Блин үчүн назик быштак салмасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көбүнчө блинчиктерге быштак толтургуч оңой жана жөнөкөй даярдалат. Бул үчүн, сиз жөн гана бардык керектүү ингредиенттерди бириктирип, аларды кылдат аралаштырышыңыз керек. Блиндерге келсек, алар сүт менен классикалык түрдө жасалат. Бул учурда, азыктар чоң (көмөч казандын диаметри) жана өтө ичке болуп чыгышы керек.

Тыштак салмасын кантип жасоо керек?

Көпчүлүк үй кожойкелери куймакка толтурууну такыр башка ингредиенттерди колдонуп, көздөрү менен кошуп даярдашат. Бирок, көп учурда мындай тажрыйба десерт абдан даамдуу эмес экенине алып келет. Ошондуктан, аны даярдоодо биз катуу рецепт эрежелерин сактоону сунуштайбыз. Бул макалада биз сизге быштак толтуруунун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Кайсынысын тандоо жеке өзүңүзгө байланыштуу.

Классикалык куймак кошулмасы

Көптөгөн үй кожойкелери куймак үчүн классикалык быштак кантип даярдаларын билишет. Анткени, анын жардамы менен биздин апаларыбыз, чоң энелерибиз да даамдуу таттууларды жасашкан. Эгер сизде бул маалымат жок болсо, биз аны азыр беребиз.

Демек, товарлар:

• гранулдуу быштак (кургак) - болжол менен 300 г;
• майда жумуртка - 1шт.;
• чоң кант - 4 чоң кашык;
• ваниллин - бир чымчым.

Ингредиенттерди даярдоо

Блиндерге быштак толтурууну даамдуу кылуу үчүн аны даярдоо үчүн майлуу сүт азыктарын гана сатып алуу керек. идеалдуу параметр рустикалык быштак болот. Аны блендерге салып, максималдуу ылдамдыкта чабуу керек. Бул учурда, бир кыйла коюу жана таттуу сүт массасын алуу керек.

Салманы даярдоо

Быштак блендер менен чабылгандан кийин ага кичинекей тоок жумурткасын жана чоң кумшекерди кошуу керек. Андан кийин, компоненттерди аралаштыруу процедурасын кайталашыңыз керек. Натыйжада, сиз абдан үлпүлдөк жана абадай быштак пастасын алышыңыз керек.

Товарларды кантип толтуруу керек?

Блин үчүн быштак өтө суюк болбошу керек. Болбосо, ал базадан агып кетиши мүмкүн.

Даяр болгон массаны буюмдун үстүнө жайып, анан астыңкы четин начинкага ороп коюу керек. Андан кийин, куймактын сол жана оң тарабын ортосуна чейин бүгүшүңүз керек. Андан кийин буюмду түрүү керек. Бул учурда, сиз тыкан тик бурчтуу конверт алуу керек. Келечекте жарым фабрикатты тоңдургучта же муздаткычта алып салууга болот. Колдонуунун алдында микротолкундуу мешке, мешке же сковородкага ысытса болот. Мындай деликатести дасторконго бир чыны кофе же чай менен берүү сунушталат.

Даамдуу быштак-банантолтуруу

Блиндерге толтуруунун бул түрү өзгөчө таттуу жана жумшак банандарга кайдыгер карабаган балдарга популярдуу. Белгилей кетчү нерсе, аны даярдоого болгону беш мүнөт кетет.

Демек, бизге керек:

• гранулдуу быштак (кургак) - болжол менен 250 г;
• коюу каймак - 2 чоң кашык;
• чоң кант - 2 чоң кашык;
• жумшак банан (бышкан болушу мүмкүн) - 1 же 2 даана. (даамына жараша);
• ваниллин - бир чымчым.

Тамак бышыруу процесси

Даамдуу банан быштак начинкасын жасоо үчүн аны даярдоо үчүн бышкан жана жумшак жемиштерди гана колдонуу керек. Анткени, эгер сиз бышпаган жашыл продуктуну колдонсоңуз, анда сүттүн жыты азыраак болуп калат.

Ошентип, начинканы даярдоо үчүн гранулдуу быштакты идишке салып, майдалап эзип, паста кылып алуу керек. Бул процессти кол менен аткаргыңыз келбесе, аралаштыргычты же блендерди колдонууну сунуштайбыз.

Келечекте быштакка коюу жана жаңы каймакты, ошондой эле жумшак бананды жана орой кантты кошуу керек. Андан кийин массага бир чымчым ванилин кошобуз (милдеттүү эмес). Андан кийин, бардык ингредиенттерди кайра жууруп керек. Натыйжада, сиз банандын даамы менен жыпар жыттуу быштак пастасын аласыз.

Кантип колдонуу керек?

Банан кошулган назик быштак салмасы биринчи рецепттегидей эле куймактарды толтуруу үчүн колдонулат. Бул абдан коюу болуп чыккандыктан, таттуу массасы жокпродуктуну микротолкундуу мешке, мешке же көмөч казанга ысыткандан кийин да агып кетет.

Эртең мененки тамакка жазгы булочкалар

Таттуу быштак салмасы куймак үчүн эң сонун салма катары кызмат кылат, аны даамдуу жана канааттандырарлык эртең мененки тамак катары берүүгө болот. Сүт массасын таттуураак кылуу үчүн ага чоң кара мейиз кошуу сунушталат. Бирок эң биринчи.

Толтырма үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• гранулдуу (кургак) быштак - болжол менен 250 г;
• коюу каймак - 2 чоң кашык;
• чоң кант - 3 чоң кашык;
• чоң кара мейиз - болжол менен 50 г (даамына жараша);
• лимон - ¼ мөмө.

Бышыруу ыкмасы

Бардык таттуу быштак салмалары ошол эле принцип боюнча даярдалат. Адегенде сүт продуктусу миксер менен жылмакайга чейин чабылып, андан кийин ага коюу каймак жана ири кумшекер кошулат. Ингредиенттерди кашык менен аралаштыргандан кийин, аларды бир жерге коюу керек.

Дестсертти өзгөчө жыпар жыттуу кылуу үчүн начинкага бир кесим лимон кошуу керек. Бирок адегенде кабыгы менен бирге блендерде майдалоо керек. Ошондой эле кара мейизди жакшылап чайкап, кайнак суу менен күйгүзүү керек. Келечекте кургатылган жемиштерди кайра чайкап, бардык нымдуулуктан ажыратуу керек.

Акырында майдаланган лимонду жана шишип кеткен мейизди таттуу быштак массасына салып, анан баарын жакшылап аралаштыруу керек. Андан кийин, толтурууну коопсуз, даамдуу куймактарды жасоо үчүн колдонсо болот.

Алма жана корица кошулган быштак десертин жаса

Тыштак-алма толтуруу балдар арасында банан кошулган сүт массасынан кем калышпайт.

Аны даярдоо үчүн бизге төмөнкү компоненттер керек болушу мүмкүн:

• гранулдуу (кургак) быштак - болжол менен 300 г;
• коюу каймак - 2 чоң кашык;
• чоң кант - 1 чоң кашык;
• таттуу ширелүү алма – 2 даана;
• майдаланган корица - 1/3 десерт кашык;
• суюк бал - 2 чоң кашык.

Компоненттерди даярдоо

Мындай начинканы даярдоонун алдында бышкан мөмөлөрдү кайра иштетүү керек. Алманын кабыгын тазалап, урук кутусун алып салуу керек. Андан кийин, алар чоң сүргүчтө майдаланган керек. Андан кийин кургак быштак быштакты блендер менен бир тектүү масса алынганга чейин чабасыз.

Этап-этабы менен толтуруу процесси

Сүт азыктарын жана мөмө-жемиштерди даярдап, аларды бир идишке салып, жакшылап аралаштыруу керек. Келечекте ингредиенттерге коюу каймак жана орой кантты кошуу керек. Ошондой эле, даамы жана жыты үчүн начинкага майдаланган корица жана суюк балды салуу керек. Бардык ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, сиз абдан таттуу жана жыпар жыттуу массаны алышыңыз керек. Бышыргандан кийин дароо куймактарды толтуруу үчүн колдонуу сунушталат. Быштак-алма массасын четте турсаңыз, мөмө карарып, десерттин көрүнүшүн бузушу мүмкүн.

Блиндерге ачуу фарш даярдоо

Сизден мурунбыштак толтуруу, акырында кандай продуктуну алгыңыз келгени жөнүндө ойлонуп көрүңүз: таттуу же туздуу. Биринчи десертти даярдоо үчүн, жогоруда айтылган рецепттердин каалаганын колдонсоңуз болот. Эгер ачуу тамак алгыңыз келсе, анда төмөнкү ыкмага көңүл буруңуз.

Ошондуктан, ачуу салманы даярдоо үчүн бизге керек:

• кычкыл эмес быштак 15% май - болжол менен 250 г;
• таттуу калемпир - 1 даана;
• жаңы петрушка жана укроп - кичинекей тутам;
• сарымсак тиштери - 2 тиштери;
• туз, жер калемпири жана таттуу паприка - татымына жараша кошуу;
• маринаддалган шампиньондор - болжол менен 180 г.

Ингредиенттерди даярдоо

Дамдуу салмасы бар куймактарды түзүүдөн мурун, бардык компоненттерди даярдоо керек. Биринчиден, таттуу калемпирди жууп, уруктарынан жана сабагынан тазалоо керек. Андан кийин, туздалган шампиньондордогу бардык туздуу сууну агызып, аларды блендер идишине салуу керек.

Салманы даярдоо

Козу карындарга болгар калемпирин кошкондон кийин, бардык ингредиенттерди жогорку ылдамдыкта майдалоо керек. Андан кийин, аларга кычкылсыз майлуу быштак, майдаланган калемпир, таттуу паприка жана туз кошуу керек. Кайталап аралаштыруунун натыйжасында жыпар жыттуу, даамдуу массага ээ болушуңуз керек.

Көрсөтүлгөн иш-аракеттерди аткаргандан кийин, дээрлик даяр толтурууга майдаланган сарымсак тиштерин, ошондой эле майдаланган жаңы чөптөрдү кошуу керек. Баса, петрушка менен укропту блендер эмес, курч бычак менен туурап алган жакшы.

Баштоокуймак

Ачуу быштак начинкасын жасагандан кийин, куймактарды сала баштасаңыз болот. Ар бир продукт бир тектүү масса толук чоң кашык коюу керек. Ун продуктуну эң биринчи рецептте сүрөттөлгөндөй ороп алышыңыз керек.

Белгилей кетчү нерсе, бул куймактар таттуу камыр менен даамдуу начинканын айкалышынан улам абдан даамдуу болот.

Ыңгайлуу тамактарды кантип сактоо керек?

Келечекте колдонуу үчүн толтурулган куймак жасаган болсоңуз, аларды тоңдурсаңыз болот. Бул үчүн, жарым-жартылай фабрикаттарды алардын ортосундагы аралыкты (2-3 см) калтырып, барактын үстүнө коюу керек. Продукциялар катып калгандан кийин, аларды жалпы баштыкка салып, ушул формада тоңдургучта үч айдан ашык эмес сактоого болот.

Келечекте толтурулган куймактарды сковородкага салып, май менен майлап, мештин же мештин жардамы менен ысытуу керек. Ошондой эле, кээ бир үй кожойкелери микротолкундуу мешке тоңдурулган тамактарды коюшат.