Чай "Тянь Рен": касиеттери жана даярдоо
Чай "Тянь Рен": касиеттери жана даярдоо
Anonim

Тянь-Рен чай деген эмне? Эмне үчүн ал жакшы? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Бул жагымдуу чайдын аталышы адамдын жаратылыш менен гармониясын чагылдырат. "Тянь" "асман", "Рен" - "адам" деп которулат. Аны менен бизди «Тянь Рен, Кытай медицинасы жана маданият академиясы» ишканасы тааныштырат. Анын башкы кеңсеси Москвада жайгашкан, бирок продукция Кытайда өндүрүлүп, таңгакталган. Төмөндө Тян Рен чайын кененирээк карап көрөлү.

Культивация жана ассортимент

Чай компаниясы "Тянь Рэн" 1997-жылы негизделген жана Россияда коопсуз жана табигый азыктарды өндүрүүчүлөрдүн жана жеткирүүчүлөрдүн реестрине киргизилген. Чай Кытайдын түштүк провинцияларында өстүрүлөт, аны өстүрүүнүн бай салттары менен белгилүү, жагымдуу климатта жана чөйрөдө.

Чай "Тянь Рен"
Чай "Тянь Рен"

Компаниянын чайлары WorldFood жана Prodexpo ири эл аралык жана россиялык көргөзмөлөрүнүн эң жогорку сыйлыктарына ээ болушкан. Тиан Рен чайларынын ассортименти классикалык сорттору менен берилген: жасмин, кара, пу-эрх, жашыл, женьшень оолонг, тегуаньин оолонг, сүт оолонг. Бардык сорттор ар түрдүү, бирок алардын ар бири баа жеткис мурас болуп саналатКытайдагы чай өстүрүүчүлөр. Алардын пайдалуу сапаттарын изилдеп көрсөңүз, сизге жана жакындарыңызга жага турган даам таба аласыз.

Сыпаттама

Анда Тянь-Рен чай деген эмне? Янцзы дарыясынын түштүк зонасында, Чжэцзян провинциясында өстүрүлөт. Плантациялар бийик тоолордо жайгашкан, бул жерде жаркыраган чыгыш күнү жаркырап, бат-бат жаан жаап, өсүмдүктөрдү укмуштуудай туман булуттары каптап турат.

Пуэр чай "Тянь Рен"
Пуэр чай "Тянь Рен"

Чай чыныгы гурмандарды канааттандыра ала турган эң сонун даамы жана назик жыты менен жабдылган. Ал жашыл элиталык чайларга таандык.

Пайдалуу сапаттар

Биз карап жаткан суусундук кытай көк чайларына мүнөздүү болгон пайдалуу сапаттардын толук спектрин камтыйт. Анын курамында көп сандагы витаминдер, аминокислоталар, дарылык микроэлементтер, флавоноиддер жана антиоксиданттар бар. "Тянь Рен" организмге төмөнкүдөй таасир этет:

  • либидону жогорулатат;
  • иммунитетти бекемдейт;
  • сиңирүүнү стимулдайт;
  • акыл-эстин активдүүлүгүн жогорулатат, кабыл алууну жакшыртат;
  • арыктан арылтат жана зат алмашууну жакшыртат;
  • психикалык процесстерди жөнгө салат;
  • депрессияны жок кылат;
  • кан тамырлардын спазмын басат.

Tian Ren чай медитация үчүн эң сонун. Ал ички кыскычтарды жок кылат, боштондукка чыгарат, баарлашууга да, болуунун маанисине карата ой жүгүртүүгө да кам көрөт. Бул табигый адаптоген. Жайында суусунду жакшы кандырат, дененин терморегуляциясы менен жакшы күрөшөт. Кыш айларында бул чайдын бир чыны баарын жылытат.

Кантип тамак жасоо керек?

үчүнБул элиталык суусундукту түзүү үчүн 80-85 ° C таза жумшак сууну алуу керек. Натыйжада чай ачылып, бардык биологиялык активдүү заттарды жана микроэлементтерди сактап калат. 3-5 мүнөт кайнатылган чай.

Көк чай "Тянь Рен"
Көк чай "Тянь Рен"

Жашыл чай "Тянь Рен" нефрит-жашыл түскө ээ, ачык таттуу даамы бар. Жыты таза, жеңил, жашылча, беде жана буудайдын кулактары менен. Ачылгандан кийин ванилин менен ак калемпирдин ноталарын сезесиз. Назик ванильдин даамы абдан узакка созулат.

