Кофеин: күнүмдүк мааниси, организмге тийгизген таасири. Чай менен кофенин курамындагы кофеин

Мазмуну:

Кофеин: күнүмдүк мааниси, организмге тийгизген таасири. Чай менен кофенин курамындагы кофеин
Кофеин: күнүмдүк мааниси, организмге тийгизген таасири. Чай менен кофенин курамындагы кофеин
Anonim

Эртең мененки дем берүүчү суусундуктун негизги ингредиенти кофеин экенин баары билет. Негизи кофеде гана эмес, арыктоодо, целлюлит менен күрөшүүдө жана медицинада да колдонулат. Адамдар ар дайым эле бул заттын денеге канчалык кире бериши мүмкүн эмес. Келгиле, кофеин эмнеге пайдалуу жана зыяндуу экенин, аны колдонууга канчалык алгылыктуу экенин, ошондой эле адам үчүн кофеиндин күнүмдүк керектөөсүн карап көрөлү.

Кофеин

Көпчүлүк кофеинди тез даярдалуучу кофеге окшош күрөң тактар деп ойлошот. Чынында, бул ачуу даамы бар түссүз же ак кристаллдар. Кофеин - бул пурин алкалоид же курамында азот камтыган органикалык тектүү татаал химиялык кошулма. Бул зат кофе жана чай өсүмдүктөрүнөн алынат, ал эми кофеин таза түрүндө таштандыдан алынат.

кофеин - алкалоид
кофеин - алкалоид

Кофеин кайдан табылат

Кофеиндүйнөдө эң көп колдонулган зат болуп саналат. Ал стимулятордук суусундук катары өзгөчө популярдуу - кофе, чай жана ар кандай энергетикалык суусундуктар. Кофеин кофеде гана эмес, ошол эле аталыштагы таблеткаларда, көптөгөн тамак-аштарда, суусундуктарда жана дары-дармектерде болот.

кофеин менен тамак-аш
кофеин менен тамак-аш

Бул жерде кофеиндин мазмуну:

  • Жаңы кофе (бир чөйчөккө 95-125мг).
  • Эритме кофе (бир чөйчөккө 60-70мг).
  • Кара чай (30-70мг ар кружка).
  • Жашыл чай (бир кружка 25-50мг).
  • Пепси жана Кока-Кола (100г үчүн 30-45мг).
  • Какао (бир чөйчөккө 10-18мг).
  • Ачуу (100г үчүн 60мг) жана сүт шоколадынын кээ бир түрлөрү (100г үчүн 20мг).
  • Энергетикалык суусундуктар (250 млге 30-80 мг).
  • Кола жаңгагында жана гуарана мөмөсүндө кездешет.
  • Айрым дарыларда кездешет.

Кофеиндин өлчөмү кофе менен чайдын түрүнө жана даярдоо ыкмасына жараша болорун эске алыңыз.

Күнүмдүк нарк

Диетологдордун айтымында, кофеиндин суткалык керектөөсү 200-300 мгдан ашпашы керек. Эгерде күнүмдүк колдонуу бул заттын уруксат берилген өлчөмүнөн ашып кетсе, анда көз карандылык жакында пайда болот. Кофе ичимдиктеринен баш тартсаңыз, башыңыз ооруп, катуу кыжырдануу пайда болот. Бул белгилер 3-4 күндүн ичинде жок болот. Организмден алкалоид толугу менен жок кылынат.

Кофеинди белгиленген өлчөмдөн ашык колдонуу депрессиянын өнүгүшүнө алып келет. Эритүүчү кофенин курамында канча кофеин бар экенин билүү анчалык деле оңой эмес. Тилекке каршы, баары эмесөндүрүүчүлөр пакетте заттын мазмуну жөнүндө маалыматты көрсөтөт. Ушундан улам, ченемди эсептөө өз алдынча жүзөгө ашырылышы керек болот. Бул жеке экенин түшүнүү маанилүү. Мыйзам чегинде адамдын жынысы, генетикасы жана ден соолугуна жараша болот.

кофеин көз карандылык
кофеин көз карандылык

Оң таасир

Ооба, кофеин бул дары, бирок ден соолукка пайдасы бар. Анын таасири мээ кабыгынын дүүлүгүү процесстерин күчөтүү жана жөнгө салуу болуп саналат. Эгерде сиз кофеиндин күнүмдүк нормасынан ашпасаңыз, анда бул зат энергияны жогорулатып, рефлекстерди күчөтөт. Мындан тышкары, эффективдүүлүктү жана психикалык активдүүлүктү жогорулатуунун оң таасири далилденген. Кофеин уйкучулук жана чарчоо үчүн сонун. Ал төмөнкү басымды көтөрүү үчүн ийгиликтүү колдонулду.

Кофеиндин акылга сыярлык дозасы тамак сиңирүү трактына жана арыктоо үчүн пайдалуу. Алкалоид ачкачылыкты басат жана эс алууда калориялардын күйүшүнө өбөлгө түзөт. Канга киргенде зат май кислоталарына айланат. Алардын жардамы менен дене тери астындагы майларды эритет. Физикалык активдүүлүктү жогорулатуудан тышкары, психологиялык туруктуулук күчөйт, бул машыгуу учурунда пайдалуу.

Зыян

Бул затты камтыган азыктарды ашыкча колдонуу кофеиндин зыяндуу таасирине, тагыраак айтканда уйкучулукка жана нерв клеткаларынын чарчоосуна алып келиши мүмкүн. Көңүл буруңуз, алкалоиддер баңги заттын же уктатуучу таблетканын таасирин алсыратат, бирок ошол эле учурда жүлүндүн рефлекстик дүүлүгүүсүн жогорулатат.

Кофеинжүрөктүн активдүүлүгүн жогорулатып, миокарддын тез жыйрылышын шарттайт. Бул жүрөк-кан тамыр оорулары, өзгөчө гипертония менен ооруган адамдар тарабынан кофеин бар азыктарды колдонууга каршы олуттуу эскертүү.

Глаукома, уйкусуздук жана кош бойлуулук учурунда кофеинди эч кандай формада колдонуу сунушталбайт. Дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктар болгон чай менен кофенин курамында кофеин бар экенин да билүү маанилүү.

күчтүү чай
күчтүү чай

Кофеинге көз карандылык

Кофеиндин аракети кокаин, героин жана амфетаминдердин принцибине окшош - борбордук нерв системасы стимулдалат жана кошумча энергия өндүрүлөт. Алкалоид наркотикалык заттарга караганда жумшак болсо да, көз карандылыктын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн. Күндү бир чыны ысык суусундуксуз баштай албаган жана аны күнү бою бир нече жолу ичкен адамдар көз карандылыкка көбүрөөк кабылышат. Чоң ыктымалдуулук менен, алар чай менен кофенин курамындагы кофеинди көзөмөлдөбөйт деп айта алабыз. Кофеинизм термини кофеинди кыянаттык менен пайдаланууну түшүндүрүү үчүн да ойлоп табылган.

Эгер адам кофеинге көз каранды болсо, бул затты колдонууну азайтуу басымдын кескин төмөндөшүнө алып келет. Өз кезегинде, бул башына жетишсиз кан агымын алып келет. Мунун баары алсыздыкка жана баш ооруга алып келет. Бул белгилер бар көз карандылыкты көрсөтүп турат.

Кофеинди алып салуу кесепеттери көбүнчө жарым күндөн же бир күндөн кийин пайда болот. Баш оору жана алсыздыктан тышкары, жетишсиздиктин көрүнүшүжүрөк айлануу, чарчоо, уйкучулук, кыжырдануу жана тынчсыздануу менен коштолушу мүмкүн. Эң оор учурлар депрессия, мотивациянын төмөндөшү жана концентрациянын деңгээли менен коштолот. Көз карандылыкка жол бербөө үчүн кофеин кайдан табылганын билишиңиз керек.

Көптөгөн наркотикалык заттар сыяктуу эле алкалоид көз карандылыкты пайда кылуучу таасири менен мүнөздөлөт. Кофеинди ичкен адам убакыттын өтүшү менен затка сезимтал болуп калат. Натыйжада, ал каалаган эффектти сезүү үчүн аны мурункуга караганда көбүрөөк өлчөмдө кабыл ала баштайт.

кофеин бар суусундуктар
кофеин бар суусундуктар

Кофеинге көз карандылык абдан массалык жана бир күндө бардык кофеин жок болуп кетсе, анда бүт дүйнөнүн өндүрүмдүүлүгү 30% га чейин төмөндөйт деген божомол бар. Алкалоидди пайдалуу же зыяндуу продуктуга ишенимдүү түрдө кошууга болбойт, анткени бул линия колдонулган заттын көлөмүнөн гана көз каранды. Эгер сиз позитивдүү эффекттерге гана ээ болгуңуз келсе, анда бул эрежени эстен чыгарбаңыз - аны туура эмес колдонуп, кофеиндин күнүмдүк керектөөсүн эске алыңыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)