2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Апельсин сиропун кантип жасоо керек? Эмне үчүн ал жакшы? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Жыпар жыттуу цитрус сиропу суусундуктарды түзүү жана торт катмарларын импрегнациялоо үчүн эң сонун. Төмөндө апельсин сиропун кантип жасоону билип алыңыз.
Сыпаттама
Апельсин сиропу - бай апельсин түсү жана бир аз кычкылдыгы бар экзотикалык таттуу продукт. Бул экономикада өтө зарыл. Аны менен сиз көп сандаган оозду сугарган десерттерди, ошондой эле адаттан тыш соустарды жана башка тамактарды бышырып алсаңыз болот.
Эгер апельсинден жасалган сиропту сууга бир аз суюлтсаңыз, анда ал суусундукту заматта кандырып, организмиңизди минералдык-витаминдик коктейль менен сергите турган абдан татыктуу суусундук болот.
Эреже катары, бул сироптун курамында тазаланган суу, апельсин ширеси жана шекер гана болушу керек. Бирок, бүгүнкү күндө ар бир дүкөндөн сатып алса болот окшош буюмдар боектор, консерванттар, ал тургай, синтетикалык зыяндуу заттарды камтыйт. Ошондуктан көптөгөн кожойкелер апельсин бышырганды жакшы көрүшөтүйдө сироп, бирок баары эле жасай албайт.
Кантип тамак жасоо керек?
Апельсин сиропуңузду кантип жасайсыз? Бул суусундукту түзүү чоң чыгымдарды талап кылбайт, ошондой эле көп убакытты талап кылбайт. Аны бышыруу ырахат. Алыңыз:
- гранулдашкан кант;
- апельсин;
- тазаланган суу.
Бул кадамдарды аткарыңыз:
- Адегенде эки апельсинди жакшылап жууш керек, анткени сироптун бул түрү мөмөнүн кабыгынан даярдалышы керек.
- Мөмө-жемиштердин кабыгын сүргүчтөн өткөрөбүз. Ачуу ак эт кабыгы менен сүртүлбөшү керек.
- Майдаланган жемиш кабыгынын үстүнө 200 мл суу куюп, мешке коюп, кайнатып алабыз. Он мүнөт кайнатыңыз.
- Мөмө массасынан ширенин баарын сыгып алыңыз. Аны кайнап жаткан суюктукка кабыгы менен кошобуз.
- Ал жерге 200 г шекерди куюп, баарын жакшылап аралаштырып, жай отто кайра кайнатабыз.
- Суюктукту бир аз муздатып, чүпүрөк менен сүзүп, муздаганга коюп коюңуз.
Ушунчалык көп ингредиенттер менен сиз укмуштуудай апельсин сиропунун бир порциясына ээ болушуңуз керек. Анын энергетикалык баалуулугу 260 ккал.
Тамак бышырууда колдонуу
Апельсин сиропун тамак жасоодо колдонуу аны алкоголдук коктейлдерди жана муздатылган суусундуктарды жасоо үчүн колдонуу менен эле чектелбейт. Бул жыпар жыттуу продукт менен печенье жана манна сиңирилген. Алар ошондой эле ар кандай пудингдердин, торттордун, балмуздактардын жана пирожкилердин үстүнө куюлат.
Булжөнөкөй торт да жыпар жыттуу жана ширелүү десертке айланат, анын аркасында сироп менен чылап болот. Көптөр бул таттуу суюктукту куймак менен куймактын үстүнө куюшат, бул алардын даамын жана жытын бир топ жакшыртат, ошондой эле жагымдуу көрүнүш берет.
Кээ бир гурмандар кофе менен чайды биз карап жаткан сироп менен толукташат. Натыйжада, суусундуктар экзотикалык жана адаттан тыш болуп саналат. Бул сироп менен даярдалган көптөгөн десерттер да бар - булочкалар, панн-котталар, ысык шоколад жана башкалар.
