2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Конокторуңузду адаттан тыш жана даамдуу рецепт менен таң калтыргыңыз келеби, бирок ошол эле учурда ингредиенттерди даярдоо жана даярдоо менен көпкө аралашкыңыз келбейби? Бул учурда горничный тоок рецепти бош үй кожойкеси үчүн чыныгы куткаруучу болуп калат. Мештен чыккан тооктун этинен да даамдуу болушу мүмкүн экенине макул. Аппетиттүү жана жыпар жыттуу тооктор абдан тез бышат. Гарнир катары ар кандай варианттарды колдонсоңуз болот: кайнатылган ак күрүч, бышырылган картошка, куурулган козу карындар, жаңы жашылча салаты ж.б.
Бул кичинекей канаттуулар майрамдык дасторкондо жөн гана сонун көрүнөт. Бул учурда, ар бир конок үчүн бөлүктөрүн кесип кереги жок болот. Бир кичинекей тооктун өлүгү - бир порция. Бул жегенге жетиштүү. Төмөн калориялуу жана абдан даамдуу. Бул тамактын чоң плюс - бул чоңдорго караганда бир топ тез бышырат. Ооба, тоок сатып алууда эч кандай көйгөйлөр болбойт, аларды каалаган супермаркеттен тапса болот. Кичинекей тооктун деликатестери да сатылатдыйкан базарлары, аларды сатып алган жакшы.
Кичинекей өлүктү даярдоо
Корница тоок, биз бүгүн талкуулай турган рецепт туура даярдоо үчүн абдан маанилүү. Кичинекей өлүктү, зарыл болсо, жулунуп, сайып салуу керек. Этти муздак сууга жакшылап чайкап, анан кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Бут күйүп калбашы үчүн, аларды жип менен байлап койсо болот. Канаттарды бышыруучу баракка жайып жатканда тоскоол болбошу үчүн артка бүктөйбүз. Мындан тышкары, туура бүктөлгөн канаттар күйбөйт.
Маринаддар
Корнизалуу тоок рецепттеринин көбү алдын ала маринаддоону камтыйт. Бир нече варианттар бар, алардын ичинен сизге ылайыктуусун, муздаткычыңызды жана продуктылардын топтомун тандай аласыз:
- Бир кашык соя соусу, бир кашык зайтун майы, жарым кашык ачуу аджика.
- Майонез, майда тууралган жаңы петрушка, ысык чили (уруктары бар же уруксуз).
- Мөмө сиропу.
- Зайтун майы, төрт майдаланган сарымсак тиштери, бир чымчым туз.
- Тоок татымалдары, калемпир, майдаланган сарымсак, туз, каймак.
Корниза тоокторун (рецептте тамактын кандай сонун болорун сүрөтү менен көрсөтүп турат) кесүүчү тактайга салабыз, тандалган маринад менен сыртын жана ичин жакшылап сүйкөйбүз. Өлүктөрдү 15-25 мүнөткө калтырыңыз.
Гарнирлер
Ганнирдин түрүн алдын ала чечип алуу абдан маанилүү. Эгер булкүрүч же, мисалы, гречка боткосу болот, анда кичинекей тооктор жалгыз мешке киришет. Ал эми гарнир катары картошка тандалган болсо, анда аны адегенде кабыгын тазалап, тегерекче кылып кесип, бышыруучу барактын бүт бетине жайып коюу керек. Бул горничный тооктор үчүн субстрат же жууркан бир түрү болот. Рецепт картошканын ордуна башка жашылчаларды, мисалы, цуккини, таттуу болгар калемпири, баклажан ж.б. жасоого мүмкүндүк берет. Эң негизгиси, жашылчалардын бышыруу убактысы тооктун бышыруу убактысы менен бирдей.
Эгер гарнир катары картошканын түптөрү тандалса, анын үстүнө жука катмар шампиньондор менен пиязды коюуга болот. Даярдоонун акыркы этабында корнизондун өлүктөрү бардык катмарларга түшүрүлөт.
Эгер мешке салынган корниль тоокунун рецепттеринин популярдуу сүрөттөрүн карасаңыз, тамак кадимки грильде да жасалганын көрө аласыз. Албетте, бул гарнир негизги продукты менен бир убакта бышырылбаса гана. Бардык ингредиенттер бышыруучу баракка салынгандан кийин, аны мешке 55-65 мүнөткө жөнөтүңүз. Кабинеттеги температура 200 градуска жетиши керек. Тажрыйбалуу үй кожойкелери мешти мезгил-мезгили менен ачып, майда өлүктөрдү шире менен сугарууну сунушташат, алар көп санда турат. Мына ушундай манипуляциянын аркасында тооктор аппетиттүү, кызгылт, атүгүл "таң" болуп калышат.
Түрмөк
Геркин тоок рецепти тамакты кантип сунуштайт? кантипКулинардык фантазияда чек жок дешет. Бир үй ээси тарелкага салаттын чоң жашыл жалбырагын салып, үстүнө тооктун этин салып, өзүнчө идишке гарнирди берет. Экинчиси, тескерисинче, негизги тамакты гарнирден субстратка коюуну жакшы көрөт. Көптөгөн жаңы чөптөрдү жана даамдуу соустарды берүү үчүн эки вариантты бириктириңиз. Бул майдаланган сарымсак менен аралашкан кадимки майонез, же татаал көп компоненттүү соус болушу мүмкүн. Чынын айтсам, тоок корнинилери гарнирлер жана соустарсыз эле даамдуу болот.
Сунушталууда:
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Мешке жашылча менен бышырылган тоок төшү: рецепт, бышыруу убактысы
Реционго этти көп киргизүү керек. Ал организмди пайдалуу компоненттер менен байытып, тойгондук сезимин берет. Бул учурда, сиз майлуу чочконун этин гана эмес, диеталык тооктун этин да бышырсаңыз болот. Ар кандай жашылчалар менен бышырылган эмчек каалаган менюга туура келет. Бул тамак даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат
Жашылча менен төө буурчак. Жашылча менен кызыл буурчак: рецепттер
Тарыхчылардын айтымында, төө буурчактан жасалган тамактар Байыркы Грецияда, Байыркы Римде жана Колумбияга чейинки Америкада популярдуу болгон. Бүгүнкү күндө, бул продукт калктын бардык категорияларынын арасында сүйүктүү бойдон калууда. Дарыгерлер да, диетологдор да буурчак өсүмдүктөрүнүн пайдалуу касиеттерин айтып, ар бир адамга диетага киргизүүнү сунушташат. Бул макаладан төө буурчакты жашылча менен кантип даамдуу бышыруу керектигин жана келе жаткан кышка кандай сонун даярдык көрүү керектигин биле аласыз
Жай мешке жашылча кошулган тоок эти: эң даамдуу рецепттер
Диеталык тоок эти, жада калса жашылча-жемиштер менен бирге үй-бүлөнүн каалаган мүчөсүн кубандырат. Ал эми үй ээси да, анткени жай мешке жашылча менен тоок көп кулинардык кыйынчылык жок, тез бышырылган. Ал эми бул стилдеги тамактардын түрдүүлүгү ашпозчуга үйдө узак мөөнөттүү ырахат тартуулайт - ар бир жолу алар жаңы тамак жеп жатканын эске алышат. Негизи эле ушундай
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