Легенда

Эски уламышта Ян Ди (Күндүн Эгедери жана медицинанын мифтик жаратуучусу) бир жолу кайнатылган суу менен чай жалбырактарынан жасалган керемет суусундукту татып көргөн деп айтылат. Ал анын укмуштуудай даамы жана жыты абдан таң калгандыктан, ал бардык субъекттерине бул керемет кайнатманы ичүүнү буйруган.

Туура көк чай – бул Кытайдын элиталык чайы, чыгыштын эң жакшы салттарында колго жасалган. Кок чайдын жалбырагы сакталгандай көп пайдалуу заттарды камтыган суусундукту табуу кыйын! Чыгыштыктар тоодой дары сатып алгандан көрө, бул продуктуну сатып алган жакшы дешет.

Pu-erh

Чай "Тянь Рен"
Чай "Тянь Рен"

Тянь Рен чай деген эмне? Бул Юннандын ички аймагынан алынган ачытылган кара чай. Инфузия таттуу ям жана тамыр жашылчаларынын жыпар жыттуу букеттерин чыгарат, кызыл-күрөң түскө ээ. Даамы терең, тар жана майлуу, жаңгак жана клен жыгачынын үнсүз жыты, күйгөн канттын жеңил интонациясы. Wayчеберчилик:

  1. Чайнекке чайды бир-эки чай кашыктан куюңуз. стаканга кайнак суу куюңуз.
  2. Биринчи кайнатууну төгүңүз.
  3. Кийинкиси 4-5 мүнөт талап кылынат. Пуэр чайды 5 жолу демдесе болот.

Бул чайды абанын нымдуулугу 70%дан ашпаган салкын, кургак жерде сактоо керек.

Улонг женьшень

Чай "Тянь Рен"
Чай "Тянь Рен"

Келгиле, "Тянь Рен" Улонг женьшень чайын карап көрөлү. Бул байыркы чай салттары менен чыгыш медицинасынын айкалышы. Бардык оолонгдор сыяктуу эле атайын даярдалган чай жалбырактарын жеңил ачытуу жолу менен алынат. Өндүрүш фазаларынын биринде ал женьшень тийүү менен уникалдуу даамга жана жытка ээ болот.

Улонг женьшень оолонгдорго мүнөздүү жагымдуу адаттан тыш даамга ээ жана өзүнүн дарылык сапаттары боюнча уникалдуу. Бул чыңалуудан, толкундануудан, терс эмоциялардан арылууга жана тонго алып барууга жөндөмдүү сергектиктин булагы. Иммунитетти бекемдеп, суук тийүүдөн арылтат. Бүгүнкү жашоодо стресске каршы сапаттары менен айкалышып, бул аны баа жеткис кылат!

Даяр инфузиянын өңү алгач изумруд-алтын болуп, демдегенде янтарьга айланат. Даамы ачуу, бир аз кычыштыруучу, ачык, мөмөлүү интонациялар жана ачык айкын, мия жана женьшень ноталары басымдуулук кылган. Оңой таанылган женьшень нотасы жана назик гүл ноталары бар жыт.

Улонг женьшень кысык менен, гайванда же чопо чайнекте демдеген жакшы. Бир демдөө үчүн 5 г чай ичиңиз. Суунун температурасы 90°С болушу керек. сапаттуу чайкысык менен он кайнатууга туруштук берип, барган сайын "чай" жана азыраак "женьшень" болуп калат. Эгерде сиз суусундукту айнек идишке даярдасаңыз, анда "нефрит таштарынын" жетилген чай жалбырагына айланышын байкай аласыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Дал деген эмне жана ал кантип даярдалат?

Тооктун буттары: сүрөттөрү бар рецепттер

Этти "кирпилерди" кантип бышыруу керек?

Сметанадагы "Зебра" үй пирогу - этап-этабы менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Соус кошулган көмөч казанга "Кирпи": сүрөт менен рецепт

Козинаки: колдонулган ингредиенттердин пайдасы жана зыяны

Сабиз торттору: сүрөттөр, ингредиенттер, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти

Грузин лаваш: рецепт. Грузин лавашын үйдө кантип бышыруу керек?

Фрифри кошулган даамдуу салат

Фрифри менен салат: даамдуу жана жаңы

Жержаңгак салаты - дени сак тамак даамдуу болушу мүмкүн

Шараптын тарыхы: эң байыркы суусундуктун келип чыгышы

Туздуу скумбрия - ар бир күн үчүн закуска

Балыкты кантип ыштоо керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт. Рецепттер жана тамак жасоо ыкмалары

Кызгылт лососьду духовкада туура бышырыңыз