2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00
Коньяк деген эмне жана ал башка күчтүү жана байытылган алкоголдук ичимдиктерден эмнеси менен айырмаланат - бир эле бренди, мисалы? Ал кургак шарапты эки жолу дистилляциялоо жана эмен челектерде буюмду узак мөөнөткө эскирүү жолу менен даярдалат. Анда эмне болот: эң жакшы коньяктарды каалаган жерден чыгарууга болот, эгер жүзүм сабагы өссө? Бирок жок! Белгилүү бир өлкөдө шарапчылык канчалык өнүкпөсүн, бардык эле жүзүмдөр бул жыпар жыттуу суусундук үчүн жакшы продукт бере бербейт.
Өндүрүүчү классикалык өндүрүш технологиясынан бир даана тайбаса да, анын продукциясын Франциянын Шаренте провинциясында түзүлгөн, суусундук бир кезде пайда болгон жана дагы деле гүлдөп тургандай деп атоого болбойт.
Дистиллятка атын берген кичинекей Коньяк шаары жакын жердеги жүзүмзарлардан азыктарды өндүрүү жана сатуу менен гана өскөн. Ал эми Францияда кабыл алынган 1909-жылдагы декрет боюнча Шаранте департаментинде чийки заты өстүрүлгөн ошол суусундукту гана коньяк деп атоого болот. Дүйнөдө көптөгөн сонун жүзүмзарлар бар. Бирок эң мыкты коньяктар дагы эле Францияда түзүлөт. Бул жерде, жада калса бул жерде гана, өлкөнүн батышында, чыныгы, нукура суусундук жаралышы мүмкүн. Ошондуктан, бул башка аймактарда жасалган коньякөлкөлөр армагнак, винак же жөн эле бренди деп аталат.
Эң мыкты француз коньяктары чектелген нускада, татаал кристаллда жана ал тургай алтын бөтөлкөлөр менен сатылат. Билесиңби, алардын баасы өтө эле кымбат. Айтмакчы, бул жолу Гиннес китебине кирген эң кымбаты Анри IV Дудоннон болгон. Бөтөлкө 2 000 000 долларга сатылды!
Аны өндүрүү үчүн жүз жылдык экспозициялык спирттер колдонулган. Адилеттүүлүк үчүн айта кетчү нерсе, таңгак да баа түзүүдө абдан маанилүү роль ойногон - бөтөлкө алтындан жана платинадан жасалган, анын үстүнө ал алты жарым миң бриллиант менен кооздолгон. Бирок жөнөкөй керектөөчү эң мыкты француз коньяктарынын этикеткаларында төмөнкү аббревиатуралар бар экенин билиши керек: V. V. S. O. P. (бул Абдан өтө жогору эски Пале дегенди билдирет) Ю жана Х. О. (Кошумча эски). Napoleon, Hors d'Age, Vieille Reserve жана Tres Vieux сыяктуу аталыштар дистилляттын эмен бочкаларында кеминде алты жыл эскиргенин билдирет.
Бирок биз Францияда жашабайбыз, бирок жакшы арзан коньяк жегибиз келет. Аны кантип тандоо керек? Албетте, "орус коньягы" деген сөз гвинея чочколоруна окшош: бул кемирүүчүлөрдүн чочколорго же океанга эч кандай тиешеси жок. Биздин спирт заводдорубуздун продукциялары да ушундай. Аны коньяктарга гана чоң сунуу менен кошууга болот. Бирок, эгерде сиз дагы эле ата мекендик өндүрүүчүнү колдогуңуз келсе, Россиянын ГОСТ тарабынан жөнгө салынган аталыштарды тандаңыз.
Бул документке ылайык, карылык жылдары жылдызчалар менен белгиленген. Бирокжакшы орус продуктыларында жылдыздар жок: анын этикеткасында KV («картаяган коньяк» - кеминде сегиз жыл) же KVVK - акыркы эки тамга «Эң жогорку сапат» дегенди билдирет. Бул тогуз-он жашта. Ал эми Россияда мыкты коньяк KS жана OS болуп саналат - эски жана абдан "байыркы". Бул аббревиатура спирт ичимдиктери, тиешелүүлүгүнө жараша, кеминде он жана жыйырма жыл эмен челектерде эскирилгендигине кепилдик берет.
Сунушталууда:
Кафе Хабаровскидеги "Коноктор": кыскача баяндама
Хабаровск шаарындагы (шаардын борбору) «Гости» кафеси өзүн биринчи кезекте балдарга өзгөчө көңүл бурулган үй-бүлөлүк мекеме катары көрсөтөт. Жылуу үй-бүлө жолугушууларынан тышкары, жолугушууларды өткөрүү, кудалашуу, ата-энелер менен жолугушуу, үйлөнүү үлпөттөрүн ойнотуу, ошондой эле кечелерди жана бүтүрүүчүлөрдүн жолугушууларын уюштуруу, туулган күндөрдү белгилөө жана корпоративдик иш-чараларды өткөрүү салтка айланган
Мончегорск шаарындагы "Жолугушуу" кафеси: кыскача баяндама, сын-пикирлер
Мончегорск шаарындагы Meeting кафеси чыгыш стилиндеги жайлуу жер. Бул жерде сиз ачык грильде бышырылган тамактардын даамын татып, досторуңуз менен сүйүктүү командаңызды колдоп, тематикалык той уюштура аласыз
Ресторандардагы жаңы жылдык меню: кыскача баяндама
Ресторандардагы Жаңы жылдык меню адатта сунушталган тамактардын тизмеси жана ар түрдүү суусундуктарды тандоо менен чектелбейт. Майрамдын өзү достор менен өткөргөн түндүн сыйкырдуу жана унутулгус ырахатын сезүүгө мүмкүндүк берүүчү кеңири оюн-зоок программасын камтыйт
Бич бар - дүйнөнүн жана Москванын эң мыкты жерлери
Балким, ар бир адам жок дегенде бир жолу, бирок айланада жан болбошу үчүн ээн жээкте жаткысы келген… Кээде толук жалгыздык каалоосу бар болуу идеясы менен чырмалышып кетет. адамзаттын бардык артыкчылыктары: шезлондук кресло, эс алуучу музыка, муздатылган алкоголдук ичимдиктер же жаңы шире
Серпуховдогу ресторандар: кыскача баяндама
Серпуховдогу эң мыкты ресторандар сизге өзүңүзгө жана жакындарыңызга ыңгайлуу атмосферада убакыт өткөрүүгө мүмкүндүк берет. Кайсы институттар көңүл бурууга татыктуу экенин түшүнүү гана калды