Суунун курамы: сапатты көзөмөлдөө жана алгылыктуу стандарттар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Суу – жер бетиндеги эң кеңири таралган органикалык эмес кошулма, ал атмосфералык кубулуштардын, химиялык реакциялардын жана физиологиялык процесстердин негизин түзөт. Анын ролун ашыкча баалоо кыйын, анткени анын катышуусусуз жашоонун жана бизди курчап турган жаратылыштын болушу мүмкүн эмес.

Суу жана анын жаратылыштагы ролу

Табигаттагы суунун айлануусу бардык тирүү организмдердин жана өсүмдүктөрдүн жашоосу үчүн нормалдуу шарттарды түзүүнү камсыздайт. Фотосинтез процессинде суу менен жарыктын катышуусу менен өсүмдүктөргө керектүү органикалык заттар пайда болот. Алар курт-кумурскалар жана чөп жегичтер үчүн азык болуп саналат, алар өз кезегинде жырткычтар үчүн тамак болуп саналат. Тамак сиңирүү чынжырынын баары сууну колдонуудан көз каранды.

Климаттык деңгээлде суунун ролу атмосферанын катмарларында температураны жана нымдуулукту жөнгө салуу болуп саналат. бууланган нымдуулуктун көлөмү жаан-чачын түрүндө түшөт. Аба массалары жылып, океандардын бетинен бууланган ным булут түрүндө континенттерге алып барат. Чоң агымдар жылуу же муздак абаны ташып, климаттык шарттарда флора жана фаунаны жарататкурлар.

Кээ бир тирүү организмдер үчүн суу жашоо чөйрөсү болуп саналат. Ал тургай адамдын эмбрионунун төрөлүшү жана өнүгүүсү суу чөйрөсүндө болот.

Суунун түзүлүшү жана касиеттери

Суутек оксидинин молекуласы эки суутек атомунан жана бир кычкылтек атомунан турат. Табиятта ал агрегациянын үч абалында болушу мүмкүн: суюк, катуу жана газ. Агрегаттын абалы тышкы шарттарга: температурага жана басымга көз каранды. Суунун тоңуу температурасы 0 градус Цельсий, кайноо температурасы 1 атм басымда 100 градус болот. Эгерде басым азыраак болсо, анда суу төмөнкү температурада кайнайт.

Суутек кычкылы диполь болгондуктан, суунун жылуулук өткөрүмдүүлүгү жана жылуулук сыйымдуулугу жогору. Тез ысып, бат муздайт. Ал эми беттик чыңалуу касиети суюктуктун аны менен байланышта болгон заттын нымдуулук даражасына ылайык формага келишине шарт түзөт. Бул курт-кумурскалардын кээ бир түрлөрүнүн суунун бетинде жылышына мүмкүндүк берген беттик чыңалуу касиети.

Сууда эмне бар? Суутек кычкылы түссүз жана жытсыз, бирок суу таза түрүндө болбойт, ал органикалык кошулмалардын жана химиялык элементтердин узун тизмесин камтыйт. Молекулаларынын полярдуулугунан улам суу универсалдуу эриткичтин ролун аткарат. Эритүү ылдамдыгы температуранын жогорулашы менен жогору болушу мүмкүн. Басым жогорулаган сайын суу эритмеси көбүрөөк газды сиңирип алат.

Суунун адам организминдеги ролу

Адамдын денеси 70-80% суудан турат. Чачты, тырмакты, сөөктөрдү түзгөн ткандардан башка бардык ткандар нымдуулук менен каныккан. Адамдын денесиндеги суу ткандардын клеткаларына аш болумдуу заттарды жеткирүү жана ажыроо азыктарын алып салуу үчүн эриткичтин жана транспорттун ролун ойнойт. Жашоочу нымдын катышуусусуз бир дагы зат алмашуу процесси жүрбөйт.

