианид кирет - уулуу зат. Бул жогоруда айтылган. Мына ушундан улам (билимдүү эмес адамдар арасында) өрүктүн чуңкурунан урбеч жегенге болобу же жокпу деген көп талаш-тартыштарды жаратат.

Бирок бул жерде белгилей кетүүчү нерсе, бул уу чындыгында организмде жаңы жаралып жаткан рак клеткаларын өлтүрөт. Кээ бирөөлөр дал ушундай иш-аракетинен жана тоолуктардын өрүк чуңкурунан урбечти көп колдонгонунан улам, алардын арасында жашында өзүн улуу жана шайыр сезген узун бойлуулар көп экенинен шектенишет.

Вегетариандар жана чийки тамактангандар үчүн

Данданын курамында адам организмине керектүү көп сандагы кальций, темир, калий жана башка көптөгөн элементтер бар. Аркасында өзүнүн бай курамы, өрүк данынын пастасы физикалык күчтү калыбына келтирүүгө жана психоэмоционалдык фонду жакшыртууга жардам берет. Вегетарианчылар жана чийки тамак сүйүүчүлөрү үчүн сонун табылга, макарон организмге маанилүү микроэлементтерди жеткирет.

Тамак сиңирүү жолдоруна жакшы

Өрүктүн данынан алынган урбечти үзгүлтүксүз колдонуу менен ичеги-карын жолдору организмди ууланткан токсиндерден арылат. Паста жакшы справиться менен пайда болгон запор, ошондой эле эң сонун профилактика аларга каршы. Урбехти үзгүлтүксүз кабыл алууда зат алмашуу жакшырат. Urbech ошондой эле денедеги витаминдердин запасын толуктайт. Ал эми паста ичегидеги мите курттарды эффективдүү чыгарат.

Нерв жана жүрөк жакшы болот

Урчабанын курамындагы заттар арыктаган нерв системасына жакшы таасир этет. Жүрөк-кан тамыр системасы да аны ушундай пайдалуу дары менен азыктандырганына ыраазы болот.

Суук тийүүгө каршы күрөш

Өрүктүн данынан алынган Урбеч суук тийүүнү тезирээк жеңүүгө жардам берет. Ошондой эле дем алуу жолдоруна жакшы таасир этет. Бул аракет жөтөлдүн, бронхиттин жана ларингиттин Урбехтин курамындагы заттардан мурун басаңдап кетиши менен тастыкталат.

Өнүмдүн косметикалык пайдасы

Тери – адамдын денесинин эң чоң органы. Бул орган дем алууга жана тамактанууга жөндөмдүү. Урбеч, мененанын курамында өрүк дандарынан тышкары, табигый бал да бар, беттин гана эмес, дененин бардык жеринин терисине жакшы таасир этет. Терини пайдалуу элементтер менен азыктандыруу үчүн ага Урбех сүйкөп, он беш мүнөттөн кийин жылуу суу менен жууш керек.

Өрүк данынын пастасын жегендин зыяны

Өрүктүн өзөгүн колдонуудан мурун анын кээ бир кемчиликтери жөнүндө билишиңиз керек. Мисалы, ал, анын жогорку калориялуу мазмуну үчүн, абдан тез салмак кошууга өбөлгө түзөт. Курамында, жогорку калориялуу өрүк дандарынан тышкары, жогорку калориялуу продукт - бал жок. Ошондуктан, фигураны кармангандар үчүн бул ден-соолукка пайдалуу деликатес катуу дозаланууга тийиш.

Эгер сизде аллергиялык реакциялар бар болсо, анда бул продуктуну, өзгөчө үзгүлтүксүз колдонуудан баш тартуу керек. Болбосо, аллергиялык чабуулга алып келиши мүмкүн. Ал эми жаңгактарга жана даяр дарылык деликатестин башка компоненттерине аллергиясы бар экенин билгендер үчүн урбечти такыр жеп көрүүгө болбойт.

Колдонуу эрежелери

Табигый өрүктүн өзөгүн талыкпай ичүү жүрөк айлануу, баш айлануу жана башка жагымсыз симптомдорду пайда кылышы мүмкүн. Баардык нерседе чара керек экенин унутпаңыз. Ушундан улам урбечти кантип ичүү керек деген табигый жана логикалык суроо туулат, андан бир гана пайда алып, денеңизге андан да көп зыян келтирбеш үчүн. Эки чай кашык - оптималдуу суткалык доза. Балдар үчүн, аны бир кашыкка чейин азайтуу керек. Бул айыктыруучу деликатес абдан кылдаттык менен кабыл алынышы керек, андан кийин баарыUrbech ичүү пайдалуу болот.

