Кара өрүктүн жана кургатылган өрүктүн калориялуулугу жана алардын организмге пайдасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кургатылган мөмө-жемиштер – көптөгөн адамдар сүйүп жеген табигый азыктар. Алар күз-кыш мезгилинде витаминдер жетишсиз болгон учурда колдонулат. Анткени, бардык кургатылган жемиштер пайдалуу заттардын булагы болуп саналат. Кара өрүктүн жана кургатылган өрүктүн калориялуулугу кыйла жогору. Ушул себептен улам, аларды көп санда рационго киргизүү сунушталбайт.

Кургатылган жемиштердин калориялуулугу жана курамы

Кургатылган өрүктө фолий кислотасы, микро жана макро элементтер (калий, кальций, магний, фосфор, темир), А жана Е витаминдери, ниацин, пектиндер бар.

Кургатылган өрүктүн курамындагы сахароза жана фруктоза бул мөмөнү өзгөчө таттуу кылат. Кургатылган өрүк 70% суудан турат. Анын аз да болсо көпкө чейин ачкачылыкты канааттандыра алат.

Кургатылган өрүктүн калориясы бир топ жогору болгондуктан, күнүнө 3-4 даанадан ашпоо сунушталат. Ошол эле учурда организм пайдалуу заттарды жетиштүү өлчөмдө алат.

Кара өрүктө А, В, С, РР, Н витаминдери баржана микро жана макро элементтер (темир, фосфор, кальций, марганец, цинк, калий). Ошондой эле жемиштерде клетчатка, органикалык кислоталар жана кант көп.

Кургатылган өрүктөй эле, кургатылган кара өрүктүн калориялуулугу жогору, ошондуктан аны көп өлчөмдө колдонуу сунушталбайт. 3-4 даана жетиштүү. күнүнө.

Кургатылган өрүктүн пайдасы

Кургатылган жемиштерге кирет, жаңы болгондо өрүк деп аталат. Бул мөмө-жемиш кургатуу учурунда кургатылган өрүк алынат.

Анын оң касиеттери байыркы замандан бери эле белгилүү. Мөмө витаминдерге жана минералдарга бай. Анын курамында ар кандай пайдалуу заттар бар, анын аркасында кургатылган өрүк адамдын организмине жакшы таасир этет. Мисалы, кургатылган өрүктүн курамындагы пектиндер оор металлдардын туздарын натыйжалуу кетирет. Ошондой эле, бул кургатылган мөмө-жемиштерди колдонуу ичегилерди тазалоого жардам берет.

Кургатылган өрүк жүрөк жана кан тамыр ооруларына пайдалуу. Бул алдын алуу каражаты гана эмес, холестериндин деңгээлин төмөндөтөт. Ошондой эле заара чыгаруучу касиетке ээ, анын аркасында бөйрөктөр тазаланат.

Кургатылган өрүк кош бойлуулук учурунда өзгөчө маанилүү болгон гемоглобиндин деңгээлин көтөрө алат, ошондой эле төрөлө элек баланын өнүгүүсүнө оң таасирин тийгизет.

Өрүктү да шишикке каршы таасири бар. Андыктан рак оорусуна жакын адамдарга колдонуу сунушталат. Бул учурда жемиш алдын алуучу жана дарылоочу агент катары иштейт.

Кургатылган өрүктүн калориялуулугу - 230 ккал. Адам үчүн бул чоң көрсөткүч эмес, бирок ал көп сандагы жемиштерге этият мамиле кылууну талап кылат.

Кургак өрүктү кантип колдонуу керек

Пайдалуу составынан улам кургатылган өрүк көптөн бери ар кандай ооруларды дарылоодо колдонулуп келген.

Салттуу медицина кургатылган өрүктүн жардамы менен ич катуу сыяктуу көйгөй менен күрөшүүгө үйрөнгөн. Мындай жагымсыз абалдан кутулуу бир нече күндө пайда болот. 100-150 гр. кургатылган жемиштер кайнак суу менен куюп, талап кылынат. Алынган настой натощак ичилет. Тамак сиңирүү органдарынын ишин баштайт, ич катып калуу көйгөйү жок болот. Бууга бышырылган жемиштерди сууга куюлганына карабастан жеш сунушталат. Алардын азыктык баалуулугу мындан азайбайт.

Кургак өрүктөн жасалган тундурма калкан безине жакшы таасир берет.

