Апта үчүн диета менюсу: азыктардын тизмеси, сүрөттөмө жана рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ашыкча салмактуу адам арыктоо каалоосун эч кимге окшобой билет. Жана гана эмес, анткени сулуу фигура. Ашыкча салмак адамдын организмине жүк. Дал ошол ашыкча килограммдар муундарды, жүрөктүн иштешин начарлатат, дем алуусун жана басууну кыйындатат.

Диеталар менен арыктаса болобу? Ооба мүмкүн. Атайын терапиялык диета бар. Ал төмөндө талкууланат.

Кантип арыктаса болот?

Кошулган килограммдар көз арткан ылдамдыкта учуп кеткенде, кубанууга али эрте. Көбүнчө алар кайтып келишет. Ооба, жалгыз эмес, бирок достордун компаниясында: бир нече фунт. Эгерде арыктап бараткан адам ар кандай диеталык ыкманы колдонуп, жумасына 5-7 кгдан ашык арыктаса, анда жеткен салмактын узак убакытка сакталышы күмөн.

Эмне үчүн тез арыктай албайсыз?

Ким айтты сага мүмкүн эмес? Ал тургай мүмкүн. Бирок суроо туулат: канча убакытка? Салмак жоготуу эмесжөн гана кыска диета. Бул өзгөчө философия. Өзүңүздүн жаман тамактануу адаттарыңызды карап чыгуу. Жана жалпы жашоо деңгээли. Коркунучтуубу? Дагы деле болмок. Биринчи кадам ар дайым коркунучтуу. Бирок ошондо өзүң менен сыймыктанууга себеп болот, денеңдеги өз эмгегиңдин натыйжасы.

Тез арыктаганда эмне болот?

Жалпысынан арыктоо эмнеге негизделген? Организмдеги майлардын бузулушу боюнча. Адамдын денеси уникалдуу "аппарат" болуп саналат. Майлуу тамак үчүн, ал белгилүү бир пункттарда гана кабыл алынат. Гликоген организмге маанилүү энергия берет. Гликоген организм үчүн "отун" болуп саналат жана бул ресурс татаал углеводдорду камтыган тамак-аштардан алынат.

Адам экспресс диетага отурганда дээрлик бардык тааныш тамактар диетадан чыгарылат. Организм күнүмдүк запастагы гликогенден ажырап, өз ичегисинде турган затты жок кыла баштайт. Ал эми гликоген энергия булагы катары кызмат кылуудан тышкары, адамдын денесиндеги суу үчүн кандайдыр бир «плотина» болуп саналат. Гликоген бузулат, сууну кармай турган эч нерсе жок жана ал ээсин таштап кете баштайт. Демек, салмагын жоготкон килограммдар таптакыр семиз эмес. Бул кадимки суу. Анан диетадан кийин суу кайра тартылып, ашыкча салмак кайтып келет.

Ашыкча салмак - башыбызда

Кандай угулбасын, адамдар өздөрүн сымбаттуу болууга өздөрү тоскоол болоору эчак эле белгилүү. Тагыраак айтканда, алар өздөрүн тигил же бул каалаган салмакта элестетишпейт жана психологиялык жактан дененин ага жетүүсүнө жол бербейт.

Сатып алуу үчүнкаалаган салмак жана ашыкча килограммдан арылуу үчүн, сиз арыктоого жол беришиңиз керек. Элестетип көргүлө, похудеть кандай болот похоженный салмагы жеткен салмагы, ал кандай сезимде болот. Бул мээни туура жолго салууга мүмкүндүк берет жана процесс алдыга жылат.

Арыктоонун негизги эрежелери

• Биринчиден психологиялык жактан арыктоо процессине көнүш керек. Өзүңүзгө ашыкча килограммдан арылууга мүмкүнчүлүк бериңиз.
• Сиз физикалык жактан эс ала албайсыз.
• Сиз адаттарыңызды кайра карап чыгышыңыз керек. Диванда отуруп телевизор көргөндүн күйөрмандары күнүмдүк режимге өзгөртүүлөрдү киргизүүгө туура келет. Тактап айтканда, режимге физикалык көнүгүүлөрдү жана таза абада сейилдөөлөрдү киргизиңиз.
• Канча жолу көнүгүү кылышым керек? Эгерде арыктоо машыгуу залына барса, анда муну жумасына 3 жолу 1,5-2 сааттан жасаган жакшы. Эгер бул мүмкүн болбосо, анда сиз үйдө машыгсаңыз болот - күн сайын 40-60 мүнөт.

