Батумидеги кафе: туристтердин пикири

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Грузин ашканасы кылымдарды карыткан элдик салттардын даанышмандыгын, өлкөнүн кооздугун жана анын драмалык окуяларга жык толгон байыркы тарыхын ырдаган чыныгы эпикалык поэма деп аталат. Турист кайда барбасын, аны бардык жерде, жергиликтүү ресторандарда ооз сугарган хинкали, ширелүү хачапури, бай ачуу чихиртма жана башка көптөгөн улуттук тамактар күтүп турат.

Заманбап Батуми эл аралык курорттун аброюн жигердүү сактап, өлкөнүн негизги туристтик шаарларынын бири болуп саналат. Батумидеги ресторандар жана кафелер негизинен улуттук тамак-аш менен алектенишет, бирок кээ бир мекемелерде европалыктарга көбүрөөк тааныш болгон ашканага басым жасалат. Салттуу грузин тамактарынын жыпар жыттуулугун жана жыпар жыттуулугун жактырбагандар үчүн, көп жерлерде алар кандайдыр бир компромиссти – улуттук тамак-ашты сунуш кылышы мүмкүн, анда татымал азыраак кошулган. Батумиде вегетариандык кафелер бар, ошондой элетаза европалык же азиялык тамактарды даярдоого адистешкен мекемелер.

Батумидеги грузиндер, башка жерлердегидей эле, өздөрүнө чынчыл - шаарга келген коноктордун ар бири ток жана ыраазы болушу керек. Биздин макалада биз Батумидеги мыкты ресторандар жана кафелердин кыскача баяндамасы менен таанышууну сунуштайбыз. Даректер жана мекемелердин кыскача баяндамасы тиркелет.

Грузин тамактарынын эң жакшысы кайда?

Бул жерде Батумидеги салттуу грузин тамактарын жактырган мыкты ресторандар менен кафелердин айрымдары:

1. Туристтердин пикири боюнча, эң жакшы хинкали Сагигино кафесинде жасалат (дареги: Николоз Бараташвили, 34). Жертөлөдө жайгашкан бул мекеменин дизайны, бир караганда, абдан жөнөкөй, ал тургай, жөнөкөй сезилиши мүмкүн. Бирок эксперттер аны сырткы дизайны менен гана соттобоону сунушташат. Cafe Saghighino жергиликтүү гурмандар тарабынан даамдуу жыпар жыттуу тамактары бар Батуми кафелеринин бири катары ишенимдүү түрдө классификацияланган.
2. Жаңгак жана чашушулиге толтурулган кефирден ырахат алуу үчүн Аджария үйүнө барышыңыз керек (Батуми бульвары, 10). Баса, саякатчылар жайкысын Батумидеги бул кафеге алдын ала үстөл ээлеп туруп жетүү мүмкүн эмес экенин эске алышы керек.
3. Ниношвили 27 дарегинде жайгашкан Fanfan ресторанынын ичи эски грузин үйүнүн стилинде жасалгаланган. Адистер бул жерге даамдуу десерттер жана балык тамактары үчүн келүүнү сунушташат.
4. Эски бульварда (Ниношвили, 23а) тынч, жайлуу атмосферада тамактансаңыз болотжагымдуу жандуу музыканын коштоосунда. Бул жер, сын-пикирлерге караганда, Батумидеги татыктуу тамак-аш сапаты жана акылга сыярлык баалары менен айырмаланган кафе-ресторандарга таандык.
5. Шемоихеде Генацвале жайгашкан: ст. Ное Жордания, 8, Эски шаардын борборунда. Бул Батуми кафеси конокторду чоң порциялары жана жагымдуу тейлөөсү менен кубандырат.
6. Мимино ресторанын (Генерал Мазниашвили көч., 27) өзүнчө белгилеп кетүү керек. Мекеме туристтерди тейлөөгө толугу менен багытталган жер катары жайгашкан. Ресторанда сиз өзүңүздү абдан жакшы аджариялык хачапури менен сыйлай аласыз. Ошол эле учурда каалоочулар ошол эле аталыштагы популярдуу тасманын көптөгөн сүрөттөрүн суктанса болот.
7. Европа стилинде жасалган грузин тамактарын Батуминин жүрөгүнөн даам татууга болот (Генерал Мазниашвили көчөсү, 11 дарегинде жайгашкан). Көптөгөн коноктор бул жерди Батумидеги эң мыкты ресторан жана кафелердин бири деп эсептешет.

Дүйнөнүн түрдүү ашканаларынан эң даамдуу тамактарды кайдан тата аласыз?

Көп учурда, эмнегедир, ачуу жана чын жүрөктөн кавказ ашканасы коноктор үчүн ылайыктуу эмес. Аларды Батумидеги төмөнкү популярдуу ресторандар жана кафелер чакырат:

1. Гранд Гриль. Мекеме Ардагани көлүнүн жээгинде (бийлеген фонтандардын жанында) жайгашкан. Бул жерде зыяратчыларга Жер ортолук деңизинин жана түрк тамактарынын жакшы тандоосу, ошондой эле татыктуу шарап тизмеси сунушталат.
2. Грилл Таун (Руставели, 24). Бул жерге көбүнчө жергиликтүүлөр кечки жана түшкү тамакка келишет. Ресторандын өзгөчөлүгүн анын аты менен баамдоого болот - гриль тамактарыбул жерде иш чынында эле сонун.
3. "Украинча". Украин ашканасынын ресторанында конокторго бай борщ жана таттуу чүчпара берилет. Мекеме Борбордук вокзалдын имаратында, Тамар Мепе проспектисинин боюнда жайгашкан.
4. КОНОКТОР Гастробар (Ахмед Мелашвили көч., 16/5) нукура жана өтө адаттан тыш нерсени эңсегендерди чакырат. Кафе азиялык макарон жана күрүчкө адистешкен.
5. Радио (дареги: Руставели проспектиси, 11). Ресторандын менюсунда европалыктарга тааныш тамактар бар: классикалык салаттар, стейктер, бутерброд, шорпо.

Кофе сүйүүчүлөрү кайда барса болот?

Грузиндердин сүйүктүү жолдорунун бири жыпар жыттуу жаңы демделген кофенин үстүндөгү жагымдуу достук жолугушуулар экени эч кимге жашыруун эмес. Бул улуттун маданий кодексинде өз ордун тапкан салт. Туристтер Батумидеги жыпар жыттуу суусундуктан ырахат ала алышат:

1. Батумадан привет (Мемед Абашидзе көч., 39). Жергиликтүү ашпозчулар даярдаган тамакты келгендер анча макташкан жок, бирок кофе эң сонун деп аталат.
2. Бакчалар (дареги: Сент-Барбара паркы). Мекеме конокторду стилдүү жасалгасы жана десерттердин бай тандоосу менен өзүнө тартат.
3. Шоколад кофеси (Мемед Абашидзе көч., 13). Бул кофе дүкөнү сулу боткосунан жасалган даамдуу печеньелерди, сырники жана куймактарды сунуштайт.

Грузин шараптарын татып көрүү үчүн кайда барышым керек?

Эксперттердин пикири боюнча, бул иш-чара туристтерге өздөрүнүн убактысынын бир бөлүгүн арнаганга арзыйт.убакыт. Дээрлик бардык маанилүү грузин шарап заводдору Батумидеги ишканаларда көрсөтүлгөн. Шаардын ар бир кафесинин же ресторанынын менюсунда ар дайым популярдуу бренддер бар: Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi. Бирок, эксперттердин айтымында, Батумиде суусундуктардын ар түрдүү тизмеги бар жерлер бар, аларда туристтер анча популярдуу эмес бренддерди табууга мүмкүнчүлүк алышат. Аларга төмөнкүлөр кирет:

1. Vinomania (Бахтрионис көчөсү, 6 дарегинде жайгашкан).
2. Winery Khareba (Ыйык Константин Гамсахурдия, 14). Мекемеде дүкөн жана дегустация залы бар.
3. Wine Room Батуми (Звиад Гамсахурдия көч., 9). Бул уникалдуу мекеме чакан, үй-бүлөлүк шарап заводдорунун продукциясын тейлейт.
4. Чача убактысы (дареги: Гиоргий Мазниашвили көч., 5). Коноктор барда күчтүү чачадан ырахат ала алышат. Мындан тышкары, зыяратчыларга кызыктуу экскурсия, бул суусундук жөнүндө кызыктуу маалымат жана анын бир нече түрлөрүн даам татуу мүмкүнчүлүгү берилет.

Вегетариандар үчүн кайсы жерлер ылайыктуу?