Эгер урбечиңизде бал болсо, анда эртең менен макаронду тостко сүйкөп же ач карынга бир аз кашык жеп койсоңуз болот. Эгерде сизде таза урбеч бар болсо (кант жана май түрүндөгү кошумчалары жок), ага жемиш кесимдерин малып коюшат. Балсыз таза урбеч эң пайдалуу, ал организмге оңой сиңет.

Макарон дандарга кошулуп, атүгүл үй тортторуна толтуруу катары колдонулат.

Даяр urbech ден соолук үчүн азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алынат. Эгер сиз жашаган аймакта мындай соода түйүндөрү жок болсо, анда урбечти үйүңүздө эле бышырып алсаңыз болот. Муну кантип кылуу керек - макалада төмөндө оку. Сатып алуучулар менен туристтерге улуттук азыктар, татымалдар жана деликатестер көп сунушталган базарлардан таза табигый урбечти да сатып алсаңыз болот.

Келгиле өзүбүз бышыралы

Эми урбечти өзүңүз кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөлү. Дагестанда ал атайын таш тегирмендердин жардамы менен жасалат. Бул тегирмен таштарында өрүктүн дандары бир тектүү абалга келтирилет. Үй шартында, буюмдун идеалдуу ырааттуулугуна жетүү үчүн, сиз таш песли жана миномет колдоно аласыз. Бир нече бүртүкчөлөр эритмеге салынып, андан кийин алар кылдаттык менен бир тектүү майлуу массага майдаланат. Масса керектүү консистенцияга жеткенде, дагы бир нече дан кошуу керек. Ошентип, ал абдан узак убакыт бою уланат…

Көрүп тургандай, процесс бир топ түйшүктүү жана көп убакытты талап кылат. Даяр чийки массаны сатып алуу оңой болотөрүктүн өзөгүн жана аны бүт үй-бүлөңүз үчүн таттуу жана пайдалуу тамак жасоо үчүн колдонуңуз.

Бышыруу ыкмасы

Өрүктүн өзөгүнөн жасалган урбечтин рецептин, тагыраак айтканда, каймак даамы менен даамдуу жана пайдалуу таттуу урбеч пастасын жашоого алып келүү үчүн өрүктүн өзөгүнөн пастаны сатып алуу керек. Аны табигый бал жана май менен бирдей пропорцияда айкалыштыруу керек. Бардык ингредиенттерди жай отто жылытыңыз. Эч кандай учурда массаны кайнатуу керек. Кайнатуу буюмдун бардык пайдалуу касиеттерин жок кылат. Паста бир кайнатып, бир тектүү массага айлантып, өтө кылдаттык менен аралаштыруу керек. Даамдоону улантуудан мурун даяр продуктуну муздатуу керек. Пастаны муздаткычта гана сактоого болот. Бул май кошулган пастаны таза продуктуга караганда көбүрөөк колдонсо болот.

Урбеч майын камтыган, бала күнүнө төрт чай кашык ичсе болот. Чоң адам бул сумманы эки эсеге көбөйтсө болот, ошондо ал пайдалуу заттардын оптималдуу көлөмүн алат жана ден соолугуна зыян келтирбейт.

Товар элге жагабы?

Өрүктүн өзөгүнө жасалган сын-пикирлер кант же бал кошулбаган таза продуктуну мактайт. Мындай урбечти көбүнчө чийки тамактануучулар жана диетаны көзөмөлдөгөн адамдар сатып алышат, менюну мүмкүн болушунча пайдалуу кылууга аракет кылышат. Ден соолугуна көбүрөөк берилген керектөөчүлөр таттуу урбечти жактырышат. Анын курамына кошулган бал жана май болуп эсептелбейталардын түшүнүгүндө кабыл алынгыс нерсе. Урбечтин чыныгы билгичтери күн сайын эртең мененки тамакка ден соолуктун бир бөлүгүн, ошондой эле күч жана күч-кубаттын кошумча акысын алышат.

Кээ бирлери өрүктүн данындагы урбечти жеүүдөн баш тартып, өрүктүн данындагы циан кислотасынан коркуу сезимин жеңе алышпайт. Мындай адамдар организми сырткы терс факторлорго өз алдынча туруштук бере аларына жана сейрек кездешсе, ички көйгөйлөрдү көтөрө аларына ишенишет.

Бул же тигил продуктуну колдонууну же колдонбоосун ар ким өзү чечет.