Ресторан "Балканский Дворик", Нижний Новгород: дареги, иштөө убактысы, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Нижний Новгороддогу "Балканский Дворик" рестораны - Орусиянын борборундагы Сербиянын аралы. Балкан жарым аралынын атмосферасын бул жерден баардык нерседен көрүүгө болот: меймандостук, официанттардын кийимдери, улуттук декоративдик элементтердин катышуусу менен интерьер дизайны, ракия тандоосу менен бардын ассортименти – болгар, серб, черногория. Жана, албетте, көп сандагы эт, татымал жана жашылчаларга негизделген үй тамактарында.

Пайдалуу маалымат

Балканский дворик ресторанынын дареги: Нижний Новгород, Рождественская көчөсү, 19 (биринчи кабат).

Иш убактысы - күн сайын саат 11ден түн ортосуна чейин.

Орточо чек 800дөн 1500 рублга чейин.

Сыпаттама

Нижний Новгороддогу Балкан короосунун коноктору үчүн төрт зал бар:

• Чоң.
• Кичине.
• VIP бөлмө.
• Караоке бөлмөсү.

Чоң зал 60 кишиге ылайыкталган. ички табигый жыгач жана текстиль өкчөмө таш менен тынч стилде иштелип чыккан. Зал чакан компаниялардын жеке жашоосу үчүн бөлүнгөн, анда досторуңуз менен чогулуп же сүйлөшүүлөрдү жүргүзө аласыз. Жеке зонада алты кишилик стол, жумшак диван жана жайлуу жашоону камсыз кылган креслолор бар.

Чакан зал – бул үй-бүлөңүз менен чогулуп, романтикалык жолугушууну уюштурууга, иштиктүү жолугушуу өткөрүүгө же 20 кишиден турган компанияга банкетке заказ берүүгө ыңгайлуу жай. Бул жерде дагы үч кишиге ылайыкташтырылган жарыктандыруусу жана ыңгайлуу эргономикалык отургучтары бар өзүнчө бурч бар.

Түстүү интерьери бар жайлуу VIP бөлмө 45 кишиге чейин батыра алат.

20-25 кишилик кичинекей караоке бөлмөсү. Залда аз сандагы столдор, проекциялык экран, заманбап жабдуулар бар. Ырлар жыйнагы тынымсыз жаңыланып, ар ким өзүнө жаккан репертуар табат. Караоке залында сиз корпоративдик кече, майрамдык жолугушуу, маараке, туулган күн уюштура аласыз.

Залдардан тышкары мекемеде жайкы веранда бар, ал жылуу мезгилде ачылат. Шамалдан жана жаан-чачындан корголгон терраса жайлуу үй атмосферасы менен айырмаланат. Интерьерде көптөгөн жыгачтар, жандуу өсүмдүктөр, ыңгайлуу отургучтар жана жаркыраган жаздыктары бар отургучтар бар.

Кызматтар

Нижний Новгород шаарындагы "Балканский Дворик" рестораны кардарлар төртөөнүн каалаганын тандап ала турган банкетти уюштурууга жардам берет. Корпоративдик тойлор, тойлор,балдардын майрамдары, юбилейлери, бүтүрүү кечелери. Банкеттердин баасы бир конокко 1800 рублден башталат.

Балдар үчүн өзүнчө меню, таттуу сүйүүчүлөр үчүн тамактардын чоң тандоосу иштелип чыккан. Ресторанда чыныгы туулган тортко заказ кылсаңыз болот.

Жумуш күндөрү күндүз Нижний Новгороддогу «Балканский Дворик» кафеси бизнес-ланчтарды сунуштайт. Каалаган убакта бул жерден кофе ала аласыз. Кызматтар үчүн накталай акча же банк картасы менен төлөй аласыз.

Меню

Нижний Новгороддогу Балкан короосунда европалык жана жер ортолук деңиз ашканасы сунушталат. Ал төрт бөлүктөн турат:

• Башкы меню.
• Десерт.
• Бар тизмеси.
• Пиво картасы.

