2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Туулган күн тортторуна толтуруунун көптөгөн варианттарынын арасында эң популярдууларынын бири - коюлтулган сүт жана май креми. Эгер сиз аны өз алдынча бышырылган же дүкөндөн сатып алган ар кандай, ал тургай эң жөнөкөй печеньенин үстүнө жайсаңыз, сиз эң сонун деликатеске ээ болосуз жана аны жөнөкөй жана тез бышыра аласыз. Эң негизгиси туура рецептти табуу жана аны даярдоонун жөнөкөй технологиясын сактоо.
Үй шартында коюлтулган сүт менен майдан каймакты кантип жасоо керек
Рецепттеги ингредиенттердин саны каймак менен жайгыңыз келген торттордун санына жана өлчөмүнө, ошондой эле сиздин табитиңизге жараша өзгөрүшү мүмкүн - кимдир бирөө жука катмарды, кимдир бирөө коюуну жактырат. Кандайдыр бир жол менен, сиз негиз катары ала аласыз:
- 200 гр. майлар (жаңы жана сапаттуу тапкан жакшы);
- жарым банка кадимки коюлтулган сүт.
Эми майды бөлмө температурасында жумшартышыңыз керектемпературага же микротолкундуу мешке бир нече секундага коюңуз. Коюлган сүткө кол менен же миксер менен аралаштыруу керек болгондон кийин. Кремди дагы даамдуу кылуу үчүн ага коньяк, ликер, бир аз суюк эритүүчү кофе же бир эки аш кашык какао порошок кошо аласыз.
Эгер сиз бул кремди жасалгалоо үчүн колдоно турган болсоңуз, анда массанын кичинекей бөлүктөрүн өзүнчө идишке салып, тамак-аш боегун кошуу керек. Ошондо туулган торттогу "Туулган күнүң менен" деген жазууңуз ачык түстөр менен жаркырап турат. Бирок аны тартуудан мурун коюлтулган сүт менен сары майдын каймагын муздаткычка 20 мүнөт – жарым саатка коюңуз. Ошондо ал бир аз коюуланып, атайын кондитердик баштыктын жардамы менен оюмдарды жасоо оңой болот.
Бышырылган коюлтулган сүт менен сары майдан крем даярдоо
Эгер сиз же сиздин балдарыңыз майрамдык таттууларды кайнатылган коюлтулган сүтсүз элестете албасаңыз, анда аны кошуп, даамдуу, кооз карамель түстөгү крем даярдасаңыз болот. Ал үчүн 1 банкага кайнатылган коюлтулган сүттү 100 г же бир аз көбүрөөк сары май менен аралаштырыңыз.
Технология башка ушул сыяктуу рецепттерде колдонулгандай эле - бардык ингредиенттер кылдат аралаштырылышы керек. Кайнатылган коюлтулган сүттү дүкөндөн сатып алсаңыз болот, же аны өзүңүз бышырып алсаңыз болот - бул үчүн банканы көп суу куюлган казанга салып, үч саат кайнатыңыз. Андан кийин муздатуу керек. Майрамга чейин бир-эки банканы алдын ала бышырып алганыңыз жакшы.
Эгер каймак майыңыз бүдөмүк болсо, бул сөзсүз түрдө күнөөлүүанын сапаты. Жакшы каймак үчүн, майдын жогорку пайызы менен май сатып алуу керек - 82% га чейин, өсүмдүк ингредиенттерди кошпостон. Бул маалыматтын баарын этикеткадан окуй аласыз. Эгер сиз буга чейин кам көрө элек болсоңуз жана кремдеги бүдүрчөлөр сизди капа кылса - продукт дагы жумшаргыча бир аз күтө туруңуз, анан аны аш кашык менен кол менен майдалап көрүңүз. Эгерде ал ишке ашпай калса, анда бир гана жол - массаны блендер менен узак убакыт бою өтө жогорку ылдамдыкта чабуу. Сиз ийгиликке жетесиз!
Имбир же Зебра тортторуна начинка катары коюлтулган сүт менен майдан турган каймакты колдонуп көрүңүз, же аны менен сатылып алынган печенье тортторун майлап көрүңүз - бул сизге күтүүсүздөн коноктор келген кырдаалдан чыгуунун татыктуу жолу болот. Бул таттууларды чайга берүү үчүн сизге болгону 10-15 мүнөт керектелет.
Сунушталууда:
Туулган күн үчүн салаттын рецепттери: жөнөкөй жана адаттан тыш. туулган салат жасалгасы
Көптөр үчүн туулган күн жылдын негизги майрамдарынын бири. Ошондуктан туулган күн үчүн салаттын көптөгөн рецепттерин таба аласыз. Эреже катары, бул майрамга үй-бүлөнүн бардык муундары чогулат, ошондуктан сиз чоңдорду да, балдарды да кубантышыңыз керек
Крем менен кремди кантип жасоо керек?
Крем менен кремди кантип жасоо керек? Эмне үчүн ал жакшы? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Кээ бирлери фигурасы үчүн коркпойт жана майлуу кремдерди жакшы көрүшөт. Эгерде сиз күн сайын калорияларды эсептеп турсаңыз, жана башкалар сизди шамал учуруп кетиши мүмкүн деп корксо, анда каймак кошулган кремди жеп көрүүнү сунуштайбыз. Аны кантип жасоо керек, төмөндө билип алыңыз
Алмурут коюлтулган сүт: рецепт. Кыш үчүн коюлтулган сүт менен алмурут пюреси
Конденсирленген сүттү үй шартында даярдаса болот. Биринчиден, бул пайдалуу, экинчиден, ар кандай мөмө-жемиштерди кошуу менен, ар кандай консистенцияда жасалышы мүмкүн. Бул макалада алмурут коюлтулган сүт кантип даярдалганын окууну сунуштайбыз
Тортту крем менен кантип кооздосо болот: ыкмалар жана сунуштар. Кремден кремди кантип жасоо керек
Крем биздин бала кезибиздеги назик, даамдуу, сүт азыктары. Дароо эле айылдагы чоң энемдин үйү эсиме түшөт. Заманбап тамак-аш, алар ар кандай буюмдарды кооздоо үчүн арналган: торт, булочка, кондитердик, cheesecakes. Ошондой эле, каймак кондитердик жасалгалоо үчүн гана эмес, ошондой эле кофе, коктейлдер, балмуздак, быштак кошулган универсалдуу продукт болуп саналат. Макалада биз камкаймак менен тортту кооздоп, аларды үйдө кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Туулган күн үчүн кооз салаттар. Туулган күнү үчүн даамдуу салаттар: рецепттер
Туулган күн чындап эле ар бир адамдын жашоосундагы эң жаркын жана кубанычтуу күндөрдүн бири болуп эсептелет, анда сиз бардык нерседе майрамды сезгиңиз келет. Ал тургай, адаттан тыш туулган салаттар бул менен жардам берет. Алар менен өзүңдү эле эмес, конокторду да кубантуу чоң сыймык