Кургак өрүктү колдонуу скелет системасынын абалына оң таасирин тийгизет, омуртка ооруларын алдын алат.

Кургатылган жемиштер – олимпиадалык спортчулар олуттуу физикалык күчтөн кийин денесин калыбына келтирүү үчүн колдонгон продуктунун бир бөлүгү.

Кургатылган өрүктүн коркунучу

Пайдалуу касиеттери көп болгону менен организмге терс таасирин тийгизет. Анын үстүнө түйүлдүккө каршы көрсөтмөлөр бар.

Чурактары кесилген кургатылган өрүктүн калориясы жогору, андыктан аларды көп жеп салмак кошууга алып келет.

Түйүлдүк бар адамдарга сунушталбайттөмөн басым. Ошол эле учурда, кургатылган өрүктү дайыма колдонуу менен гипертония менен ооруган бейтаптар алардын жыргалчылыгын жакшыртат. Себеби, кургатылган өрүктүн кан басымын түшүрүү жөндөмдүүлүгү.

Мөмөсү абдан таттуу жана кандагы глюкозанын деңгээлин жогорулатат - диабет менен ооругандар муну унутпашы керек.

Кээде ден соолукка мөмөнүн өзү эмес, кургатуу учурунда аны иштеткен заттар зыян келтириши мүмкүн. Көбүнчө алар мөмөгө жагымдуу көрүнүш берүү үчүн колдонулат. Андыктан эксперттер сырткы көрүнүшү көрүнбөгөн кургатылган өрүк сатып алууну сунушташат.

Ошондой эле кургатылган өрүктү 3 жашка чейинки ымыркайларга берүүгө болбойт.

Демек, жемиш аз өлчөмдө гана пайдалуу болушу мүмкүн. Суткасына 100 граммдан ашык кургатылган өрүктү колдонуу сунушталбайт. Бул сумма организмди керектүү заттар жана витаминдер менен камсыз кылууга жетиштүү.

Кара өрүктүн оң касиеттери жана калориялуулугу

Кургак өрүк менен баары түшүнүктүү. Эми кара өрүк жөнүндө. Ал өзүнүн пайдалуу касиеттери менен да көптөн бери белгилүү.

Продукты кара өрүктү кургатуудан алынат. Ошол эле учурда, ал төмөнкү оң касиеттерин сактайт:

1. Ал заара айдагыч жана холеретикалык таасирге ээ.
2. Бактерияга каршы таасири бар. Тактап айтканда, стафилококктун, сальмонелла жана E. coli көбөйүшүн токтотот.
3. Тамак сиңирүү системасынын иштешин жакшыртат, зат алмашууну нормалдаштырат. Заъдын боштугуна байланыштуу көйгөйлөрдүн алдын алат.
4. Жүрөк жана кан тамырлардын иштешине оң таасирин тийгизет, кан басымды төмөндөтөт.
5. Күчтү жоготууга, авитаминозго жана майнаптуулуктун төмөндөшүнө жардам берет.
6. Тилинде пайдалуурак менен күрөшүү.

Кургатылган кара өрүктү тынымсыз колдонуу теринин, чачтын жана тиштин абалын жакшыртат. Продукт өзгөчө таза секс үчүн пайдалуу.

Мөмө-жемиштерди диетага киргизүү стрессти башкарууга жана обсессивдүү тынчсызданууну жок кылууга жардам берет.

Салттуу медицинада кара өрүктү мозолду дарылоо үчүн колдонот. Косметологдор аны кремдерди, маскаларды жана бетке арналган тониктерди даярдоодо пайдалуу заттардын булагы катары колдонушат.

Кара өрүктүн жана кургатылган өрүктүн калориялуулугу дээрлик бирдей: биринчи жемиште 239 ккал болсо, экинчисинде 230 ккал. Ошондуктан, көптөр аларды каныккандык жагынан алмаштырса болот деп эсептешет.

Кара өрүк колдонуу

Бул кургатылган жемиш кургатылган өрүк сыяктуу популярдуу. Анын үстүнө, анын пайдалуу касиеттери кем эмес.

Кара өрүктүн бактерияга каршы касиети бар, аны суук тийүүнү дарылоодо колдонсо болот. Түйүлдүк ооз көңдөйүндө патогендик микрофлоранын өсүшүн азайтат.

Кара өрүктү өзгөчө диета кармаган адамдар баалашат. Анын аркасында туура метаболизм калыбына келтирилет, бул тез арыктоого өбөлгө түзөт. Бул учурда жеген кара өрүктүн көлөмү күнүнө 3-4 даана болушу керек.