Эгер адам ооруп калса, дарыгерлер көбүрөөк ичүүнү сунушташат. Качан көп сандагы суюктук алынганда, токсиндер жана патогендик микрофлоранын элементтери организмден тезирээк чыгарылат, бул тезирээк калыбына келтирүүгө өбөлгө түзөт. Диетологдор сунуш кылган таза суунун күнүмдүк көлөмү 1,5-2 литрден кем эмес болушу керек. Организмде анын деңгээлинин төмөндөшү менен шартсыз рефлекстер пайда болот, аларды биз чаңкоо түрүндө сезебиз. Дене суюктук менен дайыма толукталбаса, өлүм болот. Адам суусуз 5-6 күндөн ашык жашай албайт. Анын таза түрүндө кабыл алуу организм үчүн зарыл, ал эми нымдуулуктун жетишсиздигинен тери кургап, чачы морт болуп калат. Эгерде адам сапатсыз сууну узак убакыт бою ичсе, ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн. Бул сырткы көрүнүшкө гана таасирин тийгизбестен, олуттуу ооруларды да пайда кылышы мүмкүн.

Тышкы чөйрөнүн температурасындагы айырмачылыктар организмге суу да катышкан терморегуляция функциясын сактап калууга жардам берет. Айлана-чөйрөнүн температурасы көтөрүлгөндө, тердөө башталат, бул шартсыз жылуулук өткөрүү рефлекси денеге дене температурасын турукташтырууга мүмкүндүк берет.

Ичүүчү таза суу

Мыйзамдуу талаптарга жооп берген суусапат стандарттары, ичүү болуп саналат. Суунун химиялык курамы мамлекеттик сапат стандарттарында белгиленген ченемдерге ылайык келүүгө тийиш. Күнүмдүк колдонуу үчүн таза продукт гана ылайыктуу. Сууда бөтөн элементтердин суспензияланган бөлүкчөлөрү, ошондой эле өмүргө коркунуч туудурган оорулардын козгогучтары боло турган патогендик микрофлоранын организмдери болбошу керек. Биздин өлкөдө суунун сапаты ТО ТУ "Роспотребнадзор" тарабынан көзөмөлдөнөт.

Таза суунун булагы кудук же кудук болушу мүмкүн. Шаардагы батирдин чордонунан чыккан суу, эреже катары, ичүүгө жараксыз. Аны кирлерден тазалоо үчүн фильтрди колдонуу керек. Жаңы булакты изилдөөдө сөзсүз түрдө суунун химиялык курамын текшерүү керек. Эч качан бейтааныш кудуктан ичпеңиз, бул олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Бөтөлкөдөгү суу

Крандагы суунун сапаты начар болгондуктан, адамдар бөтөлкөгө куюлган түрүн ичүү жана тамак-аш жасоо үчүн колдоно башташты. Эгер карасаңыз, бул ичүүчү суу, анын курамында бөтөн элементтер, анын ичинде таттуу заттар, даамдар жана боёктор болбошу керек. Эгерде бул заттардын курамы 1% ашса, анда мындай суусундук алкоголсуз суусундук статусуна ээ болот.

Бөтөлкөдөгү суунун эки түрү бар: минералдык жана ичүүчү. Минералдык суу расмий катталган скважинадан алынат жана пайдалуу туздарды жана элементтерди камтыйт. Бул суу ичүүгө даяр жана кошумча тазалоону талап кылбайт. Минералдык сууну чоң өлчөмдө ичиңизөлчөмдөрү сунушталбайт. Туздарды жана башка элементтерди кошуу менен жасалма жол менен пайда болгон суу минералдык суу болуп саналбайт.

Ичүүчү жана минералдык сууну продукциясынын сапаты мамлекеттик стандарттарга жооп берген ишенимдүү өндүрүүчүлөрдөн гана сатып алыңыз. Белгисиз бренд, арзан баа менен айкалышып, сатып алуучуга эскертүү керек, мындай сууну колдонбогонуңуз жакшы.

Суунун катуулугу

Бул көрсөткүч суудагы туздардын саны менен аныкталат. Кошпалар эриген, кээде суспензия түрүндө болушу мүмкүн. "Суунун катуулугу" түшүнүгүнүн өзү кездеменин катуулугунан калыптанган, ал самындуу сууда май кислоталары көп жуулган.

