Менюа рестораны Санкт-Петербург: дареги, иштөө убактысы, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Menua - Санкт-Петербургдагы армян ашканасынын жайлуу рестораны. Анын аты Байыркы Армениянын тарыхы, тагыраак айтканда, биздин заманга чейинки 8-кылымда Урарту мамлекетин башкарган падышанын ысымы менен байланыштуу. Менюа анын тушунда Батыш Азияда гүлдөп, эң кубаттуу болуп калган өлкөнүн чек араларын кеңейтүү жана чыңдоо менен белгилүү.

Мекеменин жаратуучулары ашканада жана интерьерде заманбаптуулук менен байыркы салттарды айкалыштыра алышты.

Коноктор үчүн пайдалуу маалымат

Санкт-Петербургдагы «Менюа» ресторанынын дареги: ст. Инженерная, үй 6. Жакынкы метро станциялары - Гостиный двор жана Невский проспект.

Санкт-Петербургдагы Менюа ресторанынын иштөө убактысы:

• Жекшембиден бейшембиге чейин саат 12:00дөн 23:00гө чейин ачык.
• Жума жана ишемби күндөрү түшкү 12ден түн ортосуна чейин.

Бир кардарга эсеп орточо 1500дөн 2000 рублга чейин.

Мекеме 80 конокко ылайыкталган.

Сыпаттама

ИнтерьердеСанкт-Петербургдагы menua рестораны Армениянын көп кылымдык тарыхын жана маданиятын чагылдырат. Дубалдарда барельефтерди көрүүгө болот - Эребуни чебинде тургандардын так көчүрмөсү, Менуа уулу Аргишти I негиздеген жана кийинчерээк Ереван шаарына айланган. Скульпторлор тобу аларды түзүүнүн үстүндө алты ай иштешти.

Мекемеде баркыт менен капталган жумшак отургучтар жана дивандар, колго жасалган идиш-аяктар, уникалдуу дасторкондор, жыгачтан жасалган камин.

Ыңгайлуу жумшак дивандары бар эки зал жана айнектелген терраса бар.

Ресторандын ашканасы грильде же тандырда бышырылган көп сандагы балык жана эт тамактары менен айырмаланат. Эски рецепттер боюнча даярдалган тамактар, армян классиктеринин көптүгү, ошондой эле улуттук ашкананын заманбап интерпретациясы бар.

Кызмат

Санкт-Петербургдагы menua рестораны кардарларга төмөнкү кызматтарды көрсөтөт:

• Бизнес түшкү тамактарынын баасы 290 рубль.
• Кофе бар.
• Спорт берүүлөрү.
• Жандуу музыка.
• Кальян.
• Акысыз паркинг.
• Ишканаларды уюштуруу.
• Англис тилиндеги меню.

Ресторан бардык иш-чараларга ылайыкталган. Бул жерде сиз түшкү жана кечки тамакты ичип, кечинде жана дем алыш күндөрү көңүл ача аласыз, залды же бүт ресторанды ижарага алуу менен майрамдык банкетке заказ кылсаңыз болот.

Бул жерде уюштуруңуз:

• Корпоративдик. Коноктордун саны 80 адамга чейин жетет. Тамак-аштын баасыспирт - бир адамга 2000 рублга чейин. Сизге спирт ичимдиктерин алып келүүгө уруксат берилет. Көңүл ачуу программасына буйрутма берсе болот.
• Туулган күн. Бул күнү, ошондой эле бир жума мурун жана кийин туулган балага 10% арзандатуу жана таттуу комплимент берилет. коноктор үчүн менюдан заказ наркы 2000 рублга чейин. 23 сааттан кийин майрамдай аласыз. Коноктордун саны - 80 адамга чейин.
• Той. Жеринде каттоо, үн жана жарык берүүчү жабдуулар, оюн-зоок программасы сунушталат. бир адамга менюдан заказ наркы 2000 рублга чейин. Өзүңүздүн алкоголуңузга уруксат берилет. Ээлеп коюуда 50% депозит талап кылынат.

Бизнес түшкү тамакка иш күндөрү саат 12:00дөн 16:00гө чейин заказ кылса болот. Толук тамакка шорпо, салат, ысык экинчи тамак жана лаваш кошулган жемиш ичимдиги (баасы - 360 руб) кирет. Толук эмес түшкү тамактын баасы 290 рубль жана экинчи тамактан, лаваштан жана жемиш суусундугунан турат.

Шейшембиден ишембиге чейин күн сайын кечинде (20дан 23кө чейин) жандуу музыка. Коноктор Санкт-Петербургдан жана Армениядан келген музыканттарды жана аткаруучуларды угууга чакырылат.

Меню

Негизги менюдан тышкары, үзгүлтүксүз жаңыртылып туруучу сезондук, балдар жана жашылча менюлары, бизнес-ланчтар, вино тизмеси, кальяндар жана соусвиде (жаңы вакуумдук технологияны колдонуу менен даярдалган тамактар) сунушталат.

Санкт-Петербургдагы «Менюа» ресторанынын ашпозчусу эски рецепттин негизинде автордук тамактарды жасайт. Мисал катары, кофе соусунда козунун шыйрагын, кюфта - муздак этинен жасалган суфле, мускат жаңгагы менен бышырылган ак балык жана армян лавашында шпинат, үндүк филе.апельсин соусунда алма.

