100 граммдагы спирттин калориясы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Акыркы убакта сергек тамактануунун ажырагыс бөлүгү болуп саналган сергек жашоо образы барган сайын популярдуу болууда. Бирок көптөр, атүгүл бул жашоо образын катуу кармангандардын арасында да, маал-маалы менен бир стакан шарап же сыра ичип эс алууга мүмкүнчүлүгү бар.

Диета кармаган адам үчүн алкоголдук ичимдиктер көп сандагы калория менен коркунучтуу, бирок алкоголдун курамындагы калория кайдан келет? Күчтүү суусундуктар аппетитти гана козгоп, организмди такыр канатат эмес экендигине карабастан, аларды көп санда колдонуу чындап эле салмак кошууга алып келет жана мунун түшүндүрмөсү абдан логикалуу.

Эмнеге алкоголдук ичимдиктер салмак кошууга алып келет

Тамак башталганга чейин аз өлчөмдө алкоголдук ичимдиктерди ичкенде "аппетит" түшүнүгү көптөргө белгилүү. Чынында, бул аракечтиктин белгиси эмес, сиңирүүнү жакшыртуу жана табитти көтөрүү боюнча көптөгөн адистердин натыйжалуу кеңеши.

Алкоголдун калориялуулугу бул учурда кандагы глюкозанын деңгээлин, организмге киргенде абдан жогорулатат. Натыйжада, көп өлчөмдөгү глюкоза майларды тез эритет, канттын деңгээли төмөндөйт жана адамачкалыкты сезе баштайт. Андан тезирээк кутулуу үчүн биринчи кезекте калориясы жогору майлуу же таттуу тамактар сиңилет. Ал эми спирт ичимдиктерин ичүү улана берсе, цикл кайрадан башталып, ачкачылык сезими сизди карбонгидраттарды көп жегенге мажбур кылат, ал толугу менен тери астындагы майга айланат. Башкача айтканда, канчалык көп ичсек, ошончолук көп жейбиз - бул сыр.

"күчтүү" суусундуктардын өзгөчөлүктөрү

Спирт ичимдиктерин ичкенде организм эмне үчүн тамактан энергияны сиңире албайт? Бул күчтүү суусундуктардын дагы бир өзгөчөлүгү. Чынында, алкоголдун калориялуулугу эч кандай энергетикалык баалуулукка ээ эмес. Мындай суусундуктарда эч кандай пайдалуу нерсе жок, жана бул "жеңил" курамынын аркасында алар биринчи кезекте жана абдан тез сиңишет. Башкача айтканда, эгерде сиз ичип, закуска болсоңуз, анда алгач организм алкоголдон калорияларды коротуп, тамактан алынган нерселердин баары “запаска” жөнөтүлөт.

Кайсы болбосун ысык суусундук тамактан энергияны сиңирүүгө тоскоол болот. Ошондуктан ал дароо майлуу бүктөмөлөргө барып, адамдын салмагы көбөйөт. Айтмакчы, суусундук канчалык күчтүү болсо, ошончолук калориялуу болуп, таасири күчтүү болот.

Колдонуу эрежелери

Спирттин фигурага терс таасирин азайтуу үчүн аны колдонууда белгилүү эрежелерди сактоо керек:

1. Тамактан алынган калорияларды иштетүүгө тоскоол болбоо үчүн күчтүү суусундуктарды мүмкүн болушунча жай ичүү керек.
2. Спирт ичимдиктерин ичүүдө канттуу жана газдалган суусундуктардан баш тартуу керек. Бул анын сиңирүүсүн тездетип, керектелген калориялардын санын азайтат.
3. Майрам алдында бир эки стакан таза суу ичүү сунушталат. Бул курсакты тойгузуп, келечекте ичип-жегениңиз азыраак болот.
4. Ошондой эле спирт ичимдиктерин ичердин алдында жакшылап тамактануу сунушталат. Бул келечекте ичкениңиздин жана жегениңиздин көлөмүн азайтат.
5. Күчтүү алкоголдун калориялуулугу эң жогору, ошондуктан фигураны кармап туруу үчүн кичине даражадагы суусундуктарга артыкчылык берүү жакшы.
6. Тамак-аштар дайыма аз калориялуу болушу керек. Оптималдуу продуктылар жемиштер жана эт болуп саналат. Калориясы эң аз сыраны ичип жатканда да, туздуу тамактарды жеш олуттуу салмак кошууга алып келиши мүмкүн.

