Жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирогтор даамдуу болот

Жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирогтор даамдуу болот
Жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирогтор даамдуу болот
Anonim

Балким, эсиңизде болсо керек, сиздин жашооңузда жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирогтор көп болгон. Албетте, бул шедевр эмес, бирок тамак үй тамактарынын ондугуна кирет деп ырастайт. Албетте, ичке бел үчүн бул керек эмес, бирок токтоп туруп, бир эле пирогду жебей коюу мүмкүн эмес.

жумуртка жана жашыл пияз менен куурулган пирог
жумуртка жана жашыл пияз менен куурулган пирог

Ашпаздык шедеврди түзүү үчүн эмне керек

Эгер сиз жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирог сыяктуу тамак жасай баштаган болсоңуз, анда сыноо үчүн 350-360 мл сүт, кант - 5-6 аш кашык же 70 г, 30-35 г. каймак май, бир жумуртка, аш кашык. өсүмдүк майы, бир же эки аш кашык. ачыткы, бир чай кашык туз, 3 же 3,5 чөйчөкчө ун жана кууруу үчүн жакшыраак тазаланган май. Сүт бир аз ысытуу керек, ага бир аш кашык кант, ачыткы жана бир аз чымчым тузду суюлтуу керек. Мунун баарын 20-25 мүнөттөй муздаткычка салабыз. Идишке жумуртканы жана майды (май жумшартуу керек), ошондой эле бизде болгон кумшекерди чалып,калды, туз. Андан кийин ал жерде сүт кошулган даяр ачыткы кошуу керек. Андан кийин чоң идиш алып, ага ун куюп (болжол менен эки жарым стакан), ортосуна воронка жасап, аралашмабызды ошол жерге куябыз. Бардыгы камыр жуурууга даяр! Биз аны баштайбыз. Ал жерге өсүмдүк майын кошуп, кеминде он мүнөт жууруйбуз. массасы суюк болуп чыкса, анда акырындык менен ун кошуу. Камыр толтурулган эмес, ийкемдүү болушу керек. Камырдан кийин 1,5 саатка жылуу жерге коюп коюңуз.

куурулган жумуртка пирог
куурулган жумуртка пирог

Куурулган жумуртка жана жашыл пияз пирогтору сыяктуу тамакка даамдуу борбор даярдоо

Камыр иргелип калды, эми начинканы баштайлы! Эгерде биз куурулган жумуртка пирогдорун бышыргыбыз келсе, анда ал үчүн алты жумуртканы алып, бышырылган, 3 тутам пиязды (жашыл), өсүмдүк майын (болжол менен 6 аш кашык) жана татымына жараша тузду кайнатабыз. Жашылчабызды жууп, майда туурап, туздап, бир аз сыгып алабыз. Биз жумурткаларды тазалап, кубик кылып кесип алабыз, бирок анча чоң эмес. Андан кийин, алар бир аз өсүмдүк майы менен татытылгандай пияз менен аралаштыруу керек. Болду, толтуруу даяр.

Укмуш даамдуу азыктарды түзүү процесси

Эгер камыр жайылып калган болсо, анда дагы бир аз жууруп, кичине кесимди чымчып алуу керек. Бир кесимдин өлчөмү кичинекей торт сыяктуу. Шедеврлерибизди айкел кыла турган бетибизге ун себелеп коюу керек. Андан кийин, биз майда торт салып майдаланган бир кесим, сиз начинкасын салуу керек - бир аш кашык. Даярсызбы? Бул тортту баштык кылып, ортосунан бүктөп, чымчып алабыз. Качан баарыторт начинка менен толтурулат, көмөч казанга, кууруу үчүн жетиштүү өсүмдүк майын ысытыңыз. Куурулган пияз пирогтары тез бышышат. Ар бир тараптан бир нече мүнөт кууруу. Мунун баары абдан тез болот. Даяр пирогторду идишке салуу керек.

куурулган пияз пирог
куурулган пияз пирог

Кичинекей корутунду

Эми сиз пирогторду фуршеттерде жана кечеде гана сиңире албайсыз. Бул жөнөкөй тамак менен үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кубандыруу сизге жеткиликтүү болуп калды. Анткени, эми сиз жумуртка жана көк пияз кошулган куурулган пирогторду кантип даярдоону билесиз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?