Рестораны "Жетинчи Асман" - Москванын кайра жаралган жери

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Seventh Heaven рестораны… Улуу муундун өкүлдөрүнүн көбү ага зыярат кылуу бактысына ээ болушкан, анткени бул мекеме Россия Федерациясынын борборунда бир топ убакыттан бери эң мыкты жана, албетте, эң адаттан тыш мекемелердин бири деп эсептелгени бекеринен эмес. көп убакыт. Кээ бирөөлөр үчүн бул ырахат али алдыда.

Мында эмне мынча экстраваганттык? Эмне үчүн Seventh Heaven рестораны ушунча жылдан бери атактуу болуп калды? Бул макалада талкууланат.

1-бөлүм. Жалпы сүрөттөмө

Биринчиден, Москвадагы Останкино телемунарасынын имаратында жайгашкан "Жетинчи Асман" ресторан комплекси экенин белгилейбиз. Бул жерге биринчи зыяратчылар 1967-жылы келишкен. Бирок 2000-жылы масштабдуу калыбына келтирүү боюнча чечим кабыл алынган. Ачылыш расмий булактардан белгилүү болгондой, жакында, 2014-жылдын жайында болот.

2-бөлүм. Жетинчи Асман рестораны (Москва) деген эмне?

Бүгүнкү күндө комплекс үч кабатты ээлейт, алардын ар биринин өзүнчөаты: "Коло", "Күмүш" жана, тиешелүүлүгүнө жараша, "Алтын". Алардын баары укмуштуудай 328-334 метр бийиктикте.

Жайдын жалпы аянты 600 чарчы метр. Үч залдын ар биринин туурасы эки жарым метр; 80 адам - денгээлдеги эң чоң сыйымдуулук. 1967-жылы ачылган Seventh Heaven адегенде СССРдеги коомдук тамактануу уюму болгон, ал ошол кездеги эң популярдуу деп эсептелген.

Ал тез эле Москвадагы эң популярдуу объект болуп калды, бирок, негизинен чет элдик туристтер жана жетинчи асман ресторанына барууга мүмкүнчүлүгү бар шаар коноктору үчүн. Бул мекемедеги баалар эч качан төмөн же орточо болгон эмес.

Шакек сымал бөлмөлөр тегерек айланды. Кырк мүнөт ичинде бирден экиге чейин толук революция болду.

Жетинчи Асман рестораны 2000-жылы өрт чыкканга чейин 33 жыл үзгүлтүксүз иштеген. Өрт бардык кабаттарды толугу менен жок кылган. Түзүлгөндөн бери ресторанга болжол менен 10 миллион адам келген.

3-бөлүм. Калыбына келтирүү иштери

Реконструкциялоо башталгандан бери жана эки жылдын ичинде ресторандын залдарында ерт коопсуздугун камсыз кылуу боюнча бир топ иштер жургузулду. Өрттү суу менен өчүрүүнүн эң жаңы системалары орнотулуп, эски эки айнек терезелери жана сырткы корпустары жаңысына алмаштырылып, бардык металл конструкциялар атайын өрт өчүрүүчү кошулмалар менен иштетилди. Ошондой эле ресторандагы суу менен камсыздоо, кондиционер жана желдетүү системалары толугу менен жаңыртылган.

Жетинчи Асман рестораны иштеп турганда 60-жылдардын ретро стилинде кооздолгон залдары болгон. Реставрация учурунда инвесторлор жаңы материалдардын жардамы менен бүтүрүп, бул стилди сактап калууну каалашкан. Бирок 2005-жылы Жетинчи Асманды калыбына келтирүүгө макул болгон негизги компания Crystal Gross, алкоголду өндүрүүчү компания болгон. Акыркы чечим дизайн болду, ага ылайык ресторандын бардык деңгээлдери эми башка максатка жана дизайнга ээ болот.

Баса, азыр Останкино телемунарасынын жанаша катмарлары ресторан бизнесине тартыла турганын белгилей кетүү керек. Жалгыз нерсе коммуналдык жана ашкана аймактарын көбөйтүү болгон, андыктан буйрутма боюнча даярдалган идиштердин көбү биринчи кабаттан жеткирилет.

4-бөлүм. Келечекке пландар

Жалпысынан бардык оңдоо иштери аяктагандан кийин Останкино мунарасы, атап айтканда «Жетинчи асман» рестораны кайрадан борбордун негизги кооз жерлерине айланат деп талашууга эч ким батына албашы күмөн. Үч зал тең дизайны боюнча гана айырмаланбастан, алар жаңы аталыштарга ээ болот - "Юпитер", "Останкино" жана "Высота".

Ресторандын өзү чыныгы эс алуу комплексине айланат. Биринчи зал Высота деп аталган фастфуд кафеси болуп кайра курулат. Ак түстүн бардык түрлөрү мекеменин басымдуу түсү болот. Бирок, стандарттуу гамбургердин ордуна келгендерге жогорку сапаттагы, салттуу орус токочторунан турган меню берилет. Ресторан бизнесиндеги дүйнөлүк тенденциялардан кийин, бул жердезыяратчылар заказ берген тамактар кандай даярдалганын коре турган люкс бөлмөнү жабдышат. Жогорку класстагы дасторконду ээлеген коноктор чыныгы профессионалдар даярдаган деликатестердин даамын биринчилерден болуп татуу үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк алышат.

"Юпитер" рестораны үчүн бир эле учурда эки ярус бөлүндү. Муну зыяратчылардын саны көп болгон учурда жасоо чечими кабыл алынды. Төмөнкү зал телескоп менен панорамага суктанууга каршы болбогон коноктор үчүн жабдылган. Полдорду жылдыруу да залдардын өзгөчө өзгөчөлүгү болот.

5-бөлүм. Дүйнөдөгү аналогдор

Лас-Вегаста "Ай" рестораны бар, ал шаардын атактуу оюн-зоок борбору болгон Палманын чатырында жайгашкан. Бул ресторандын негизги өзгөчөлүгү, бийиктигинен тышкары, албетте, укмуштуудай көрүнүштөр, дүйнөдөгү эң даамдуу пицца, аны туристтер жана жергиликтүү тургундар кайра-кайра жегиси келет, ошондуктан коноктордун аягы жок.

Жапонияда жергиликтүү усталар мандарин чыгыш ресторанын курушкан. Бул жерде сиз панораманы куштун көзүнөн көрүп гана тим болбостон, жапондордун салттуу тамактарын да татып көрө аласыз. Дем алыш жана майрам күндөрү жаңы жана адаттан тыш нерсени сүйүүчүлөрдүн баары ашпозчунун өзүнүн кулинардык көрсөтүүлөрүнө жана мастер-класстарына сөзсүз барышы керек.