Батумиде вегетариандык тамакка заказ бере турган жерлердин тизмеси абдан кенен. Биз сизге Батумидеги 20 вегетариандык кафелердин тизмеси менен таанышууну сунуштайбыз. Демек, эт жебегендер үчүн карап көрүшсө жакшы болмок:

1. Чоколат табытында (Мемед Абашидзе көч., 13). Ресторандын менюсунда эл аралык жана ден-соолукка пайдалуу ашканалардын тамактары, глютенсиз. Сын-пикирлер боюнча, бул жерде сонун эртең мененки тамактар даярдалат. Chocolat coffi-room Батумидеги вегетариандык тамактарды сунуш кылган 70 кафенин ичинен 1-орунда.
2. Клиучта (2-орунда). Бул жерде сиз орус, чыгыш европалык, украин ашканасынын тамактарына заказ кыла аласыз. Алар мекемеде туристтер айткандай абдан даамдуу тамак жасашат. Дарек: Парнаваз мепе көч., 39.
3. In Solo Pizza (рейтингде 3-орун). Батумидеги бул кафеде туристтердин айтымында, алар даамдуу италиялык пиццаны даярдашат. Мыкты кызмат көрсөтүлдү. Дареги: Май көчөсү, 44 26.
4. Radio Café&Barда (4-орунда). Бул жерде сиз европалык, италиялык, эл аралык, ошондой эле глютенсиз менюларга заказ бере аласыз. Дарек: Руставели проспектиси, 11.
5. Руставели проспектиси, 26-28 (рейтингде 5-орун) дареги боюнча жайгашкан "Скай бар жана ресторанда". Мекеме стейкхаустар категориясына кирет. Кардарларды эл аралык жана европалык ашкана, гриль, суши менен камсыздайт.
6. Чача убактысында, жайгашкан дареги: Гиорги Мазниашвили көч., 5 (рейтингде 6-орун). Сын-пикирлерге ылайык, бул жерде европалык жана украиналык тамактар даамдуу бышырылат.
7. Эски бульварда (рейтингде 7-орунда). Ал даамдуу ашканасы жана мыкты тейлөөсү менен айырмаланат, келгендер ишендиргендей, ал эң сонун эртең мененки тамактарды берет. Ашкана: европалык, эл аралык, глютенсиз. Дареги: Ниношвили көч., 23a.
8. Кизикиде, Меликишвили көч. (Рейтингде 8-орун). Бул жерде даамдуу хинкали берилет, коноктор белгилешет.
9. Фэн байкеде (9-орунда). Мекеме төмөнкү даректе жайгашкан: Noe Zhordania St. Бул азиялык ресторанзыяратчылар жагымдуу тейлөө, орточо баалар, даамдуу тамактар (кытай, азиялык, деңиз азыктары) бар экенин белгилешет.
10. Гости гастробар (рейтингде 10-орун). Зыяратчыларга европалык жана азиялык тамактар сунушталат. Сын-пикирлердин авторлору мекемеде атмосфералык жана чын ыкластуу атмосфера, даамдуу азиялык жана европалык тамактар бар экендигин белгилешет. Дарек: Ахмед Мелашвили көч., 16/5.
11. Клинрлис Гемода, Пушкин кечеси 87-де (11-нжи орунда). Сын-пикирлерге ылайык, бул грузин жана азиялык ашканасы бар эң сонун ресторан, анда алар "жөн эле кудайлык" хинкали жана даамдуу салат даярдашат.
12. Шемоихед Генацваледе (рейтингде 12-орун). Мекеме (дареги: Ное Жордания көч., 8) грузин ашканасын сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу.
13. Маспильзелодо (рейтингде 13-орунда). Коноктор бул ресторан жөнүндө оң пикирлерин айтышат (дареги: Ахмед Мелашвили көч., 35). Ал даамдуу эл аралык тамактарды, барбекю менен камсыз кылат.
14. In Café Adjara (рейтингде 14-орунда). Келгендердин айтымында, бул барда (Кутаиси көчөсү, 11) глютенсиз тамактар, барбекю жана даамдуу европалык жана грузин тамактары берилет.
15. Хинкали үйүндө Калакури (рейтингде 15-орун). Ресторан чыгыш европалык тамактарды сунуш кылат. Колдонуучулар бардагы тамак-ашка жана тейлөөгө оң баа беришет (дареги: Пушкин көч., 108).
16. Даиркириде (16-орунда). Төмөнкү даректе жайгашкан бар: Bicycle Ln., орус тилинде сапаттуу тейлөөсү жана даамдуу грузин, европалык, ден-соолукка пайдалуу тамактары бар абдан жакшы жер деп аталат.
17. Б«Лагуна» (рейтингде 17-орун). Көчөдөгү мекемеде. Горгиладзе, 18 жашта, даамдуу аджар хачапури даярдап жатат.
18. Гурмандда (18-орунда). Сын-пикирлер боюнча, бул жөн гана вегетариандык тамак-аш менен "сыйлуу жер". Дарек: Кобаладзе көч., 8
19. Террасса Асканли ресторанында (рейтингде 19-орунда). Мыкты грузин европалык, чыгыш европалык, кавказдык ашканасы бар мекемелердин бири. Коноктордун айтымында, бул жерден чыныгы сыйкырдуу шараптардын бай тандоосу менен таанышууга болот. Дарек: Руставели проспектиси, 40
20. Хинкали №1 үйүндө (рейтингде 20-орун). Коноктор бул жерде даамдуу жана арзан жесе болот деп белгилешет. Дарек: 26 Май көчөсү, 26/ 7.