Көбүнчө апельсин этти сироп менен толуктаңыз, ошондой эле закускаларды жана салаттарды татымалдандырыңыз. Мындай экзотикалык жыттуу суюктук менен кандайдыр бир тамакты бузуу мүмкүн эмес. Бул ден-соолукка пайдалуу жана табитти ачуучу суусундук, өзгөчө нотага ээ, ошонун аркасында кайра-кайра таң калтыра алат.
Татаал рецепт
Апельсин сиропун жасаганды аз гана адамдар билет. Биз сизди бул ичимдиктин рецептин изилдөөгө чакырабыз. Алыңыз:
- 450мл суу;
- 4 апельсин;
- 600 г шекер.
Бул суусундук төмөнкүчө даярдалат:
- Баштоо үчүн мөмөлөрдү экиге бөлүп, ширесин сыгыңыз.
- Андан кийин кабыгы менен мөмөлөрдү майда туурап, кайнак сууну куюп, 10 мүнөт кайнатабыз.
- Алынган суюктукту чыпкалаңыз.
- Ага кантты куюп, кайнатып алыңыз.
- Андан соң сиропко апельсин ширесин кошуп, 15 мүнөт бышырыңыз.
Даамдуу рецепт
Сизге керек болот:
- 1л апельсин ширеси;
- 1, 75 кг шекер.
Бул сиропту минтип даярдаңыз:
- Бир литр апельсин ширесин жасоо үчүн апельсиндерди сыкыңыз.
- Ширкени идишке куюп, бетинде кандайдыр бир пленка пайда болгонго чейин калтырыңыз.
- Жез (калай эмес) казанга ширени быштак аркылуу куюп, кумшекерди кошуп, орто жылуулукка коюңуз.
- Ашыкча кайнаганда андан көбүктү алып салыңыз.
- Андан соң кайра чыпкалап, муздатып, бөтөлкөгө куюп коюңуз.
- Сырпты толугу менен муздатып, салкын жерде сактаңыз.
Сизде жыпар жыттуу сироптун эки порциясы болушу керек.
Сунушталууда:
Үй шартында даамдуу лимон сиропун кантип жасоо керек
Чайга же башка суусундуктарга кошулган өз алдынча продукт катары тортторду чылап коюу үчүн колдонулуучу лимон сиропун жасоонун эң популярдуу рецепттери. Даамдуу жана жыпар жыттуу лимон сиропунун сырлары, тамак жасоодогу негизги каталар. Лимон сиропу менен үлпүлдөк жана абадай печеньенин рецепти
Ваниль сиропун кантип жасоо керек
Ваниль сиропу балмуздак, желе, куймак жана баклава, пудинг же пирог сыяктуу бышырылган азыктар үчүн эң сонун кошумча болуп саналат. Мындан тышкары, көбүнчө ваниль жана сүт коктейльдерин, лимонадтарды, таттуу соустарды жана жемиш салаттарын даярдоодо колдонулат. Ал кофе менен чайга да кошулат. Даамдуу толтуруу үчүн далилденген рецепттер биздин макалада чогултулган
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Үй шартында кокос сиропун кантип жасоо керек?
Кокос сиропу куймактарга, куймактарга, кондитердик азыктарга сонун кошумча болот. Кокостун кабыгын, кокос сүтүн же ширесин колдонуп үйдө бышырсаңыз болот. Бардык тамак рецепттер макалада келтирилген
Чычырканактын сиропун кантип жасоо керек?
Чычырканак сиропу канчалык пайдалуу экендиги тууралуу бир нече макала жазылган. Байыркы доорлордон бери чычырканактын өмүрүн узартуу жана ден соолукту чыңдоо каражаты катары каралып келген. Заманбап дүйнөдө бул өсүмдүктүн ар кандай рецепттери бар. Мисалы, сироптор, джемдер, губка торттору жана башкалар