Эгерде эритмеде ар кандай туздар көп болсо, мындай сууну катуу деп айтууга болот. Дал ушул суу чайнекте жана кир жуугуч машинанын ысытуучу элементинде кабырчыгын калтырат. Катуу суу жакшы көбүктөнбөйт, жууганда терини кургатып, тарытат. Мындай сууга жуунган чачтар начар таралып, «тентек» болуп калат. Катуу сууну узак убакытка колдонуу бөйрөктөгү таштардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн.

Өтө жумшак суу да жаман. Мындай сууну тынымсыз колдонуу гипертония, ашказан же он эки эли ичегинин жарасы, кариес жана гастритке алып келиши мүмкүн. Бирок тиричилик максаттары үчүн жумшак суу металл элементтерин интенсивдүү кычкылдандыруу жөндөмүн эске албаганда, абдан ыңгайлуу болуп саналат. Суунун уруксат берилген катуулугу - 2-10 мг-экв/л. Бул көрсөткүч катуулуктун орточо мааниси болуп саналат. Кайсы категорияны текшерүү үчүнкраныңыздагы суюктук актуалдуу болсо, самын менен эксперимент жасап, чайнекте масштабдын бар экенине көңүл бурсаңыз болот.

Дистилляцияланган суу

Бул суунун электр өткөргүчтүгүн төмөндөтүүчү кандайдыр бир кирлердин анчалык деле аз эмес курамы бар. Жапайы жаратылышта мындай суюктук табылбайт, бирок ал дистилляторлорду колдонуу менен алынат. Суунун курамынын өзгөрүшү бир нече этапта жүрөт: суу кайнатылат, буу чыгат – бул конденсат өзүнчө идишке чогултулат. Зарыл болсо, жол-жобосу кайталанат. Натыйжада эң аз бөтөн зат камтылган суюктук пайда болот.

Колдонмолор:

• дары;
• индустрия;
• Косметология;
• биохимия.

Дистилденген суу электролиттин ролун аткарып, унаанын аккумуляторлоруна куюлат жана муздатуу системасында да колдонулат. Медицина тармагында мындай суу дары-дармектердин эритмелерин түзүү үчүн колдонулат. Суюктуктун бул түрүн жегенге болбойт, ичүүчү суунун курамында туздар жана минералдар болушу керек.

Ыйык суу

Православие чиркөөсү 19-январда Эпифания майрамын белгилейт. Бул күнү бардык суу дарылык касиетке ээ деп эсептелет. Чөмүлдүрүлүүдө Иордан дарыясына түшүү керек болгон салт бар, анда бардык күнөөлөрдү жууп, ыйык суу менен тазалана аласыз. Суу дуба аркылуу ыйыкталат жана дин кызматкерлеринин айтымында, дарылык касиетке ээ.

Касиеттерди изилдөөгө багытталган илимий изилдөөыйык суу, бүгүнкү күнгө чейин сакталып турат. 19-январда Жердин магнит талаасы менен байланышкан процесстерде өзгөрүү болот жана ушул себептен бардык суулар заряддалат деген божомол бар. Ыйык суунун түзүлүшү кадимки суудан айырмаланып, бир топко - кластерге чогулган молекула топторуна ээ. Элдик табыптардын айтымында, ыйык сууну абдан пайдалуу кылып жаткан нерсе ушунда. Чындыгында, ыйык суунун денеге тийгизген таасири толук түшүнүлө элек жана кээ бир адамдар эмне үчүн ыйык суу менен өз ара аракеттенүүдөн керемет жолу менен айыгып кеткенин илим түшүндүрө албайт.

Православие чиркөөсүндө ыйык суу чөмүлтүлүү ырым-жырымдарында, чиркөөнүн жарыктандыруусунда жана идиштерде колдонулат. Динге ишенгендер ыйык сууну дарылык максатта колдонушат. Суу булуттанып калса, аны адамдар же жаныбарлар барбаган жерге гана куюуга болот, ал эми ыйык суу жайгашкан идиш мындан ары тиричилик үчүн колдонулбайт.