Батумиде даамдуу жана арзан тамактанууга болот: мыкты 5

Бул популярдуу туристтик шаарда сиз ар кандай баа категорияларына таандык түрдүү ашканасы бар көптөгөн мекемелерди таба аласыз. Батумидеги ар кандай арзан кафелерден, хинкал жана снэк-барлардан, арзан баада кафелерден жана эң люкс ресторандардан абдан даамдуу жана ошол эле учурда абдан арзан тамактансаңыз болот. Саякатчылар белгилегендей, көпчүлүк шаар мекемелеринде сапат менен баанын катышы эң оптималдуу болуп саналат. Андан ары, макалада даамдуу жана бюджеттик тамак жей турган арзан мекемелердин серепти берет. Батуми кафелеринин рейтинги (арзан) туристтердин пикирлерине негизделген.

Кафе Радио

Биринчи кезекте - мурда айтылган жайлуу кафе (жогоруда макалада караңыз). Мекеме эс алуучулар жана жергиликтүү тургундар арасында өзгөчө популярдуу. меню камтыйтар кандай европалык тамактар: ширелүү стейктер жана гамбургерлер, бир нече макарон варианттары. Сезондук тамактарга өзгөчө көңүл бурулат (мисалы, күзүндө конокторго ашкабак шорпо пюресине заказ берүү сунушталат).

Вегетариандыктар менюда гуммус, фалафель, вегетариандык макарон жана башка тамактарды тартуулаган атайын бөлүмдүн бар экенине ыраазы болушат. Шарап тизмесинде негизинен европалык суусундуктар бар - италиялык шараптар жана немис сыралары. Мекеме төмөнкү даректе жайгашкан: ст. Шота Руставели, 11. Күн сайын саат 15:00дөн 23:45ке чейин ачык.

Шоколад кофе бөлмөсү (кофе дүкөнү)

Эски шаардын чок ортосунда жайгашкан бул патиссердик өзгөчө таттуу виби менен, макалада (жогоруда) шаардын эң мыкты вегетариандык жери катары да айтылган. Батумидеги арзан кафелердин рейтингинде бул кафе-кондитердик цех 2-орунда турат. Конокторго даамдуу эртең мененки тамактар сунушталат - мейиз кошулган cheesecakes, бышырылган жумуртка, ар кандай начинкалар менен куймактар. Шоколадта десерт катары Шарлотта, үй пирогдору жана киштер берилет. Бул кофе дүкөнүнүн өзгөчөлүгү 0,7 GEL баасы ичинде шоколад кесимдери бар абдан даамдуу сулу печеньеси болуп саналат. (16, 88 рубль)

Оригиналдуу декор менен кооздолгон колго жасалган кекстердин баасы ар бири 3 GEL (72, 38 руб). Бул жерде салттуу чай жана кофеден тышкары ысык шоколад жана түрдүү жаңы ширелер даярдалат. жаңы жаңы баасы (200 мл) 4,5 GEL (болжол менен 100 рублга) түзөт. Мекемеге келгендер үстөл оюндарын ойноого, кызыктуу китептерди окууга, чыгармалар менен таанышууга чакырылат. Ияко Кунчулия, Батумилик атактуу фотограф. Кофенин дареги: ст. М. Абашидзе, 13. Иш убактысы: 8:00дөн 16:00гө чейин жана 19:00дөн 22:00гө чейин (дем алыш күнү - жума).

Батуминин жүрөгү (арт кафе)

Батумидеги эң мыкты арзан кафелердин арасында рейтингде үчүнчү орунду ээлеген бул мекеме өзүнүн дизайны менен айырмаланат. "Батуми жүрөгү" көркөм стилде кооздолгон жана кол өнөрчүлүк менен кооздолгон, бөлмөдө өзгөчө сүйкүмдүү жана жаркыраган атмосфераны түзөт.

