Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы. Эчкинин сүтү: пайдасы жана зыяны, каршы көрсөтмөсү

2025 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Баласынын ден соолугуна кылдаттык менен көз салган ар бир эне балага максималдуу пайда алып келе турган продукцияны издеп жүрсө керек. Жана бул азыктардын бири, албетте, эчкинин сүтү. Бирок, бул продукт менен баланы айыктыруудан мурун, жагымсыз кесепеттерден качуу үчүн "эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы" деген теманын бардык аспектилерин изилдөө керек.

Мифтерден заманбапка

Байыркы гректер да Зевс сыяктуу улуу кудай эчкинин сүтү менен азыктанат деп ишенишкен. Бул Альфеа аттуу эчки Козерог топ жылдызына айланган. Ал эми анын мүйүзү молчулуктун жана жыргалчылыктын символу болуп калды. Авиценна бул сүттү "салмактуу" (салмактуу) деп эсептеген.

Эчки сүтүнүн жагымдуу өзгөчөлүктөрү

Эчкинин сүтүнүн негизги өзгөчөлүктөрүнүн бири – бул организм аны оңой сиңирип, ашказандын жакшы иштешине шарт түзөт. Анын курамында бета-казеин уйдун сүтүнө караганда бир нече эсе көп болгондуктан, анын курамы эмчек сүтүнө дээрлик окшош. Ошондой эле, аны кабыл алуу, Alpha-1s-казеин жокгипоаллергендүү деп эсептелет.

Бирок эмчек сүтүн эчкинин сүтүнө алмаштырбаш керек – анын майлуулугу эне сүтүнө караганда жогору. Ошондой эле, бул сүт азыктарында жок липаза ферментинин маанилүүлүгүн унутпаңыз. Бул майлардын ыдырашына өбөлгө түзөт жана бул баланын организминин туура өнүгүүсү үчүн абдан маанилүү. Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы көптөн бери адистер тарабынан изилденген. Албетте, сиз дагы эле балаңызды эчкинин сүтү менен азыктандырышыңыз керек, андыктан жаш эне эчки менен эмчек сүтүн айкалыштырууга кам көрүп, бул баалуу продуктуну балдардын тамак-ашына аз өлчөмдө кошууга тийиш.

Эчкинин сүтүн түзгөн витаминдер жана микроэлементтер

1. Эчкинин сүтү менен денебизге кирген эң негизги элемент кобальт. Эчкинин сүтүндө башка сүт азыктарына караганда дээрлик алты эсе көп. Бул элемент витамин B12 негизги компоненттеринин бири болуп саналат жана зат алмашуу жараяндарды нормалдаштыруу үчүн жооптуу болуп саналат, гемопоэз катышат. Ушуну эске алып, сиңирүүнү жакшыртуу жана иммунитетти бекемдөө жана аз кандуулуктун алдын алуу үчүн эчкинин сүтүнөн жасалган быштак колдонуу пайдалуу.

2. Эчкинин сүтүн эненин да, баланын да күнүмдүк рационуна кошуп жатканда, кошумча мультивитаминдик комплекстер жөнүндө тынчсызданууга болбойт. Бул эчкинин сүтүнүн касиеттери - ал организмге бардык керектүү заттарды берет. Чынында эле, бул сүт азыгынын курамында витаминдер бар, мисалы: А, дээрлик бүтүндөй B, C, PP, D, H, E тобу. Продукцияны колдонуу витаминдердин жетишсиздигинен арылууга жана сасык тумоо же оор оорулардан, жада калса хирургиялык операциялардан да айыгууга жардам берет.

3. Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы жөнүндө ойлонуп жатып, өзүңүздү унутпаңыз. Анткени, эчкинин сүтүндө магний көп, ал чоң шаарда жашоонун зыяндуу таасиринен арылууга жардам берет. Ал ткандардан радионуклиддерди жана стронцийди жок кылуу үчүн укмуштуудай жөндөмгө ээ. Ал ошондой эле кан айлануу системасына ашыкча холестеролдон арылууга жардам берет, ошондуктан басым нормалдашат. Андыктан чоңдор бул пайдалуу суусундукту рационуна киргизиши керек.