Калорияны азайтуунун жолдору

Спирт ичимдиктери менен арыктоо ар кандай диетанын эрежелери боюнча бири-бирине туура келбейт, бирок эгерде сиз спирт ичимдиктерин ичүүдөн баш тарта албасаңыз, анда анын организмге тийгизген терс таасирин жөнөкөй, бирок эффективдүү ыкмалар менен азайта аласыз:

• Эң жакшы вариант - спиртти суу менен эритүү. Ичүүнүн бул принциби чет өлкөлөрдө абдан кеңири таралган, күчтүү суусундуктарга бир нече кубик муз кошулат. Бара-бара эрип, муз суусундукту суюлтат, анын калориясын жана мас болуу ылдамдыгын азайтат.
• Суусундуктарды суюлтуу принциби биздин өлкөдө сейрек кабыл алынат, мүмкүн болсо, аны бирдей эффективдүү ыкма менен алмаштыруу жакшы. Бул үчүн жөн гана суусундуктардын ортосунда алкоголсуз суусундуктарды ичүү керек. Бул жөнөкөй сууга же жаңы сыгылган ширелерге артыкчылык берүү жакшы, анын курамында кант барминималдуу.
• Эгерде диета учурунда суткасына сарпталган энергия үзгүлтүксүз эсептелип турса, анда бир суткага диета түзүүдө кечинде ичүү пландалып жаткан алкоголдун калориялуулугун да эске алуу керек.

• Ар кандай коктейлдер, алтургай курамы боюнча эң жеңил, таттуу ширелер, газдалган суусундуктар жана башка компоненттер түрүндө өтө көп керексиз калорияларды камтыйт. Мүмкүн болсо, аларды шарап же сыра менен алмаштыруу керек.
• Спирттин организмге сиңүүсүн жайлатыш үчүн аны нан же эт тамактары менен жеген жакшы.
• Винодо, вискиде жана коньякта танниндер бар. Алар спирттин канга сиңүүсүн жайлатышы мүмкүн.
• Ичүүнүн мыйзамдуу чегинен ашпаңыз. Спирт ичимдиктери үчүн - 120 мл, шарап үчүн - 300 мл, ал эми сыра үчүн - 1 литр.

Кайсы спирт аз калория?

Ашыкча калорияларды азайтуу үчүн, өзгөчө диета кармагандар үчүн, кайсы алкоголдук ичимдиктердин энергетикалык баалуулугу эң төмөн экени кызык? Жогоруда айтылгандай, күчтүү ичимдиктерде эң көп калория. Ошентип, 100 г арак, виски же бренди адамга болжол менен 250 ккал алууну убада кылат. Аларды коктейлге кошсоңуз же таттуу ичимдик ичсеңиз, анда калориялардын саны дагы көбөйөт.

Жеңил пиво эң аз даражага ээ, ошондуктан көптөр аны аз калориялуу спирт деп эсептешет, бирок "көбүктүү" күчтүү алкоголдук ичимдиктерге караганда көп санда ичилгенин эстен чыгарбоо керек. Анын бир литрине теңелсе болоттолук үч тамак.

Сиво үчүн туздуу закускалар кошумча энергия жүктөмүн алып келет, андыктан аны көп ичпөө үчүн өтө аз ичүү керек. Ырас, ушундан кийин мас болуу жана эс алуунун эффектиси такыр пайда болбойт жана алкоголдук ичимдиктер дал ушул үчүн колдонулат.

Компаниядагы оор жумуштан кийин кечинде эс алуу үчүн бир стакан шарап ичсеңиз болот. Анын курамында сырага караганда көп калория жок, бирок кургак же жарым кургак сортторду тандасаңыз гана. Десерттик шараптарда кант көп болгондуктан, алардын энергетикалык баалуулугу жогорулайт.

Сыра өзгөчөлүктөрү

Бул көбүктүү аз алкоголдук ичимдик бүткүл дүйнөгө көптөн бери белгилүү. Аны жасоонун биринчи рецепттери биздин заманга чейинки 6-кылымдын башында эле сүрөттөлгөн. Сыра буудайдан, кара буудайдан, арпадан жана башка дандардан даярдалып, күн бою сергитүүчү суусундук катары колдонулчу.

Чыныгы сыра бир нече жума гана сакталат, андан кийин ал өзүнүн касиетин жоготот, бирок заманбап технологиялар бул мөөнөттү бир нече айга чейин узартууга мүмкүндүк берет. Биринчи масштабдуу "көбүктүн" өндүрүшү XIV кылымда башталган, ал эми суусундук биздин өлкөдө Петр Iдин тушунда гана популярдуулукка ээ болгон.

Пивонун калориялуулугу, белгилүү болгондой, эң төмөн жана сортуна жана күчүнө жараша 100 г үчүн 29-55 ккал гана болушу мүмкүн. Анын сүйүүчүлөрүнүн арасында салмагы менен көйгөй бул суусундук үчүн жогорку калориялуу салттуу закускаларды, керектөө көлөмүн жана жогорку мазмунун жатат.фитоэстрогендер.

Кудайдын суусундугу

Антик заманда шарап дүйнөнүн көп өлкөлөрүндө ушундай деп эсептелген.

