Restaurant Uilliams: сүрөттөмө, меню. Uilliam ресторанынын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эс алуу ар бир адамдын жашоосунун ажырагыс бөлүгү. Жумуштагы оор күндөн кийин ар бир адам жакындары менен эс алууга муктаж. Бирок сиз эң жакшы жерди тандабасаңыз, эң жагымдуу компания да кечти сактап кала албайт. Ал эми азыркы дүйнөдө муну кылуу барган сайын кыйын болуп баратат. Ресторандардын, барлардын жана кафелердин ар түрдүүлүгү баш аламан болушу мүмкүн. Бирок көп адамдар үчүн бул көйгөй эмес, анткени алар ар бир бекер кечинде аларды Uilliam's ресторанында күтүшөрүн билишет.

Жайгашкан жери, иштөө сааттары

Uilliams ресторанын табуу оңой, ал Малая Бронная көчөсү, 20А дарегинде жайгашкан. Автомашинасы менен сейилдөө же саякатка чыгууну чечкендер Борбордук мамлекеттик аналитикалык көзөмөл инспекциясынын же Аллергология жана клиникалык иммунология институтунун жетекчилигине өтүшү керек. Метрого түшүүнү каалагандарга Тверская же Пушкинская станцияларынан түшүү сунушталат.

Uilliams рестораны саат 10:30дан акыркы келгенге чейин ачык, бул жерде алар каалоолор менен кызыкчылыктарга өзгөчө коркуу менен мамиле кылышарын тастыктап турат.коноктор. Бул көптөгөн кардарларды өзүнө тартып турат, муну дайыма жыйылган столдор далилдейт. Андыктан бул жерде убактыңызды пландаштыруудан мурун телефон чалып, кечке орун ээлеп койсоңуз болот.

Функциялар

"Кемени эмне деп атасаңыз, ал ошондой сүзөт" - бул Uilliams ресторанында жакшы иштеген тааныш сөз. Чындыгында, бир убакта Ginza долбоорунун бренд ашпозчусу Уильям Ламберти чоң компанияларды чын ыкластуу чогулуштар үчүн чогулта турган өзүнүн ыңгайлуу, жакшы жерин түзүү чечимине келген. Ресторандын атын ойлоп табуу чоң иш, бирок Уильям бул маселе тууралуу көпкө ойлонбой, өзүнүн атын койгон. Эч ким кандайдыр бир нарциссизм же шаан-шөкөт жөнүндө ойлонбойт, анткени бул адам чындап эле жылуулук жана жарык чачат, аны эми анын мекемесинин дубалдарынан сезүүгө болот.

Ушул ысым менен бир аз ойнош үчүн үй-бүлөлүк архивдеги сүрөттөрдү ресторандын дубалдарына илип койгон. Мунун баары сизди кандайдыр бир элиталык жерде эмес, жөн гана жакшы адамга зыярат кылууда сезүүгө мүмкүндүк берет. Uilliam's ошондой эле жакында популярдуу ачык ашкана концепциясын ишке ашырды. Мындай мекеме үчүн бул идеалдуу чечим болгон, анткени ал ашпозчу-ээсинин өзүнүн шедеврлерин жаратууга жана ошол эле учурда коноктор менен акыркы жаңылыктарды талкуулоого мүмкүндүк берет. Uilliam's дагы бир кызыктуу өзгөчөлүгү - ресторандын менюсуна өзүңүздүн атайын рецептиңизди кошуу мүмкүнчүлүгү. Ар бир конок Ламбертке тигил же бул кулинардык идеяны ишке ашырууну сунуш кыла алат, эгер ал жакса, мындайтамак менюга киргизилет. Кабатыр болбоңуз, автордун эсеби болот.

Интерьер

Москвадагы Uilliams рестораны үйдөгүдөй, жайлуу атмосфераны сүйгөндөр үчүн эң жакшы башпаанек. Бул жерди түзүү тарыхы өзү ички дизайн идеясына алып келди. Ичинде коноктор үчүн абдан жайлуу, жарык жана функционалдык бөлмө ачылат, анда достор менен баарлашуу, сүйлөшкөн кызың менен флирт кылуу, үй-бүлөң менен план түзүү жана жөн гана убакыт өткөрүү жагымдуу. Негиз катары ак жана беж тондору алынды.

Ресторандын ички бөлүгүндө жыгачтын эмеректерде да, декоративдик каптоодо да кеңири колдонулганын көрүүгө болот. Тыкан үстөлдөр, кичинекей жаздыктары бар жеңил отургучтар, бир аз бийик темир лампалар, жарык көшөгөлөр, жандуу өсүмдүктөр - мунун баары сиз мындай бурчту байланыштыргыңыз келген нерсе. Эмне үчүн бардын үстүндө айнек бөтөлкө люстралар бар! Чыгармачыл, тайманбас жана адаттан тыш!

Меню жана баалар

Ынтымактуу персонал менен жакшы мекемеге келүү, анда айлана-тегеректегилердин баары ашыкча түйшүксүз убакыт өткөрүүгө шарт түзөт, албетте, абдан сонун, бирок андагы тамак-аштын сапаты өтө начар болсо, анда бул жерде мындан ары сүйлөөнүн кереги жок. Uilliam's менюсу ар бир келген адамды таң калтыра турган ресторан болгону жакшы. Ашпозчу мекеменин ээси болгондуктан, даярдалган тамактардын сапатына эч кандай шек жок.

Бай, укмуштуудай даамды камсыз кылуучу маанилүү кадам – бул туура ингредиенттер. Бардык продуктыларресторанга жергиликтүү чарбалардан жеткирилет, бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактар жөнүндө сөз кылат. Мындан тышкары, ресторандын өзүнүн наабайканасы бар, андан дагы ысык нан жана макарон дасторконго чыгат. Uilliam's рестораны, анда негизги тамактардан, шорподон, салаттардан, үй пирогдорунан жана грильдин бир нече түрлөрүнөн тышкары, грильде бышырылган осьминогдун, козу карын кошулган гречка фрикаделькисинин жана помидор кошулган чилилик деңиз басын татып көрүүгө болот. Орточо чек 2000 рубль.

Сын-пикир

Уиллиамдын рестораны тууралуу пикирлер анын ишинин деңгээли жөнүндө көп нерсени айтып турат. Көптөгөн зыяратчылар бул жерге толугу менен ыраазы. Жандуу таасирлер даамдуу тамактар, укмуштуудай атмосфера жана кылдат тейлөө менен толукталат. Коноктор үчүн мындай бурч Москванын сүйүктүү эс алуу жайы болуп калды. Бирок, Uilliams ресторанына барууга көп себеп таба албагандар бар. Мисалы, ашыкча бааланган тамак-аш менен суусундуктарды баары эле сатып ала албайт.

Мекеменин ачык ашканасын жактырбагандар да бар, анткени көбүнчө жыттар чоң залды толтурат. Башкалары ресторанды абдан тар деп эсептешет. Бирок, кандай гана сын-пикирлер болбосун, мындай жерлерди өз алдынча изилдеш керек, анткени ошондо гана алардын татыктуу же татыктуу эмес экенин чече аласыз.