Грилде жана тандырда көп сандагы эт тамактары даярдалат, анын ичинде: козу, уй эти, тоок эти, кебабтар, кой этинен жасалган чобшиш, чочконун мойнуна барбекю, козу этинен жасалган текче.

Ресторанда армян сырларынын даамын татып көрүүгө болот: чечил, лори, кой, роан, алар анжир кыямы менен берилет.

Классикалык чыгыш таттууларынан тышкары, армян рестораны жаңгак, кургатылган өрүк жана бал кошулган үйдө жасалган балмуздактарды сунуштайт.

Суусундуктардын менюсунда армяндардын улуттук суусундуктары бар: тыт жана ит арагы, жергиликтүү шараптар, үйдө жасалган лимонадтар жана компоттор.

Санкт-Петербургдагы Менюа ресторанынын менюсунда төмөнкү тамактар өзгөчө популярдуу:

• Сыр торт Лори – 350 руб.
• Ишли куфта (уйдун фаршына толтурулган булгур менен камчыланган торпок этинен даярдалган) – 890 руб.
• Севан форель балык сорпосу менен картошка жана помидор – 430 руб.
• Пияз жана коньяк менен камчыланган торпоктун кюфтасы – 890 рубль.
• "Кудайлардын тамагы" (таттуу калемпир, пияз жана чабылган жумуртка менен бышкан помидордон) - 460 руб.
• Каймактуу козу карын соусунда брокколи пюреси менен коёндун буту – 750 руб.
• Струдель ит жана каймак сыр менен – 360 рубль.
• Таббуле (булгур, бышкан помидор, зайтун майы жана лимон ширеси кошулган жашылчалар – 320 руб.
• Авелук шорпо картошка жана дзавар менен – 310 руб.
• Ногут пюреси менен бугу медальондору – 860 рубль.
• Баклава – 330 рубль.
• Долма уй эти жана күрүч менен – 480 рубль.
• Жасмык жана кара өрүк менен бышырылган тоок эти – 750 рубль.

Балдар менюсу төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Сметана менен помидор жана бадыраң салаттары, тоок эти менен үйдө жасалган.
• Шорполор: тефтели, тоок макарон, жүгөрү каймак шорпосу менен.
• Экинчи тамактар: фри менен тоок этинен жасалган шашлык, спагетти, күрүч менен лосось этинен жасалган шашлык, балалуу картошка менен котлеттер.
• Desserts: үйдө жасалган балмуздак, балмуздак кашык менен үй алма пирогы, жемиш салаты, шоколад помадасы.
• Суусундуктар: клюква жана малина ширеси, алкоголсуз суусундуктар, ысык шоколад, нектар жана ширелер.

Sous Vide тамактары төмөнкүдөй:

• Селдерей, алма жана сабиз пюреси менен өрдөк буту - 690 рубль.
• Каймактуу козу карын соусу менен брокколи пюреси менен коёндун буту - 750 руб.
• Шалфей соусу менен бөдөнө - 790 рубль.
• Куурулган өрдөк төшү ашкабак пюреси жана барбарис соусу менен - 740 рубль.

Акциялар

Санкт-Петербургдагы Менюа ресторанында ар кандай акциялар бар, анын ичинде:

• Искусствону билгендер үчүн арзандатуулар. Театрга же музейге каалаган билетти көрсөткөндө, конок белек катары глинтвинол алат. Акция билет сатып алынган күнү гана жарактуу.
• Туулган күн үчүн арзандатуулар жана белектер.
• Аялдардын компаниялары үчүн арзандатуу. Бардык спирт ичимдиктерин 30% арзандатуу. Дүйшөмбү жана шейшемби күндөрү, 18:00дөн 24:00гө чейин жарактуу.
• Үй-бүлөЖекшемби. Жекшемби күндөрү саат 15:00дөн 18:00гө чейин бардык үй-бүлөлөргө бардык тамактар менен суусундуктарга 15% арзандатуу бар.
• Бардык алып кетүүчү тамактарга 20% арзандатуу.

Санкт-Петербургдагы Менюа рестораны тууралуу позитивдүү сын-пикирлер

Көптөгөн коноктор мекемени жактырат жана алар анын ишинде көптөгөн артыкчылыктарды табат, анын ичинде:

• Шаардын чок ортосунда жакшы жайгашкан.
• Баштапкы дизайндагы интерьер.
• Жагымдуу атмосфера.
• Ыңгайлуу бөлмөлөр.
• Даамдуу жаңы тамак.
• Менюда сонун тандоо.
• Сылык официанттар.
• Майрамдар жана майрамдар үчүн ылайыктуу жер.
• Жандуу музыка.
• Мыкты шараптар.
• Чоң порциялар.
• Мыкты десерттер.
• Жакшы бизнес түшкү тамактар.

Терс сын-пикирлер

Нааразы болгон коноктор жана кемчиликтерди тапкандар көп эмес. Кемчиликтердин арасында төмөнкүлөр бар:

• Көбөйтүлгөн баалар.
• Жагымсыз белги.
• Терасадагы ыңгайсыз жапыз дивандар.
• Тейлөө жай.