Салат: крекер, жүгөрү, буурчак, сарымсак - темадагы импровизациялар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Төө буурчак, крутон, жүгөрү жана сарымсак кошулган салатты даярдоо үчүн, бирок, башка көптөгөн ингредиенттердегидей эле, азыр мештин жанында көпкө туруштун кереги жок, бул төө буурчакты бышыруу үчүн убакытты текке кетирбейсиз. Майрамга же эң жөнөкөй үй-бүлөлүк кечки тамакка салаттарды жеп көрүүгө чакырабыз.

Эң негизгиси ар дайым бир банка же эки негизги компоненттердин бири - төө буурчак кампада болушу керек.

Жөнөкөй жана тез

Консерваланган буурчак, жүгөрү, крутон жана сарымсактан жасалган эң жөнөкөй салаттын рецепттер парадын ачат. Туура ингредиенттер жана алардын саны жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз:

1. Чоң банка буурчак. Каалаганын ала аласыз. Бул закускада, аны өз ширеңизде, жада калса томат соусунда колдонуңуз - баары даамдуу болот. Ошондой эле, төө буурчактын түсү маанилүү эмес, ачык же кызыл буурчак, алардын баары бизге ылайыктуу. негизги нерсе, эгерде сиз суюктукту агызыпөз ширесинде жашылча банкасын тандады.
2. Кызыл балык менен икранын даамын кошпогондо, ар кандай крекердин чоң таңгагы.
3. Жүгөрү - сизге төө буурчактай көп керек. Биздин учурда, бир чоң банка.
4. Крутон, жүгөрү, буурчак жана сарымсак кошулган салатка 2-4 тишче сарымсак керек. Көлөмдү өз каалооңузга жараша алыңыз.
5. Майонез - 100-150 грамм жетет.

Инструкциялар

Банкадагы төө буурчакты каалаган терең идишке куюңуз. Консерваланган жүгөрү ачабыз, суюктукту агызабыз, дандарды буурчакка жөнөтөбүз. Сарымсакты тазалап, атайын пресс аркылуу салат даярдалып жаткан идишке басыңыз. Андан кийин крекер келет. Аларды төгүп, идишке башка ингредиенттер менен жакшылап аралаштырыңыз. Майонез кошуу менен бышыруу аяктайт. Даяр болгон салатты төө буурчак, крутон, жүгөрү жана сарымсак менен кооз салат идишке жайып салабыз. Баарын үстөлгө чакырсаңыз болот.

Сыр жана жумуртка менен

Тамактын курамын бир аз татаалдаштырып, анын даамын байытабыз. төө буурчак, жүгөрү, croutons жана сарымсак менен салат даярдап көрөлү, бул рецепт сыр жана жумуртка кошуу менен болот. Бул параметр көбүрөөк канааттандырат. Бирок бул дагы бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат. Ингредиенттер тизмеси:

1. Буурчак - 1 банка.
2. Жүгөрү - 1 банка.
3. Бышырылган жумуртка - 2 даана.
4. Катуу же жарым катуу сыр - 100 грамм.
5. Эки же үч тиш сарымсак.
6. Кириешки - 1 чоң таңгак.
7. Милдеттүү эмес жашылдандыруу.
8. Майонез - 200грамм.

Кадам бышыруу

Жумуртканын кабыгы тазаланып, майда тууралган. Сиз каалаган бөлчөктөрдү сүртсөңүз болот. Сырды да сүргүчтөн өткөрөбүз. Сарымсакты тазалап, пресс аркылуу басыңыз.

Салатыбызды даярдай баштаңыз. Салат идишине жүгөрү, буурчак, крутон, сарымсак жана сырды салыңыз. Бул жерге майдаланган жумуртка менен майонезди кошобуз. Крутондор бир аз жумшарышы үчүн, салат он мүнөткө турсун. Берүүдө каалаган жашыл чөп менен кооздоп алабыз.