• Эмнеден баштоо керек? Күнүмдүк 15-20 мүнөттүк физикалык көнүгүү менен баштоо керек. Акырындык менен жүктөө убактысын көбөйтүү. Бул денени көп стресссиз спорттук көнүгүүлөргө көнүүгө жардам берет.

• Сырткы сейилдөө сөзсүз түрдө күн сайын уктаар алдында 30 мүнөттөн кем эмес.
• Тамактанууга келсек, ал күн сайын 5-6 жолу бөлүкчө болушу керек. Бөлүктөр кичинекей болушу керек.
• Диета учурунда күнүнө 2 литр таза суу ичүү керек. Башка суусундуктарды эсепке албаганда.

Дарылоо таблицасынын келип чыгышы 9

Эми тамактанууну тууралоо жөнүндө сүйлөшөлү. Бул тез арыктоого жардам берген кандайдыр бир модалуу экспресс диета жөнүндө эмес. Эч нерсе эмес. Бүгүнкү макалада №9 дарылоо столу жөнүндө сөз болот.

Дарылоо таблицасы №9 заманбап медицинада активдүү колдонулат. Аны иштеп чыгуучу советтик окумуштуу Певзнер Мануил Исаакович болгон. Ал Москвада Тамактануу институтун негиздеген, диета терапиясы тармагында пионер болгон. Ичеги-карын оорулары менен ооруган адамдарга белгилөөчү бардык тааныш дарылоо таблицалары ошол эле Певзнердин жетекчилиги астында тамактануу институтунан келип чыгат.

Кайсы тамактарды жесе болот, кайсынысын жей албайсыз жана арыктоо үчүн бир жумага диета менюсу төмөндө келтирилет.

Бул стол эмне үчүн?

Башында диеталык стол №9 диабет менен ооруган бейтаптар үчүн иштелип чыккан. Жашыруун эмес, "терапевтикалык ачкачылыкты" байкабай туруп, кандагы глюкозанын деңгээлин нормалдаштыруу мүмкүн эмес. Сөздүн каймана мааниде, албетте. Чынында, сиз ачка кала албайсыз, тескерисинче, жей аласыз жана жешиңиз керек. Бир гана туура тамактануу керек. Дал ушул тамактанууну Pevzner M. I.иштеп чыккан.

Диеталык стол №9 - бир жума, бир ай же андан көп убакытка меню кант диабетинин алдын алуу үчүн гана эмес колдонулат. Аллергиялык оорулар, астма, муун оорулары менен жабыркагандар да колдонушат. Мындан тышкары, бул диета медициналык себептерден улам ашыкча килограммдан арылууга муктаж болгондорго жазылат.

Диета негизи

Негизгибагыты - адамдын организминдеги суу-туз жана углевод алмашууну нормалдаштыруу, рациондогу углеводдордун олуттуу кыскарышынын натыйжасында жетишилген. Диеталык тамактар жана менюлар бир жумага, ошондой эле узак мөөнөткө сунушталат.

Дарылоо столунун эрежелери

Бул диета сакталса, керектелген белоктун көлөмү көбөйөт - күнүнө 100 граммга чейин. Диетадагы майлар жана углеводдор азаят. Керектөө үчүн майдын максималдуу өлчөмү күнүнө 80 граммга чейин. Көмүрсуулар - 295 грамм.

Курамында оңой сиңирүүчү углеводдор бар азыктар таптакыр алынып салынган. Бул канттын каалаган формасы.

Суткалык керектөөнүн калориясы - 2300 ккал. Идиштер кайнатылган, бышырылган, бууга бышырылган. Тамакты жумасына бир нече жолу бышырганга уруксат берилет.

Тамактанууга эмнелер кирет

Арыктоо үчүн диета менен бир жумага менюга эмнелерди киргизүүгө болот? Уруксат берилген азыктардын тизмеси төмөнкү таблицада көрсөтүлгөн.