Ошол эле учурда табитти көтөрө алат. Бул анын курамында ашказан ширесин чыгаруучу заттардын болушуна байланыштуу.

Кургатылган кара өрүк тамак-ашын жакшыртууну каалагандардын рационуна киргизүү үчүн пайдалуу.көрүнүш.

Кара өрүктүн зыяны

Кандай гана продукт болбосун адамдын организмине пайда гана эмес, зыян да алып келиши мүмкүн. Кара өрүктү чексиз ичүү ашказандын оорусуна жана аллергиялык реакцияларга алып келиши мүмкүн.

Кургатылган кара өрүктү төмөнкү учурларда кыянаттык менен колдонууга болбойт:

• Кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда.
• Ашыкча салмагы бар адамдар.
• Кичинекей балдарга.
• Кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн - кургатылган кара өрүктүн жогорку калориялуулугу кандагы глюкозанын деңгээлинин кескин жогорулашына алып келет.

Мөмө-жемиш туура кургатылбаса жана бышырылбаса, организмге да зыянын тийгизиши мүмкүн. Ошентип, кара өрүк химиялык заттар менен иштетилген - бул өтө ачык түс жана канттуу даамы менен далилденген - коркунучтуу деликатес болуп калышы мүмкүн. Андыктан түйүлдүктү рационго киргизүүнүн алдында аны чылап, суу менен чайкап коюшат.

Кургатылган жемиш компотунун пайдалуу сапаттары

Ар кандай жемиштерден демделген жыпар жыттуу суусундук бизге бала кезибизден бери тааныш. Ал сергитет жана организмди пайдалуу заттар жана витаминдер менен каныктырат. Кара өрүктүн жана кургатылган өрүктүн калориялуулугуна байланыштуу, ал көбүнчө балдардын, оорулуулардын жана кош бойлуу аялдардын рационуна кирет. Анткени, аларга керектүү өлчөмдөгү энергия жана витаминдер керек, бул аларды ушундай суусундук менен камсыз кылат.

Айыктыруучу суусундукту жылдын каалаган убагында жасасаңыз болот. Ошол эле учурда кургатылган өрүк жана кара өрүктөн жасалган компоттун калориясы 68 ккал гана болот.100 г ичимдик үчүн. Бирок ага кантты кошуу азыктык баалуулугун төмөндөгүчө жогорулатарын эстен чыгарбашыбыз керек: ар бир 10 г кант кошумча 38 ккал түзөт. Мындай эсептөөнү диета менюсуна кургатылган жемиш компоту кирген адамдар үчүн жүргүзүү сунушталат.

Кургак өрүк менен кара өрүктөн жасалган суусундуктун пайдасы ич катуудан сактайт. Көптөгөн адамдар бул оорунун алдын алуу үчүн мезгил-мезгили менен компот даярдашат. Кош бойлуу кезде аялдар көбүнчө заңы менен көйгөйлөргө туш болушат, андыктан бул суусундук алардын рационунда дайыма болот.

Тыянак

Кургатылган өрүк менен кара өрүктүн калориялуулугуна байланыштуу жана 1 шт. бул мөмө-жемиштер денени каныктыра алат жана ага баа жеткис пайда алып келет. Бул кургатылган жемиштер адамдарды көптөгөн оорулардан жана патологиялык шарттардан сактайт. Алар диетага таза түрүндө киргизилиши мүмкүн, ошондой эле алардан суусундуктарды же ар кандай тамактарды даярдоо. Мисалы, кургатылган өрүк жана кара өрүк инжир, мейиз сыяктуу башка кургатылган жемиштер менен жакшы айкалышат. Мөмө-жемиштердин баарын эт туурагычтан өткөргөндөн кийин күнүнө 100 г аралашмасын жесе болот. Даамын жакшыртуу үчүн бал кошулат.

Демек, даамы чоңдорго да, балдарга да жагат кургатылган өрүк жана кара өрүк - бул пайдалуу заттардын чыныгы кампасы. Бул аларды дарылоо максатында да, ырахат алуу үчүн да диетага киргизүүгө мүмкүндүк берет. Бирок кургатылган өрүк менен кара өрүктүн жогорку калориялуулугун унутпаш керек, анын 100 граммында 230 жана 239 ккал бар. Андыктан аларды акылдуулук менен колдонушуңуз керек.