Колбаса менен төө буурчак салаты

Бул жөнөкөй жана дароо жесе болот. Запастарыбызда ингредиенттердин бар-жогун текшерип, тамак даярдоого киришебиз. Каалаган товарлардын тизмеси:

1. Бир банка кызыл (же башка) буурчак.
2. Жүгөрү консервасы.
3. Кандай кириешки пакети.
4. Колбаса - 100 грамм. Татымыңызга жараша ышталган же кайнатылган бышырып алсаңыз болот.
5. Катуу сыр - жүз граммга чейин.
6. Сарымсак - 2-4 тиш.
7. Майонез соусу - татымына жараша.

Буурчак, жүгөрү, крутон, колбаса жана сарымсак менен салатты кантип бышыруу керек

Биринчи колбасаны майдалайбыз. Аны кубиктерге, таякчаларга же сабандарга кессе болот. Узак манипуляцияларга такыр эле каалоо же убакыт болбосо, анда үч колбасаны чоң сүргүчкө коюу керек.

Сыр менен да ушундай кылабыз: үчөө каалаган бөлчөктүн сүргүчүндө.

Жүгөрү менен буурчактан суюктукту төгүңүз. Сарымсакты тазалап, пресс аркылуу майдалаңыз. Кирешки ачабыз. Биз салат идишке буурчак, жүгөрү, крекер, колбаса, сарымсак салатыбызды бириктиребиз. Майонез сыр менен бирге акыркы этапта кошулат. Даяр перекустин бетин өз каалооңуз боюнча кооздоп койсоңуз болот: сүртүлгөн сыр же колбаса менен себиңиз. Бирок жасалгасы жок болсо да, тамак дасторкондо сонун көрүнөт.

Тооктун төшүнөн жасалган салат

Эгер сиздин муздаткычыңызда тооктун төш эти бар болсо, төө буурчак, жүгөрү, сарымсак жана крутондор кошулган салат рецептинин бул вариантын дароо даярдаңыз. Продукт тизмеси:

1. Тооктун төшү - 300 грамм. Пайдалуу ышталган же кайнатылган. Бирок грильде бышырылган тоок да жакшы.
2. Сарымсак - 2-4 тиш.
3. Жүгөрү консервасы.
4. Буурчак банкасы.
5. Крутондордун чоң таңгагы.

Биз макалада бир нече жолу айтылгандай, консерваланган тамак-аш менен алектенебиз.

Сарымсак да ушундай даярдалат: кабыгынан бошотуп, пресс менен түртөбүз. Сарымсактын бул түрү жакпаса, бычак менен майда туурасаңыз болот. Крекерди ачабыз, бирок азырынча баштыкта сактайбыз.

Тооктун эти кубиктерге кесилген. Сиз кыска таякчаларга кесип, анан этти жипчелерге бөлсөңүз болот. Бул ыкма закускага абалык берет, ал эми эт сарымсактын жытын жана даамын жакшыраак кабыл алат.

Терең идишке закуска даярдайбыз. Этти жайып салалы. буурчак жана жүгөрү дандарын кошуу. Консерваланган ингредиенттердин артынан даярдалган сарымсакты салатка жөнөтөбүз. Андан кийин таңгактан крутондорду куюп, майонез менен тамакка даам кошуп, закусканы аралаштырыңыз.

Даяр болгон салат он-жыйырма мүнөткө чейин туруш керек.

Салаттын башка варианттары

Кимгедаамдуу тамак бышырып, фантазияңызды бириктириңиз. Жүгөрү менен буурчак, croutons, сарымсак, мисалы, помидор менен толукталышы мүмкүн. Помидорлорду кубикчелерге же тилимдерге туурайбыз, эми биздин алдыбызда салаттын таптакыр жаңы даамы бар. Ошондой эле крекер кошулган буурчак салатына жашыл буурчак кошо аласыз. Бышырылган картошка да айтылган компоненттер менен шайкеш келет. Эгерде жаңы болгар калемпири бар болсо, анда биз аны ушул рецепттердин бирине да киргизебиз. Кээде, сарымсак менен бирге, бир аз пияз кошууга болот. Бул учурда пияз абдан майда кесилиши керек экенин унутпа. Майонез соусу жыпар жыттуу чөптөр кошулган өсүмдүк майы менен оңой алмаштырылат.