4. Марганецтин болушу көптөгөн органдардын толук өнүгүшүнө кепилдик берет: боор, бөйрөк, ал тургай кичинекей баланын мээси. Мындан тышкары, клеткалык дем алуу жана минералдык зат алмашуу процесстери үчүн жооптуу. Кальций да зарыл, ал эчкинин сүтүндө да абдан көп.

Эчкинин сүтү бала үчүн коркунучтуубу?

Ооба, албетте, эчкинин сүтүнүн балага кандай зыяны жана пайдасы бар экенин изилдеп, эң негизгиси бул табигый продуктуну панацеяга айлантпаңыз. Биринчиден, баланын бул продуктыга аллергиясы болушу мүмкүн. Капыстан аллергиялык реакцияларды болтурбоо үчүн, балага эчкинин сүтүн көп бербестен, рационго акырындык менен продуктуну киргизиңиз.

Мындан тышкары, көптөгөн жаш энелер (же чоң энелер) алдын ала дарыланбай эле сүт беришет жана бул баланын организмине орду толгус зыян алып келиши мүмкүн. Демек, мисалы, бруцеллез бактериясын баланын организмине берип койсоңуз болоттекшерилбеген сүт. Ошондой эле, эчкинин сүтүнүн арзан баасы (литрине 90 рублден аз) баланы дарылоо үчүн бир километрдик эсепке айланышы мүмкүн.

Ошондуктан эчкинин сүтүн бейтааныш сатуучулардан сатып алууда кайнатуу зарылдыгын унутпаңыз. Кайнаганда бир жума туруштук бере алат жана бузулбайт, бөлмө температурасында пайдалуу касиеттерин сактап, үч күнгө чейин начарлабайт.

Балага эчкинин сүтүн киргизүүдө эмнени эстен чыгарбоо керек?

1. Бала эмизүүнү эчкинин сүтү менен алмаштырууга болбойт. Ошентсе да эне сүтүндө балага биринчи жылында керектүү витаминдердин комплекси бар.

2. Сүттөн алынган кычкыл сүт азыктарын (мисалы, эчкинин сүтүнөн жасалган быштак) энеси балага жети айдан ашкан учурда гана бериши керек.

3. Эгерде бала бир жашка чыга элек болсо, балага эчкинин сүтүн көп бербеңиз (же бул продуктуну толугу менен колдонуудан коргоо үчүн жакшыраак).

Терс натыйжалар

Эчкинин сүтүнүн балага зыяны менен пайдасын түшүнүү менен, мындай сүттү көп ичүүнүн баланын организмине тийгизген терс кесепеттерине баа берүү керек.

Эчкинин сүтүндө казеин белоктору өтө көп болгондуктан, ал начар сиңилет. Жана көбөйгөн майлуулугу морт балдардын организми тарабынан тамак сиңирүү жагынан эң жагымдуу фактор эмес. Көбүнчө ал толугу менен сиңирилбейт, ал тургай ак бүдүрчөлөр түрүндө чыгат. Буга салыштырмалуу уйдун сүтү майлуулугу азнаристенин ашказаны жакшыраак кабыл алат.

Ошондой эле өтө бай эчкинин сүтү сийдик бөлүп чыгаруу системасына чоң жүк жаратат. Бул кийинчерээк олуттуу бөйрөк оорусуна алып келиши мүмкүн.

Өтө бай курамы толук өнүкпөгөн ичегиге сиңбей калышы мүмкүн, бул баланын ичи катууга алып келиши мүмкүн.

Эчкинин сүтүн суюлтушум керекпи?

Бала эчкинин сүтүнө өтүүгө акырындык менен даярдалышы керек, аны 1: 1 катышында суу менен аралаштыруу керек. Мындай суюлтуу продуктунун майлуулугун азайтат жана анын пайдалуу касиеттеринин көпчүлүгүнөн ажыратат. Андыктан эчкинин сүтүнө өтүү чечими дарыгериңиз менен кеңешкенден кийин кабыл алынышы керек.