Кафенин экинчи өзгөчөлүгү ашканасы. Зыяратчылардын айтымында, бул жерде арзан жана абдан даамдуу тамактанса болот. Мекеме европалык стилде салттуу грузин тамактарын сунуштайт (майлуу жана ачуу азыраак, порциялары анча чоң эмес, кооз презентация менен). Бул кафенин ашпозчусунун негизги принциби – кокусунан эмес, сапаттуу жана азыраак тамак жасаган жакшы деген ишеним. Эгерде ашканада тамак жасоо үчүн керектүү ингредиент жок болсо, алар аны башкасына алмаштырбай, эң жакынкы дүкөнгө барып, баштапкы рецепт боюнча даамдуу тамак даярдоо үчүн керектүү продуктуну сатып алышат.

Ашпозчу ар бир конок менен жеке сүйлөшүп, алардын кулинардык каалоолорун билип, менюдагы эң жакшы тамактарды сунуштайт. Билгендер Хачапури, чочконун этинен жасалган кебаб, баклажан булочкалары жана жаңгак соусу менен жашылча салаттары Батумдун жүрөгүндө татып көрүүнү сунушташат. Хачапури, картошка кошулган эт (куурулган), 2 стакан шарап, бышырылган баклажан жана грузин салатынын баасы 54 лари (1302, 41 руб.) Мекеме абдан популярдуу, ошондуктан аны табуу кыйынга турат. бекер стол бул жерде. Кафе ачык: баштап11:00дөн 23:00гө чейин. Дарек: ст. Мазниашвили, 11.

Чача убакыт тилкеси

Бул уникалдуу бар бюджеттик жана даамдуу тамактанууну каалагандар үчүн төртүнчү барышы керек жер. Анын өзгөчөлүгү чачага (улуттук грузин суусундугу) арналган тема болуп саналат. Чача Убакыт жайгашкан дареги: ст. Мазниашвили, 5/16. Шаардын бул бөлүгү эң кооз деп эсептелет. Жылуу мезгилде кафе үстөлдөрү сыртка коюлат, суукта коноктор бардын 2 кабатына жайгаштырылат.

Туристтер беш түрдүү шараптын үлгүсүн камтыган дегустация топтомун сатып алууга чакырылат. Продукциянын дегустациясы менен кызыктуу турдун баасы 15 GEL (381,78 руб). Чачанын порциясынын (50 мл) баасы 4 лариден (96, 47 рубль)

Мындан тышкары барда 150дөн ашык ар түрдүү коктейлдер даярдалат (порциянын баасы 6 лари, же 144,61 рубль). Ошондой эле гамбургерлер (балык, эт, вегетариандык), закускаларды, салаттарды, биринчи жана ысык тамактарды берет. Бар жай мезгилинде саат 11:00дөн 01:00гө чейин, кышкысын 14:00дөн 01:00гө чейин иштейт.

"Лагуна" (хачапурная)

Лагуна макалада 17-эң мыкты вегетариандык ресторан катары да айтылган. Батумидеги бюджеттик мекемелердин рейтингинде кафе бешинчи орунда турат. Батумиге баруу жана хачапури жебей коюу кечирилгис жаңылыштык болмок, көптөр ишенет. Туристтердин айтымында, эң мыкты хачапури шаардагы эң эски хачапуриде – Лагунада сунушталат.

Мекеме көбүнчө "өзү үчүн жер" деп аталат. Ал жайгашкан: ст. Горгиладзе, 18. Бул кафенин ички жасалгасы адатта грузинге таандык – жыгачтан жасалган оор эмеректер, согулган отургучтар, бөлмөдө күүгүм. Көңүл таш дубалдары жана деңиз темасындагы буюмдар менен кооздолгон дизайн өзгөчөлүктөрүнө бурулат. Бул жерге көбүнчө адамдар аквариумдагы тирүү балыктарды көргөндү жакшы көргөн балдары менен келишет.

Статистикага ылайык, Лагуна күнүнө 400 порцияга чейин аджариялык хачапури (даамдуу сыр ингредиенти бар өзгөчө тамак – ышталган сыр) сатат. "Лагунадагы" хачапуринин баасы 6, 00-10, 00 GEL (145-240 руб). Билгичтер Лагунанын болочок конокторуна сөзсүз түрдө имеретия хачапурисин бул жерден татып көрүүнү, ошондой эле көбүктүү сыр менен толтурулган конвертке заказ кылууну сунушташат. Кафеде ысык жана лентадан жасалган тамактарды да жесе болот (алардын ичинен эң бюджеттик порциянын баасы – картошка кошулган чүчпара – 6,00 GEL (145 руб)