Хайлболду (коктейлди) кантип даярдоо керек?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Кандай гана бармен сизге хитбол эмне экенин оңой эле айтып бере алат. деп аталган коктейлдин кээ бир өзгөчөлүктөрү жана олуттуу айырмачылыктары бар.

Классификациянын өзгөчөлүктөрү

Аралаш суусундуктардын көптүгү арасында хайбол өзгөчө кеңири таралган. Коктейл, адатта, жакшы аныкталган курамы бар. Бул учурда, ал милдеттүү компоненттери жөнүндө сөз кылууга жакшы. Жалпысынан алганда, highball бул конкреттүү продукт эмес, бүтүндөй категория. Ал эки же андан көп ингредиенттерден турган суусундуктарды камтыйт. Ал эми алардын биринчиси - ар кандай күчтүү спирт. Төмөнкү өнүмдөр экинчи болуп иштей алат:

• минералдык суу;
• ширелер;
• алкоголсуз суусундуктар;
• шампан жана башкалар.

Алардын саны ар кандай болушу мүмкүн, бирок көбүнчө тамак бышыруу учурунда биринчи жана экинчи компоненттер 1:4 катышта болгондо пропорцияны сактоо салтка айланган. Хайбол - көпчүлүккө белгилүү коктейль.

Чоң тизменин арасында Brandy Cola, Bloody Mary, Gin Tonic, Screwdriver жана башка дүйнөгө белгилүү бренддер бар. Аларды башкалардан айырмалоо оңой. ичинде-Биринчиден, алар ар дайым ошол эле аталыштагы атайын стакандарда берилет. Экинчиден, бул коктейль, анда бир компонент экинчиси менен газ көбүкчөлөрү аркылуу аралашат.

Суусундук тарыхы

Адамдар мындай адаттан тыш ат кайдан пайда болгон? Бул суусундукту ким ойлоп тапкан жана автор эмне себептен мындай ат койгон? Өткөн кылымдын жыйырманчы жылдарында америкалыктар бул маселе боюнча бүтүндөй иликтөө жүргүзүшкөн. Көптөгөн талкуулардан кийин алар хайбол коктейли деген тыянакка келишти, аны ачкан Нью-Йорктун бармени Патрик Даффи. Бул 1895-жылы болгон. Ал негизги ингредиенттер катары ликер жана газдалган сууну колдонгон. Бир аздан кийин анын жолдоочулары ичимдикке ачуу күчтүү спирт кошо башташты. Бул ассортименттин тизмесин бир кыйла кеңейтүүгө жана бармендердин кыялына эркиндик берүүгө мүмкүндүк берди. Башка нерселер менен катар, жаркыраган буюмдун сүйүүчүлөрү, эмне үчүн мындай ат берилген деген суроо менен дайыма кыйнашат? Темир жол менен түз байланыш бар экен. Бул сөздүн өзү англис тилинен "тез поезд" деп которулат. Ошол жылдары рельстерде иштеген жумушчу шофёрго тегерек түрүндөгү атайын таякчанын жана кичинекей туткасынын жардамы менен кетип баратканы тууралуу белги берген. Андан кийин алар да аны жогорку балл деп атай башташты.

Жаркын мисал

Чыныгы хайфболду кантип даярдоо керек (коктейль). Мындай суусундуктарды жасоонун рецепттери бири-бирине абдан окшош. Аларда декорациянын компоненттери жана элементтери гана өзгөрөт. Рецептте, сиз билгендей, эки компонент болушу керек: спирт жана газдалган суусундук. Анан баары даярданып жатышаталар төмөнкүдөй:

1. 4-5 кубик музду чоң стаканга салыңыз.
2. 50-75 миллилитр спирт куюңуз.
3. Кандайдыр бир газдалган суусундукту кошуңуз, ошондо мазмуну тамактын четине чейин жетет.
4. Бир кесим цитрус менен кооздоңуз.
5. Саман аркылуу ичүү.

Мисалы үчүн Бакарди Бак деп аталган коктейлдин рецептин карап көрөлү.

Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

50 мл ак ром, 15 мл Cointrreau, жарым лимон жана 120 мл имбир але.

Тамак бышыруу стандарттуу технологияга ылайык:

1. Узун стакан алып, ага бир нече гана муз куюш керек.
2. Бардык азыктарды төмөнкү тартипте кошуңуз: ром - ликер - лимон ширеси - але.

Андан кийин мазмунду аралаштыруу гана калды, самансыз деле ичсеңиз болот.