Манго десерттери: тамак жасоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Манго – кеңири таралган экзотикалык жемиш. Бул өзгөчө даамы, абдан жумшак жана ширелүү массасы бар. Аны чийки түрүндө да, даамдуу манго пюреси десерттеринде да колдонсо болот. Бул жемиш ар кандай витаминдерге бай болгондуктан, алар назик жана адаттан тыш гана эмес, пайдалуу да болуп калат. Бул макалада биз адаттан тыш жана популярдуу манго рецепттерин карап чыгабыз.

Манго сорбет

Бул манго десерти жайдын ысык күндөрүндө сергитет. Бул назик жана даамдуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз:

• стакан суу;
• 150г шекер;
• 2 шт манго;
• лимон;
• 2 жумуртканын агы.

Тамак бышыруу

Бул десертти жасоо оңой болот. Бул сизге 20 мүнөттөн ашык эмес убакытты талап кылат, бирок андан кийин сиз адаттан тыш жана сергитерлик тамактан ырахат аласыз. Төмөнкүлөрдү аткарыңыз:

1. Таманы калың казанга суу куюп, ага шекерди кошобуз. Ошол сиропту алып келкайнатууга. канттын толук эришине жетишуу. Көпкө тамак жасоонун кереги жок, аны бир нече мүнөт отко коюп коюу жетиштүү.
2. Мангону тазалап, чуңкурун алып салыңыз. Андан кийин массаны блендер менен пюре кылып майдалайсыз. Майда кесек болуп калбаш үчүн, аны электен өткөрүңүз.
3. Алынган пюреге бир лимондун сиропун жана ширесин кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
4. Бул массага жумуртканын агын кошуп дагы аралаштырабыз. Аралашманы пластик идишке куюп, муздаткычка салыңыз (капкак менен жаппаңыз).
5. Шербет тоңуп калбашы үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.

Муздаткандан кийин, табактарга салып, жеңил манго десертинен ырахат алыңыз. Аны ушинтип жесе болот же каймактуу балмуздак менен айкалыштырса болот.

Сандуу манго десерти

Бул деликатести эң даамдуу тамактардын бири десек болот. Интернетте көптөгөн оң пикирлер бар. Десерт даярдоо үчүн абдан жеңил жана даамы сонун. Бул тамакты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди камдаңыз:

• 1 манго;
• 2-2, 5 аш кашык. л. кускус;
• 0, 5 чыны сүт;
• 2 аш кашык. л. каймак сыр;
• ваниль канты.

Тамак бышыруу

Бул жөнөкөй рецептти мындай тамактарды жасоодо тажрыйбасы жок болсо да, каалаган адам жасай алат. Десерт мындайча даярдалат:

1. Сүттү казанга куюп, кайнатыңыз.
2. Ага кантты куюп, толук эригиче аралаштырыңыз.
3. Таттуу сүттү куюңузкускус. 5-10 мүнөткө тыгып коюңуз.
4. Ушул убакыттан кийин каймак сырды кошуп жакшылап аралаштырыңыз.
5. Тазаланган мангону блендер менен пюре консистенциясына чейин туурайбыз.
6. Биринчи катмар кускус, андан кийин стакандагы же мартиництеги манго.

Жемиштердин кесимдери менен кооздосоңуз болот. Дароо кызмат кыл. Кереметтүү жана адаттан тыш даамдуу десерт даяр.

Чиа уруктары кошулган манго десерти

Экзотикалык мөмө-жемиштерди көп тамак-аш менен айкалыштырууга болот. Айрыкча обочолонгон манго жана чиа уруктарынын айкалышы. Бул азыктардын негизинде сиз даамдуу десерт жасай аласыз. Бул ингредиенттерди алыңыз:

• 0,5л крем;
• 5 аш кашык. л. чиа үрөнү;
• 2 аш кашык. л. бал (жакшы суюк);
• корица;
• манго;
• кокос жаңгагы (декорация үчүн).

Тамак бышыруу

Бул десертти даярдоо бир аз убакытты талап кылат, бирок жыйынтыгы сизди таң калтырат жана кубандырат. Бул кадамдарды аткарыңыз:

1. Каймакты, балды, чиа үрөнүн аралаштырып, бир чымчым корица кошуңуз. Бул аралашманы түнү муздак жерге калтырыңыз.
2. Эртеси күнү мангону тазалап, блендерде майдалаңыз.
3. Манго пюресин стаканга куюңуз. Үстүнө кремдүү катмарды куюңуз.
4. Чыйратылган кокос жана жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.

Бул рецептти өзгөртүүгө болот. Мисалы, сизге корица жакпаса, кошпоңуз. Ал эми балдын ордуна шекерди койсо болот. Эгер каймакты таппасаңыз, анда аларды сүт менен алмаштырууга болот. Эксперимент жана сиз жасайсызингредиенттердин эң жакшы айкалышын табыңыз.

Манго мусс

Таттуу үчүн жасалган бул абдан назик манго мусс эң ашынган гурмандарды да кубандырат. Аны бышыруу анчалык деле кыйын эмес. Сизге абдан жөнөкөй өнүмдөр керек болот:

• 1 консерваланган манго;
• манго сиропу;
• 3 аш кашык. л. желатин;
• 4 белок;
• 200мл суу;

Тамак бышыруу

Дессертти аба жана үлпүлдөттүү кылуу үчүн протеиндерди муздатуу керек. Андан кийин төмөнкү аракеттердин ырааттуулугун аткарыңыз:

1. Мангону блендер идишке салыңыз. Ага сироп кошуңуз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
2. Желатинди муздак кайнак сууга шишип кеткенче чылап коюңуз.
3. Андан кийин аны манго массасына кошуңуз.
4. Жумуртканын агын катуу чокусуна чейин чалып, анан манго аралашмасына акырын бүктөйбүз.
5. Даяр десертти идиштерге салыңыз. Үстүнө тамак пленка менен жаап, муздаткычка түнү бою коюңуз.
6. Кийинки күнү кызмат кылыңыз.

Кааласаңыз, аз өлчөмдө оор каймакты камчылап, алар менен десертти кооздосоңуз болот. Даам жакшыраак болот. Крем жана манго айкалышы жөн гана укмуш. Жарык түс үчүн жалбыздын бир нече бутактары менен кооздоңуз.

Бул аба десертти чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Ал эч кимди кайдыгер калтырбайт. Майрамда балдарга берсең болот: кооз сары десерт каалаган дасторконду кооздойт. Негизгиси, ал жасалган буюмдар болуп саналатделикатес, жаңы жана сапаттуу болгон. Ар дайым ингредиенттердин жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруңуз.