Италиядагы популярдуу ресторандар
Италиядагы популярдуу ресторандар
Anonim

Биздин макалада Италиядагы популярдуу ресторандарды карайбыз. Алардын ар бири өз жолу менен кызыктуу. Алар даамдуу тамактарды беришет. Кандай жерлер барууга болот?

Пиацца Дуомо

Келиңиз, Пьяцца Дуомодон Италиядагы ресторандарды сүрөттөп баштайлы. Мекеме 2005-жылы май айында Альбанын борборунда ачылган. Ресторан езунун тузулген алгачкы жылдарында езунун атын чыгарган. Шаардын ар бир гурманы бул мекеменин дарегин билет. Аны жаш, бирок абдан таланттуу ашпозчу Энрико Криппа башкарат. Кесиптештери менен бирге ал ашканада иштеп, талап коюучуларды дайыма жаңы нерсе менен таң калтырат. Ресторан тамактардын ар түрдүүлүгү менен белгилүү. Менюда балык, козу карын жана деңиз азыктары бар. Энрико кесиптештери менен бирге кадимки тамактарды чыныгы шедеврлерге айлантат.

Италиядагы ресторандар
Италиядагы ресторандар

Чебер ашпозчудан, мыкты тамактардан тышкары мекеме заманбап жана жагымдуу атмосферасы менен өзүнө тартып турат.

Ресторан коноктору карама-каршы пикирлерди калтырышат. Айрымдарына атмосфера, ашкана жакты. Башкалар идиштерге өзгөчө ыраазы эмес дешет. Ошентсе да, коноктордун көбү бул жерди сунушташат.

Дал Пескаторе

Италиядагы таанымал ресторандарды сүрөттөп жатып, бул жөнүндө сүйлөшөлү. Бул Ломбардия аймагындагы Канетто-сул Олло шаарында жайгашкан. Мекемени азыркы ээси Антонио Сантининин чоң атасы жана чоң энеси негиздеген. Дасторконго коюлган тамактар үй-бүлөлүк рецепт боюнча даярдалат. Бул мекеменин бермет тамактары: бальзам уксусу кошулган өрдөк жана артишок кошулган шафран рисотто (куурулган).

Италия ресторандарынын сүрөттөрү
Италия ресторандарынын сүрөттөрү

Бул мекемеге баргандан кийин коноктор канааттанышат. Дал Пескаторедеги тамак-аш даамдуу, атмосфера абдан жайлуу жана жагымдуу. Өлкөгө жаңы келген айрым адамдар дароо эле ашпозчулардын шедевр тамактарынан дагы бир жолу даам татуу үчүн бул мекемеге барышат. Италиянын эң мыкты ресторандарына барууну кааласаңыз, Дал Пескатореге көңүл буруңуз.

Osteria francescana: туристтердин сыпаттамасы жана пикири

Модена шаарында абдан татыктуу мекеме бар. Ал Osteria francescana деп аталат. Ресторанга жергиликтуу кулинардык адистин тажрыйбасын үйрөнүү үчүн дүйнөнүн бардык бурчунан ашпозчулар жана гурмандар келишет. Мекемедеги столдор тегерек болуп, үстүнө аппак аппак дасторкон жабылган. Ортодо 2 жоогазын бар кара таш, ошондой эле нан үчүн күмүш себет. Бул жердин дубалдары ак, эч кандай жылчыксыз, жалаң жергиликтүү атактуулардын сүрөттөрү илинип турат.

Италиядагы мыкты ресторандар
Италиядагы мыкты ресторандар

Ресторан менюсу анча чоң эмес. Аны карап чыгуунун кереги жок. Тамак тандоону официанттарга тапшырсаңыз болот. Алар жакшы тамактарды, ошондой эле ылайыктуу шараптарды сунушташат. Бул мекемеде жасалган тамактарга бальзам уксусу жана зайтун майы кошулат.

Кол коюлганресторан салаты - "Цезарь". Анын ингредиенттери туристтер көргөнгө таптакыр окшош эмес. Менюдагы дээрлик бардык тамактар курамы жана презентациясы боюнча айырмаланат. Вегетарианчылар үчүн мекеме ар кандай тамактарды сунуштайт.

Osteria francescanaда болгондор ыраазы болушту. Коноктор ашкананы жакшы көрүшөт. Бул жерге келген туристтер Osteria francescana ресторанын көрүүгө арзырлык экенин айтышат.

Кичинекей корутунду

Эми сиз Италиядагы эң мыкты ресторандардын атын билесиз, алардын сүрөтү тактык үчүн макалада берилген. Мекемелер жөнүндө маалымат жана коноктордун пикирлери сизге туура жерди тандоого жардам берет деп ишенебиз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Үй шартында гамбургерди кантип жасаса болот? Өтө жөнөкөй

Уй эти - тамак даярдоо рецепттери

Оңой рецепт: кунжут бургер булочкасы

Картошка гарнири: сүрөттөрү менен жөнөкөй рецепттер

Туна балыгы: кызыктуу рецепттер жана кесипкөй кеңеш

Үйдөгү торттордун рецепттери сүрөттөрү менен

Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?

Куурулган сүт. Андан эмне тамак жасоо керек?

Ундан жасалган кондитердик азыктар. Кондитердик азыктарды даярдоонун технологиясы

Үйдө суши үчүн күрүч. Сүрөттөр менен рецепттер

Ходжоподду кантип даярдоо керек: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер

Үй шартында балык шорпосу кантип даярдалат?

Үй шартында чочконун этин кантип бышыруу керек: рецепт

Жүгөрү боткосун кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

Винегретті кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт