2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Прокат – ашкана буюмунун бир бөлүгү, анын негизги максаты камырды андан ары иштетүүдөн мурун жайып коюу. Ырас, көбүнчө мындай аппарат үйдө колдонулат. Өндүрүштө көптөн бери атайын прокаттоочу станоктор орнотулган. Ар бир үй ээси, нан бышыруу баштаганда, бул үчүн бардык керектүү идиштерди жана жабдууларды алдын ала даярдоого аракет кылат. Бирок, күтүлбөгөн жерден үйдө эч кандай прокат жок болсо, эмне кылуу керек? Чынында эле, бышып жетилгенден кийин, мисалы, даяр жарым фабрикат, бир катмарга айланышы керек. Камыр жок болсо, кантип жайышат? Тажрыйбалуу кожойкелер жаңы ашпозчуларга пайдалуу кеңештерди бере алышат.
Татыктуу алмаштыруу
Үйдө ашкана идиштери жок болгон кырдаалда эч качан үмүт үзүп, дүрбөлөңгө түшпөш керек. Анткени, ар кандай аппарат ар дайым татыктуу алмаштырууну таба алат. Маселен, камыр жок болсо кантип жайышат? Ырас, мындай абалды элестетуу кыйын. Бүгүнкү күндө көптөгөн үй кожойкелери нан бышыруу менен алектенишет, бирок кээде баары кекс же баналдык шарлотта менен чектелет. Прокат, негизинен, бул жерде кереги жок. Эгер сиз күтүлбөгөн жерден пельменди же пирожкилерди өзүңүз бышыргыңыз келсе, анда мындай аппаратсыз кыла албайсыз. Бирок, камыр жок болсо, кантип жайып? Бул жерде сиз фантазияны күйгүзө аласыз. Анткени, прокат пин - бул тутка түрүндөгү капталдарында оюктары бар цилиндр түрүндөгү объект. Сиз дайыма үйдө окшош нерсени таба аласыз. Мисалы, кадимки айнек бөтөлкөнү алалы.
Эмне үчүн прокат эмес? Мындан тышкары, ага бир аз суу куюп, тыгындар менен бекем тыгындар болот. Бөтөлкө оорлоп, үстөлдүн бетине жакындайт. Бул үй ээсине азыраак физикалык күч жумшоого мүмкүндүк берет. Мындай аппарат суроого эң жөнөкөй жооп болуп саналат: камырды кантип жайуу керек, эгер прокат жок болсо? Анын үстүнө кадимки бөтөлкө ар бир үйдөн табылат.
Колдонуучу курал
Дачага барганда кожойкелер керектүү нерселердин баарын өздөрү менен кошо ала кетүүгө аракет кылышат. Бирок кээде акылга эң адаттан тыш идеялар келет. Мисалы, мен пицца же желе пирог жасагым келди. Айланабызды карадык, бирок эч кандай прокат жок. Кантип болуш керек? Сиз чындап эле идеяңыздан баш тартышыңыз керекпи? Камырды илгичсиз кантип жайса болот? Мындай кырдаалда, сиз тамак-аш пленка кадимки түрмөк колдоно аласыз. Ал ошондой эле цилиндр формага ээ. Иштөө принциби ошол эле бойдон калууда. Болгону камырдын бир кесимине рулонду салып, жеңил басым менен үстөлгө параллель жылдырышыңыз керек. Натыйжа да жакшы болот.
Баса, мындай күтүлбөгөн прокаттын эки маанилүү артыкчылыгы бар:
- Камыр ага такыр жабышпайт. Бул жылдырууга кеткен убакытты үнөмдөйт.
- Түпнуска "түзмөк" ар дайым таза болот. Жумуштан кийин булганган пленканы чечип, ыргытуу керек.
Калган убакта, калган түрмөк максаттуу түрдө колдонулушу мүмкүн.
Колдун шалаакылыгы
Тажрыйбалуу ашпозчуларга мурунку параметрлердин бирине да муктаж болбойт. Жакшы адис эч качан суроо бербейт: камырды кантип жайса болот, эгер прокат жок болсо? Алардын көбү бул ишти жылаңач колдору менен аткарышат.
Жана сөздүн чыныгы маанисинде. Баары жөнөкөй жасалат:
- Адегенде камырдын бир бөлүгүн (алдын ала муздатылган) алып, манжаларыңыз менен акырын тегиздеп, үстөлдүн бетине басышыңыз керек.
- Бир колу менен четинен алып, катмарды өйдө ыргытыңыз. Кыймыл курч болушу керек.
- Экинчи колуңуз менен камырды кармап, үстөлгө уруңуз. Кабат акырындык менен чоюлуп, ичкерилет.
Чыгыш ашпозчулары бул техниканы мыкты билишет. Алар, албетте, эч кандай прокатка муктаж эмес. Бир нече эптүү кыймылдар жана таң калган аудиториянын көз алдында камырдын кесеги жука катмарга айланып, ак заттын бир бөлүгүндөй болуп калат. Бул технологияны өздөштүрүү оңой эмес. Бул бирден ашык машыгууну талап кылат. Натыйжада, сиз пин сыяктуу ашкана идиштерин биротоло унута аласыз.
Сунушталууда:
Ак жок болсо кызыл пиязды кууруп алсам болобу?
Ар бир кожоюнда белгилүү бир продуктыларга альтернатива тандоого туура келген жагдай болот. Үйгө чуркап келдим, кечки тамак жасай баштадым, пияз жок экен. Кызыл пиязды куурса болобу? Чынында, бул жерде чоң трагедия жок, бирок бул жашылчанын өзгөчөлүктөрүн билүү керек
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Борщта кызылчанын түсүн кантип сактоо керек: борщ даярдоонун өзгөчөлүктөрү, кожойкелердин сырлары жана жашылчаларды бышыруудагы нюанстар
Борщ - кызылчадан жасалган шорпонун бир түрү, ал кызгылт-кызыл түс берет. Кээ бирөөлөр борщтун аталышы «күрөң капуста шорпо» деген сөздөрдүн айкалышынан келип чыккан дешет, ал эми башкалары жалбырактары тамак катары колдонулган чочко өсүмдүгүнөн келип чыккан. Бул тамак дүйнө жүзү боюнча байыркы убактан бери даярдалган болсо да, Киев Россияда ойлоп табылган
Атайын балка жок болсо этти кантип сабаш керек? Пайдалуу кеңештер
Ширкелүү котлеттер көптөгөн эркектердин кыялы. Ошондуктан, аялдар аларды жасаганды үйрөнүшү керек. Кээде эң ылайыксыз учурда ашкана балкасы жоголуп кетет. Ансыз этти кантип чабасың? Келгиле, жоопту чогуу табалы
Эгер савоиарди печеньеси жок болсо, аны тирамисуга кантип алмаштырса болот?
Тирамису эң белгилүү жана эң популярдуу италиялык десерттердин бири жана аны жасоо үчүн атайын савоиарди печеньеси талап кылынат. Бул компонентти үйдө кантип алмаштыруу керек? Бул суроо көп үй кожойкелери тарабынан берилет. Мисал катары, бир нече кызыктуу варианттарды карап чыгуу зарыл