Суу эстутуму

Суу кластерлеринин структуралык элементтери маалыматты эстеп, өткөрүп бере алат. Окумуштуу С. В. Зениндин айтымында, суу анда эриген заттын түзүлүшүн «эсте» алат. Япониялык изилдөөчү Масару Эмото бир катар изилдөөлөрдү жүргүзгөн. Ал дүйнөнүн ар кайсы бурчунан суунун үлгүлөрүн чогултуп, алар боюнча кезектешип аракеттенген. Үстүндө дубалар окулуп, ырлар ырдалган суунун үлгүлөрү өздөрүнүн түзүмүн белгилүү бир калыпта куруп, оң маалымат алып келишкен.

Бул кубулуштун илимий негиздемеси жок жана бул гипотезалардын каршылаштары суунун түзүлүшүнүн пайда болушунун фактысын тышкы чөйрөдөгү үн термелүүлөрү молекулалардын бири-бирине карата жайгашуусуна таасир этиши мүмкүн экендиги менен түшүндүрүшөт.дос. Ал эми ыйык суунун узак мөөнөткө сакталышы муздуу чөмүлтүлүүчү сууда тирүү организмдердин жоктугу менен түшүндүрүлөт.

Тазасыздыктын анализи

Суунун составына химиялык анализ жүргүзүү зарылчылыгы жаңы булакты чалгындоодо пайда болот. Эгерде жаңы скважина бургуланган же скважина казылган болсо, суу ичердин алдында анын коопсуздугун текшерүү зарыл. Суунун үлгүсүн алып, СЭСке алып баруу жетиштүү, бул кызмат лабораториялык изилдөө менен алектенет.

Суунун курамын аныктоодо органикалык жана химиялык компоненттердин бар экендигине изилдөөлөр жүргүзүлөт. Кислоталуулуктун деңгээли, туздардын бар экендиги, катуулугу, ошондой эле оор металлдардын концентрациясынын деңгээли аныкталат. Эгерде скважина 10-15 метр бийиктикте жайгашкан болсо, анда суунун дагы толук курамын ачып бере турган кеңейтилген талдоо жүргүзүү керек. Скважинанын жер бетине жакын жайгашуусу сууга үстүнкү жана агынды заттардын, ошондой эле ичеги инфекциясын пайда кылуучу микроорганизмдердин түшүү ыктымалдыгын жогорулатат.

Тазалоочу курулмаларды орнотуу жана алардын түрүн тандоо сууну химиялык анализдөөнүн натыйжаларына негизделиши керек. Тазалоо деңгээлин текшерүү үчүн чыпкаларды орноткондон кийин, кайра анализдөө керек.

Суу менен дарылоо

Тамак бышыруу жана башка күнүмдүк керектөөлөр үчүн колдонгон суу коомдук түтүккө кирерден мурун кылдаттык менен тазаланат. Тазалоочу жайда суюктук өтүшү керектазалоонун бир нече этаптары, ал эми суу менен камсыздоого кирген учурда суунун сапаты ченемдик стандарттарга ылайык келиши керек. Бирок бул ичүүгө жана тамак жасоого ылайыктуу дегенди билдирбейт. Кеп 20-кылымдын активдүү курулуш мезгилинде түтүк болоттон жасалган жана убакыттын өтүшү менен түтүктөрдө коррозия процесстери пайда боло баштаган. Дат баскан түтүктөр аркылуу өткөн суу дат басуучу элементтерге каныккандыктан, бул формада колдонууга жараксыз болуп калат. Ошондуктан суунун составын аныктоо жана тазалоочу приборлордун квартира версиясын фильтрлер түрүндө жабдуу зарыл.

Ичүүгө болбой турган суунун кээ бир касиеттерин жөн көз менен аныктоого болот. Суюктукту стаканга куюп, көз менен карап көрүңүз. Эгерде крандагы суу тунук эмес көрүнүшү жана көзгө көрүнгөн кирлери болсо, анда аны фильтрден кийин да жегенге болбойт. Химиялык экспертиза үчүн үлгү алып, мындай булгануунун себебин түшүнүү керек.

Тыянак

Суу жашоо үчүн эң зарыл нерсе, андыктан анын сапатына көз салуу керек. Ден соолукта болгуңуз келсе, таза жана пайдалуу суу ичиңиз.