Жашылчалар	Цуккини	Капуста	Бадыраң	Картошка	Кызылча	Помидор	Сабиз
Жемиш	Өрүк	Шабдалы	Алмалар	Алмурут	Лимон	Апельсиндер
Мөмөлөр	Blueberries	Карагат	Алча	Blackberry	Крыжовник
Эт	Уй эти	Бука эти	майсыз чочконун эти	Туркия	Тоок	Коён эти
Балык	Хек	Поллок	Судан алабуга	Перш	Cod	Бреам
Жумуртка	1, күнүнө 5 даана. Сарысы чектелген
Бандар	Гречка	Сулунун уну	Жүгөрү жармасы	Арпа	Таруу
Сүт азыктары	Бардык аз майлуу сүт азыктары. Чектелген санда каймак
Кондитердик азыктар	Диета гана. Өтө сейрек	Бал - чектелген
Кондитер	Жаман. Буудай нан, кебек менен. Кабыл алынган тариф - күнүнө 300 грамм
Майлар	Май	Өсүмдүк майы
Суусундуктар	Чай	Жашылча ширелери	Мөмө ширелери	Rosehip кайнатмасы
Жаңгак	Жержаңгак	Жаңгак	Карагай жаңгагы	Бадам
Кургатылган жемиштер	Кургатылган өрүк	Кара өрүк	Кургатылган алма

Столдогу азыктардан тышкары, жумалык диета менюсуна кайнатылган аз майлуу колбасалар жана диабетик колбасалар, помидордо же өзүнүн ширесинде консерваланган балык камтышы мүмкүн.

Эмнеден баш тартуу керек

Бир жума бою диета менюсун түзүүдө кээ бир азыктардан баш тартуу сөзсүз болот. Бул кандай буюмдар? Бул суроонун жообу төмөнкү таблицада келтирилген.

Жашылчалар	Тундовка	Маринаддар
Жемиш	Инжир	Мейиз	Жүзүм	Банан
Бандар	манка	Күрүч	Макарон
Эт	Өрдек	Каз	Тед эти
Балык	Бардык майлуу сорттор	Туздуу	Тамекиленген	Икра
Сүт азыктары	Сүт шорполору	Сыр сыры	Крем	Бышырылган сүт	Йогурт	Ряженка
Суусундуктар	Кофе	Сода суу	Сатып алынган ширелер	Алкоголь
Кондитердик азыктар	Кенди	Балмуздак	Jam
Нан азыктары	Таттуу токочтор	Торттор	Торттор

Соустарды, анын ичинде майонезди, ачуу тамактарды, майлуу сорпону жана ар кандай татымалдарды жегенге тыюу салынат. Туздун нормасы, №9 дарылоо столуна ылайык - күнүнө 12 граммга чейин.

Эмне тамак жасоо керек?

Көбүнчө арыктоодо дилемма пайда болот: аны даамдуу кылуу жана уруксат берилген чектен чыкпоо үчүн эмне кылуу керек? Бул үчүн бир жумага диета менюсу колдонууга уруксат берилген азыктардан даярдалган даамдуу жана пайдалуу тамактардын рецепттери менен берилет.

Меню

Бир жума бою арыктоо үчүн диеталык меню рецепттери абдан жөнөкөй жана чоң каржылык чыгымдарды талап кылбайт.

Тамактануу күнүнө 5-6 жолу бөлүкчө болушу керектигин эскертебиз. Меню ашыкча салмактан арылуу үчүн үстөлгө түзүлгөн.