Аны суунун ордуна ичип, жада калса балдарга да беришчү, анткени суусундук сиңирүүнү, жүрөктүн иштешин жакшыртат, ысытууну, спазмды басаңдатууга, зат алмашууну тездетүүгө жана организмди көптөгөн пайдалуу заттар менен байытууга жардам берген. Бүгүнкү күндө шарап чоңдор үчүн гана жасалат жана ал тургай көптөгөн кулинардык тамактарда колдонулат.

Кургак ак шарапта болгону 66 ккал бар. Кызыл түс калориясы боюнча андан алдыда жана 100 г 76 ккал камтыйт. Кызыгы, бирок кызыл шарап аз кандуулук жана жүрөк оорулары үчүн сунушталарын көп адамдар биле бербейт.

Бул спирттин жарым-жартылай кургак жана жарым таттуу сортторунда 100 мл калориянын курамы 78-90 ккалга жетет. Десерттик шараптар эң жогорку энергетикалык баалуулукка ээ. Сортуна жана даражасына жараша алар 98ден 170 ккалга чейин камтышы мүмкүн.

Күчтүү спирт

Максималдуу калория мазмуну.

Арак дагы башкалардын ичинен дезинфекциялоочу касиеттери менен өзгөчөлөнүп турат, ошондуктан ал көбүнчө майда кесилген жана сыйрылган жерлерге сырткы каражат катары колдонулат. Анын жардамы менен, ал тургай, компресс үчүн колдонулган болсо, жылуулук алып салууга болот. Күнүнө 30 мл өлчөмүндөгү арактарды үзгүлтүксүз колдонуу кандагы холестеролдун деңгээлин бир топ төмөндөтөт, бирок аны ар кандай дары-дармек менен параллелдүү ичүүгө катуу тыюу салынат. Суусундуктун түрүнө жараша калориясыспирт 200 жана 240 ккал болушу мүмкүн.

Калорияларга эмне таасир этет

Тамактан алынган кошумча энергияны эске албасаңыз, анда ар кандай спирттин калориялуулугуна анын күчү түздөн-түз таасир этет. Бул чоң даражада спирт ичимдиктерин, ачыткы жана канттын жогорку мазмунун берет экенине байланыштуу. Акыркысынын эң чоң өлчөмү коктейлдерде кездешет, алардын даражасы дайыма эле эң жогорку эмес, бирок курамы сөзсүз түрдө газдалган суусундуктар, каймак, таттуу ширелер жана башка азыктар менен байытылган.

Таблица

Демек, эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердеги энергиянын мазмунун так түшүнүү үчүн, төмөнкү таблица менен таанышыңыз. Ал эң жеңилинен баштап 100 граммдагы спирттин калориясын көрсөтөт.

100грдагы калория

Суусундук	Калориялар
Пира - 1,8% спирт	29
Пира - 2,8% спирт	34
Пира - 4,5% спирт	45
Кургак ак шарап - 10-12% спирт	66
Кызыл шарап - 12% спирт	76
Ак шарап - 12,5% спирт	78
Шампан - 12% спирт	88
Таттуу ак шарап - 13,5% спирт	98
Вермут - 13% спирт	158
Мадейра - 18% спирт	139
Шерри - 20% спирт	126
Порт шарабы 20% спирт	167
Шерри - 20% спирт	152
Саке - 20% спирт	134
Schnapps - 40% спирт	200
Виски - 40% спирт	220
Джин - 40% спирт	220
Ром - 40% спирт	220
Бренди - 40% спирт	225
Текила 40% спирт	231
Арак - 40% спирт	235
Коньяк - 40% спирт	240
Самбука - 40% спирт	240
Абсент - 60% спирт	83

Тыянак

Ашыкча килограммдардын пайда болушу менен денеңизге зыян келтирбөө үчүн адам катуу тамактарды гана эмес, ар кандай суусундуктарды да колдонууну көзөмөлдөөсү керек. Кээде акыркысы абалды бир кесим таттуу торттон же чоң гамбургерден да начарлатышы мүмкүн.

Кээ бир суусундуктарда бош калория эмес, белоктор да бар экенин эстен чыгарбоо керек. Бул сыра, шампан, саке жана текила. Акыркысы, демек, 0,3% май камтыйт.

Албетте, алкоголду жашооңуздан толугу менен чыгарып салуу зарыл эмес, жөн гана аны колдонуунун негизги эрежелерин сактоо керек жана пропорция сезимин унутпаңыз. Болгону, өз убагында токтотууга, сиз фигураны сактап калууга жана алкоголизмдин пайда болушун эмес. Бул сунуштарды диета учурунда гана эмес, күнүмдүк жашоодо да ар кандай тамак тандоодо эске алуу керек.