Протеиндик тамак - кайсы категориядагы тамак? Анын пайдасы жана зыяны

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Белок тамак - бул эмне? Пайдалуубу же зыяндуубу, организмибизге керекпи же ашыкчабы? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы.

Протеиндик тамак-аштар – бул, өз кезегинде, организм үчүн керектүү аминокислоталардан жана белоктордон куралган протеиндин жогорку көлөмүн камтыган азыктар.

Белоктуу тамак - бул эмне жакшы

Аминокислоталар булчуң клеткаларынын курулуш материалы болуп саналат. Протеиндик тамак-аштын жетишсиздигинен дененин жалпы булчуңдары гана жабыркабастан, адамдын эң маанилүү булчуңдары болгон жүрөк да аминокислоталар түрүндөгү тамактануу менен үзгүлтүксүз камсыз болмоюнча толук иштей албайт.

Белоктун аркасында тери тынымсыз регенерацияланып, травмадан кийин тутумдаштыргыч ткандар пайда болуп, чачтар жаңырып, тырмактар соо көрүнөт. Ошол эле учурда белокторду түзгөн аминокислоталар жана белоктор организмде жайгашпайт жана керексиз балласттарды жаратпайт.

Организмге протеин жетишсиз болгон учурда, өзүнүн протеин ресурстарын «жумалоо» учуру келип, натыйжадабулчуң дистрофиясы башталат.

Протеиндик тамак - бул коркунучтуу!

Белоктордун ойдон чыгарылган пайдасы жөнүндө карама-каршы пикир бар. Кээ бир илимпоздор протеинди такыр керектөөнүн кереги жок деп эсептешет. Аминокислоталар организм тарабынан ички резервдерден көз карандысыз синтезделе алат. Ал эми толук кандуу иш үчүн адамга углеводдор гана керек. Окумуштуулардын ортосундагы талаш-тартыш жөнүндө көпкө айта берсең болот, бирок жөнөкөй карапайым адам үчүн эң негизгиси, баары, өзүңөр билгендей, ченеми менен жакшы. Эгерде сиз протеиндерди кыянаттык менен колдонсоңуз, анда сиз жөн гана денени ашыкча жүктөй аласыз жана анын нормалдуу чегинен тышкары иштешин камсыздай аласыз. Демек, чарчоо, апатия, депрессиялык абал жана дискомфорт сезими. Анткени, уйку бези жана бүт тамак сиңирүү органдары протеиндик тамактарды сиңирүү жана ыдыратуу үчүн эң көп энергияны талап кылат.

Протеиндик тамак абдан даамдуу

Келгиле, эң көп колдонулган товарлардын чакан тизмесин карап көрөлү. Протеин деген эмне? Бул:

- диеталык эт;

- балык;

- деңиз азыктары;

- сүт жана сүт азыктары, майларды жана майларды кошпогондо;

- куш;

- жумуртка;

- козу карындар;

- буурчак;

- дандар (алардын кээ бирлери) - бирок, дан белоктору ажыратуу эң кыйын жана көбүнчө булчуңдарды курууга эмес, май катмарларын курууга жумшалат.

Өсүмдүк протеиндик азыгы курамында жогорку мазмунуна байланыштуу жаныбарлардын азыгына эң сонун альтернатива болуп саналат.акыркы ар кандай майлар жана холестерол. Буурчак өсүмдүктөрү жана козу карындар организмди керектүү протеиндик курулуш материалдары менен толук камсыздайт. Ошол эле учурда, алар эт жана канаттуулардын майы жана териси сыяктуу терс таасири жок. Ал эми дан эгиндеринин пайдасы ушунчалык кеңири белгилүү болгондуктан, данды рационуңузда үзгүлтүксүз колдонуу боюнча баалуу кеңештерди бардык медициналык, спорттук жана тамактануу боюнча адабияттардан тапса болот.

Маанилүү пункттар - сан жана убакыт

Эгер сиз протеиндик азыктардын басымдуу зыяны же пайдасы жөнүндөгү талаштуу маселени терең изилдебесеңиз, анда сиз өзүңүз үчүн бир маанилүү эрежени бөлүп көрсөңүз болот. Керек керек потреблять орточо сандагы тамак-аш суткасына (үчүн ашыкча нагрузках тамак сиңирүү трактына) жана сактоого чоң интервалды тамактануу. Белоктор кеминде 4 саат бою сиңилет. Ал эми бул, жок эле дегенде, 4 саат аларды камтыган азыктарды кабыл алуу ортосунда өтүшү керек дегенди билдирет. Болбосо, сиз сөзсүз түрдө бүт денеңизде оордукту, тез чарчоону, көңүлсүз маанайды жана ашказандагы дискомфортту сезесиз.