Күн	Эртең мененки тамак	Экинчи эртең мененки тамак	Түшкү тамак	Snack	Кечки тамак	Уктоо алдында
Дүйшөмбү	Быштак - 150 грамм, чай	Алмалар - 2 даана	Тооктун төш шорпосу - 200 грамм, уйдун гуляш кошулган гречка боткосу - 200 грамм, итмұрын сорпосу	1 кайнатылган жумуртка	Бууга бышырылган тоок котлеттери - 200 грамм, жашылча салаты - 100 грамм	Бокал йогурт
Шейшемби	Сулунун сүтү боткосу - 200 грамм, жемиш ширеси - 1 стакан	Кефир - 1 стакан	Тооктун шорпосу менен жашылча шорпосу - 200 грамм, балыктын котлеттери - 150 грамм, чай	Апельсин - 1 даана	Жашылча менен бышырылган Түркия - 200грамм	Стакан сүт
Шаршемби	Аз майлуу быштак - 200 грамм, чай	Уруксат берилген жемиштер - 1 даана	Жашылча рагы - 200 грамм, жашылча ширеси - 1 стакан	Мөмө салаты - 150 грамм	Фаршталган помидор - 2 шт., гречка боткосу - 150 грамм	Бир стакан жемиш ширеси
Бейшемби	1,5 жумуртка омлет тоок эти жана жашылча менен, чай	Кургатылган жемиш компоту - 1 стакан	Бышырылган уй эти - 200 грамм, майсыз борщ - 150 грамм, итмұрын сорпосу	Мөмө-жемиштер менен быштак - 150 грамм	Тоок эти менен капуста бышышы - 200 грамм	Бокал йогурт
Жума	Табигый йогурт - 200 грамм, сулу - 150 грамм, чай	Бадыраң - 2 даана	Бышырылган балык - 200 грамм, жашылча салаты - 150 грамм, жашылча ширеси - 1 стакан	Алма - 2 даана	Оңой жашылча жана үндүк шорпосу - 150 грамм	Жапайы розанын кайнатмасы
Ишемби	Таруу боткосу жемиштер менен - 200 грамм, жемиш ширеси	Сүт - 1 стакан	Тыштак - 200 грамм, кефир - 1 стакан	Мөмө салаты - 150 грамм	Бышырылган уй эти - 150 грамм, уруксат берилген жашылчалардан жасалган винегрет - 100 грамм	Стакан сүт
жекшемби	Бышырылган тоок жумурткасы, гречка боткосу - 200 грамм, чай	Грейпфрут - 1шт	Уй эти менен жашылча шорпосу - 150 грамм, эт менен арпа боткосу - 200 грамм, итмұрын сорпосу	Мөмө-жемиштер менен быштак - 150 грамм	Балык котлеттери - 200 грамм	Кургатылган жемиш компоту - 1 стакан

Таблицадан көрүнүп тургандай, бир жумага диета менюсу абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү. Продукциялар эч кандай чоң каржылык салымдарды талап кылбайт, аларды издөөнүн кажети жок. Сизге керектүү нерселердин баары каалаган дүкөндө сатылат.

Рецепттер

Апта үчүн диета менюсу рецепттер менен жогоруда келтирилген. Бул бөлүмдө айрым уруксат берилген тамактарды даярдоонун кеңири сүрөттөлүшү камтылган.

1. Помидор, сыр жана чөптөр кошулган ысык сэндвичтер.

Негизги азыктар: ак нан - 300 г, помидор - 3 даана, 150 г сыр, зайтун майы - 1 аш кашык. л., салат жалбырагы - 300 г.

Бышыруу ыкмасы. Помидор менен нанды кесип. Сырды сүртүңүз. Салат жалбырактарын агын суу астында чайкаңыз. Ар бир кесим нанга салат жалбырагы, помидор кесимдерин жана майдаланган сырды салабыз.

Бышыруу баракты зайтун майы менен майлаңыз. Сэндвичтерди жайыңыз. Духовкада 200 градуста 15 мүнөт бышырыңыз.

2. Бышырылган жашылчалар.

Негизги ингредиенттер: цуккини - 3 даана, помидор - 3 даана, баклажан - 3 даана, жашылча сорпосу - 0,5 литр.

Бышыруу ыкмасы. Жашылчаларды туурап, сорпонун үстүнө куябыз. Меште 45 мүнөт бышырыңыз.

3. Тоок эти менен бышырылган капуста.

Негизги азыктар: ак капуста - 200 г, тоок эти - 200 г, май - 1 аш кашык. l.

Бышыруу ыкмасы. Капустаны жана этти кесип. Үстүндөкууруу көмөч казанга май ысытуу. Ага капуста менен тоок этин салабыз, жакшылап аралаштырабыз. маал-маалы менен аралаштырып, болжол менен 30 мүнөт кайнатыңыз.

Бул рецепттерди бир жумага диета менюсун түзүүдө колдонсо болот.

Тыянак

Макаладан эмнени эстеп калуу керек?

• Дарылоо таблицасы №9 кант диабети, астма жана муун оорулары бар адамдар үчүн өтө зарыл.
• Арыкташ керек болгондор үчүн бул диета эң сонун вариант.
• Меню ар түрдүү жана жеткиликтүү. Жаңы диета бюджетке зыян келтирбейт.
• Физикалык активдүүлүк, ошондой эле ичүү режимин сактоо зарыл. Күнүнө 2 литр суу ичиңиз.
• Бөлчөм тамак - күнүнө 6 жолу.
• Бир жумага сунушталган диета менюсун арыктоо фантазияларына жараша тууралоого болот.

Эң негизги эреже - биринчи кадамды жасоодон коркпо. Өзүңүзгө арык жана ден-соолукта болууга мүмкүнчүлүк бериңиз.