Башкы менюда тамактардын төмөнкү категориялары бар:

• Балкан салаттары: жашылчалар жана сыр менен Шопска (320 рубль), деңиз азыктары менен А-ла Брегович (620 рубль), балык деликатестери жана деңиз азыктары менен Royal (630 рубль, грильде бышырылган уй эти менен жылуу Белград, сыр, помидор (475) рубль), Будва бөдөнөнүн жумурткасы жана кызыл икра кошулган ышталган тоок эти (350 рубль).
• Европалык салаттар: жаңы капуста (120 руб.), сыр менен тоок боору (320 руб.), алча помидору жана наршараб соусу менен лосось (370 рубль), алча помидор, бадыраң жана апельсин менен тоок филеси (220 руб.), түрк филеден пармезан кошулган (450 рубль).
• Муздак закускалар: бышырылган паприка (350 руб), үй калемпири закускалары "Айвар, Лютеница, Пинджур" (350 руб), просциутто"Негушский" - ышталган чочконун ветчина (680 руб.), "Злаборский" проссиутто - уй эти (550 руб.), төө буурчак (150 руб), салмасы бар баклажан булочкасы (370 руб.), хрен менен уйдун тили (270 рубль), ак үй сыр (220 руб).
• Асык закускалар: камырдагы таттуу болгар калемпири (320 руб.), кытырак кабыктагы чеддар (350 руб.), кытырак кабыктагы шампиньондор (420 руб.), татар соусу бар шортан (390 рубль), кокота тоок эти жана шампиньондор (250 руб.), салат менен бышырылган жолборс креветкалары (800 руб.), кальмар толтурулган (490 рубль).
• Деңиз азыктары жана балык: грильде бышырылган басс (330 руб.), гриль шортаны (290 руб.), бадам кошулган гриль форель (370 руб), бал-капер соусунда лосось (650 руб), жашылча жаздыктагы карп (180 руб.), каймак сыр соусунда деңиз шишеси (1450 рубль), козу карын соусу менен бууда бышырылган шортан филеси (340 рубль).
• Ашпозчудан жасалган тамактар: баштыктын астындагы торпок/козу эти (320 руб.), цаццики соусу менен грек сувлаки жана грек салаты (690 руб.), түкүргүдөгү козу/чочко эти (100 г үчүн 320/370 рубль), барбекю жаш торпоктун этинен (880 руб.), пияз кошулган сербче майдаланган торпоктун этинен (690 руб.).
• Шорбалар: козу/бузоо эти/балык чорба (290/290/370 руб), венгр гуляш (290 руб), ышталган эт менен буурчак шорпо (290 руб), тоок кесмеси (150 руб), шампиньондон каймак шорпо (290 рубль).
• Экинчи тамактар: кордон блю шницель (590 руб.), торпок этинен жасалган белче (750 рубль), веналык шницель (590 руб), уй этинен жасалган строганов (800 рубль), картошка пюреси менен бука жаактары(650).
• Стейктер ассортиментте - 1050дөн 1750 рублга чейин.
• Суусундуктар: ширелер, суу, чай, кофе.

Таттуу менюда төмөнкүдөй тамактар бар:

• "Прага" - 240 руб.
• Орхидея шуру - 320 руб.
• Бадам шоколад десерти – 380 руб.
• Пахлава жаңгак менен – 340 рубль.
• Тирамису - 320 рубль.
• Алча/алма-алмурут штрудел – 270 руб.
• Асорти балмуздак - 100г үчүн 180 рубль
• Толугу менен куймак – 270 рубль.

Пиво менюсунда көбүктүү суусундук үчүн закускалардын чоң тандоосу бар:

• Үй стилиндеги бекон жана көкүрөк - 250 рубль.
• Ачуу туздалган сельд жана скумбрия бышырылган картошка жана крутондор менен – 370 руб.
• Сарымсак крутондору - 160 руб.
• Бышырылган чабактар – 550 руб.
• Нан сыр – 350 руб.
• Грилден жасалган жолборс креветкалары – 560 рубль.
• Кальмар шакекчелери – 360 рубль.
• Ысталган сыр - 270 руб.
• Барбекю соусунда картошка кесимдери менен чочконун кабыргасы – 450 рубль.

Оң пикир

Нижний Новгороддогу "Балкан короосу" жөнүндө көптөгөн коноктор оң жооп беришет. Аларга ички жасалгалар, атмосфера, залдарга бөлүнүү, даамдуу тамактар, чоң порциялар, жумшак улуттук музыка, сылык официанттар, залда ашпозчунун болушу, балдар үчүн шарттар (стол, отургуч, ажатканада отуруу) жакты. Көптөгөн зыяратчыларресторанды жактыргандар Орусияда эмес, Европада болуу сезимин белгилешсе, айрымдары аны шаардын эң мыктысы деп аташат.

Терс сын-пикирлер

Нижний Новгород шаарындагы Балканский двориктин нааразы болгон кардарлары бышпаган эт, начар тейлөө, ашканада жүргөндөй сезим, начар кийинген официанттар, өтө кымбат баалар жөнүндө айтышат. Бирок дагы жакшы сын-пикирлер бар.